Blåbärspaj Med Vit Choklad

Igår fick jag oväntat besök och då måste man ju bjuda på nåt gott så jag slängde ihop en favorit:

BLÅBÄRSPAJ MED VIT CHOKLAD

Smultäcket
3½ dl vetemjöl
125 g smör
1 dl strösocker
1 nypa salt
1 msk ljus sirap

Frukt

500 g blåbär eller hallon eller valfritt
3 msk strösocker
1 msk potatismjöl
50 g grovt riven vitchoklad
Lägg alla ingredienserna till smultäcket i en bunke (eller matberedare) och smula samman allt till en smulig massa. Personligen gillar jag om det blir lite större klumpar bland smulorna.
Lägg bären i en ugnsfast form och blanda dem med socker och potatismjöl. Strö över chokladen och sedan smuldegen.
Ställ in formen i 200 grader varm ugn ca en halvtimme. Servera ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.
Kram Diana

diana

En lifestyleblogg med försmak för livets goda såsom mode, shopping, skönhet,inredning, resor,mat och bak.Man måste unna sig är mitt motto och såklart att ha kul.Hoppas du ska trivas här inne hos mig.

9 Comments

Lämna ett svar till anette Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *