Pepparkaks kladdkaka

Äntligen tid för lite bak, att vara i köket och baka är avkoppling för för mig.

Det blev en pepparkakskladdkaka, mums säger jag.

Gerberaform från Köksprodukter.se (håller ni utkik har ni chansen att vinna en alldeles egen Gerberaform)

PEPPARKAKSKLADDKAKA

2 ägg
3 dl socker
2 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 påse färdigblandade pepparkakskryddor Santa Maria
1 msk vaniljsocker
100 g smält smör
100 g 70% choklad med havssalt (jag använde den från Lindt, men det går precis lika bra med vilken choklad som helst, och att då istället tillsätta 1 tsk havssalt)

Rör ihop ägg och socker.. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i ägg och sockerblandningen,  smält smöret och rör ner det till en jämn smet. Smält chokladen och rör ner den i smeten Häll upp i en smord form och ställ in den i mitten av ugnen på 175C i ca 15-20 min, den ska vara lite lös i mitten så att det blir en kladdig kladdkaka. Servera med vispad grädde. eller vaniljglass.

Har ni nån favorit kladdkaka?

kram Diana

diana

En lifestyleblogg med försmak för livets goda såsom mode, shopping, skönhet,inredning, resor,mat och bak.Man måste unna sig är mitt motto och såklart att ha kul.Hoppas du ska trivas här inne hos mig.

12 Comments

  1. Hoppas julen varit toppen. Smarrigt! 😉 och en sådan fin form, gillar Gerbera, har två fina fat hemma som jag köpte för länge sen. . . 🙂

    God fortsättning och Gott Nytt År!

    Kram N

    Grattis till vinnarna 🙂 och bättre lycka nästa gång 😉

  2. Kladdkaka och pepparkaka!! Vilken ljuvlig kombo:-)
    Har faktiskt aldrig provat det, så det får bli vid tillfälle. Just nu är det fullt upp i köket inför nyår!

    Gott Nytt År till dig!

    Kram Cecce

  3. MUMS, gjorde oxå en men fr Jennys recept med pepparkakor i….dock inte hunnit bloggat om den än…imorn kanske…. kram kram Miss U

Lämna ett svar till anette Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *