Chocolate chip kladdkaka

Höstlov, då ingår förstås lite bak..

Killarna älskar kladdkaka och cookies, då fick jag iden att varför inte göra en kladdkaka med cookiesmet, OMG säger jag, måste vara den bästa av 2 världar…..

SONY DSC

 

 

CHOCOLATE CHIP KLADDKAKA

Cookiedeg:

70 g rumsvarmt smör

0,5 dl farinsocker

0,5 dl strösocker

1 ägg

1 msk vaniljsocker

0,5 tsk bakpulver

0,5 tsk bikarbonat

2,75 dl vetemjöl

70 g hackad choklad

Kladdkaka:

100 g valfri choklad

60 g smör

1,75 dl strösocker

1 ägg

0,5 tsk salt

0,5 dl kakao

0,5 dl vetemjöl

Gör så här:

Cookiedeg: Vispa smör, farinsocker och strösocker fluffigt i en bunke. Tillsätt ägget och blanda väl. Blanda i resten av ingredienserna och arbeta ihop till en deg.Låt stå i kylen medan du gör browniesmeten.

Kladdkaka: Sätt ugnen på 175° varmluft eller 200° vanlig ugnsvärme. Klä en 20 x 20 cm stor bakform med bakplåtspapper. Hacka chokladen och smält den under omrörning tillsammans med smöret i en kastrull på medelvärme. Ta bort kastrullen från värme, tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl. Fördela smeten jämt i formen. Dela cookiedegen i bitar, platta till dem lite och lägg ut dem på smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter tills ytan har lite färg. Låt svalna och skär sedan kakan i bitar.

Ha en härlig onsdag!

Kram Diana

diana

En lifestyleblogg med försmak för livets goda såsom mode, shopping, skönhet,inredning, resor,mat och bak.Man måste unna sig är mitt motto och såklart att ha kul.Hoppas du ska trivas här inne hos mig.

14 Comments

  1. Åh, det ser farligt gott ut!! Måste nog ge receptet till döttrarna som har höstlov och älskar att baka. Ha en fin kväll. Kram Annika

  2. Hej hej! Tack för ett gott recept! Skrev ett inlägg om det i min blogg.
    blogg.alltforforaldrar.se/mrslindas/2014/11/07/chocolate-chip-kladdkaka/

Lämna ett svar till Malin Gustafsson Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *