Vin och Tapasbar I Lund

Jag är ledig denna veckan så himla skönt, har tillbringat några dagar i Skåne med mamma och syskon.

Mamma och jag var och hälsade på min ena bror i Lund för att kika på hans nya fina lägenhet .

På kvällen var vi på en riktigt mysig restaurang – Vin Och Tapasbar.

En av dom bästa tapasrestauranger jag har varit på.

4 valfria tapasrätter för 229:-, jag valde delikatesstallrik med charkuterier och ostar, vitlöksscampi förstås, fishtaco och patatas bravas.

Och till dessert st michel dessert som var 3 små desserter dulche de leche, vit chokladmousse och creme brulee, säger bara OMG så god.

Från det man kommer in  på restaurangen till man går hem så är hela upplevelsen på S:t Michaels Vin Och Tapasbar  en njutning.

Maten är fantastisk servitriserna är trevliga, hjälpsamma och har alltid ett leende på läpparna och snabba.

Extra plus för att den är handikappsvänlig då mamma sitter i rullstol, dom hade en ingång på baksidan där vi rullade in, dom fixade ett bra bord till oss med gott om plats och en stor handikappsvänlig toalett.

Ps Tycker ni att jag är årets Livsnjutare/Reseinspiratör rösta då gärna på mig här Ds

Hit kommer jag definitivt igen.

Kram Diana

Grilla Hur Lätt Som Helst

Jag älskar att grilla och det gör även Jessica Frej, jag älskar alla alla hennes kokböcker och nu har hon släppt den perfekta grillboken inför sommarens alla grillmiddagar: Grilla Hur Lätt Som Helst.

På sommaren vill Jessica Frej att det ska vara enkelt.

Hon föredrar ett enkelt recept som hon kan freestyla från.

Det ska snabbt gå att göra mer mat om man kommer på att man vill bjuda in fler gästar, den tanken gillar jag då vi alltid blir flera till middag än vad som är tänkt hos oss.

Grilla hur lätt som helst innehåller över 100 enkla recept för grillkvällen!

Här finns allt du behöver för att lyckas vid grillen; marinader, såser, fågel, fisk, mittemellan, grönsaker och drinkar.

Dessutom bjuder Jessica på tips och tricks på hur du skapar de härligaste grillmiddagarna.

Den enda boken du behöver i köket i sommar, jag älskar den.

Du hittar marinader, såser, fågel, fisk, mittemellan, grönsaker, drinkar och massor med tips och tricks på hur du tar de bästa genvägarna och skapar de härligaste middagarna.

 Fräscha örter, syrliga citroner, heta kryddor, maffiga svampburgare, krispiga grönsaker, fina fiskar och smakrika grillspett.

Många bra tips på hur du grillar grönt på grillen.

Vad gillar ni bäst att lägga på grillen?

Kram Diana

Årets Reseinspiratör 2019 – Årets livsnjutare Måste Väl Ändå Vara Jag

Äntligen en tävling som passar min blogg.

Det är Apollo som nu arrangerar tävlingen Årets Reseinspiratör 2019 för bloggare-

En av kategorierna  är Årets livsnjutare – en kategori som passar mig perfekt då jag anser mig vara en riktig livsnjutare och jag älskar att inspirera andra med mina resor både i och utanför Sverige.

Bara i år har jag delat med mig av mina resor till Abu Dhabi, Dubai, Gran Canaria, Nice och Rhodos.

Om en månad bär det av till min favorit ö – Mallorca så då blir det massa fina tips på mina små pärlor jag har där, ni vet såna där livsnjutarställe där kaffet smakar magiskt med havsutsikt och vajande palmer.

Ett och annat spa har hunnits med som Skepparholmen och Havsbaden, näst på tur står The Lodge i Skåne.

En och annan restaurang har jag ju förstås tipsat om också.

Jag anser mig vara en riktig i livsnjutare i stort som smått, att hitta dom där små pärlorna där man njuter lite extra och hoppas att ni också tycker det och blir inspirerade av alla mina Livsnjutar tips .

I så fall blir jag jätteglad om ni vill rösta på mig och

 Det gör man här

 

 Dom närmsta dagarna får ni hänga med mig till Skåne och lite fina tips därifrån.

Kram Diana

Fantastiska Smakupplevelser På Hotell havsbaden

Hotell Havsbaden finns inte bara sköna sängar, underbar miljö  och ett lyxigt spa  utan här får du även uppleva fantastisk mat.

Du möts av en kakbuffe, kaffe och frukt när du kommer in i hotellet, mycket trevligt.

Vi åt både middag och frukost i mysiga Gastro.

I söndagsmys ingick en 3 rätters middag och jag valde:

Förrätt

Råbiff på svensk högrev, ramslöksmajonnäs,

picklade senapskorn, potatis Crunch samt brynt smörskum med sparris.

Kan vara den godaste råbiff jag har ätit…

Varmrätt

Halstrad torskrygg från Island serveras med

Sandefjordsmör samt en Amadine och sparriskompott.

Den bara smälte i munnen.

Och avslutade med en ljuvlig dessert.

Dagen efter välkomnades vi av en stor frukostbuffe med allt du kan tänkas vilja ha, lägg därtill havsutsikt så har du bästa starten på dagen.

Personlig service och så trevlig personal som gjorde att upplevelsen blev fantastisk och maten smakade ännu bättre.

Här har man också satsat på unga människor och alla nationaliteter, vilket jag gillade.

Hit kan man åka för att bara njuta av en god middag om man nu mot all förmodan inte skulle vilja bo över(hur man nu inte skulle vilja det),bodde jag närmre skulle jag gärna vardagslyxa och tillbringa minst en kväll i veckan här.

Ha en härlig fredag!

Kram Diana

Sveriges Bästa Spa Hotell Havsbaden

Jag har länge haft en favorit på Västkusten när det kommer till spahotell, men nu har jag hittat ett spahotell som slår det och det bästa av allt är att det bara ligger 1,5 timme bort vilket betyder att det är bara att sätta sig i bilen och vips så är jag där när jag behöver ladda batterierna och vila upp mig lite.

Det bästa av allt är att du inte behöver bli ruinerad för att checka in här från 995:- per person kan du checka in här en söndag och då ingår:

Logi, spa, trerätters middag, frukost, badrock och tofflor med andra ord Söndagsmys.

En bättre söndag kan inte jag tänka mig ivarje fall….

Hotell Havsbaden ligger i Grisslehamn utanför Norrtälje och genomgick en total renovering och slog upp portarna i juli förra året och jag säger bara wow vilket ställe, här har man tänkt på allt!

Fina rum i marin stil, flera med utsikt mot vattnet och balkong, sköna sängar, extra plus för produkter från Rituals på rummet och varma sköna golv i badrummet, fluffiga täcken och sammetslena lakan , nästan så att man inte kunde slita sig från rummet men det fanns ju mycket mer att upptäcka.

Vi började med Velvet Experience – en exklusiv sparitual som du hittar bakom en gömd där(kostar extra men rekommenderar absolut att boka på den då det är en härlig upplevelse att göra tillsammans).

Två timmar där du helt försvinner från Grisslehamn för en stund för att gå ombord på en resa som tar dig jorden runt med olika sparitualer .

Mer om Velvet i ett senare inlägg men här väntar alltifrån fishspa, hamam till lerinpackning och jag kan lova att upplevelsen håller vad den lovar, här blir du sammetsmjuk och len.

Spaavdelningen då..ja orden talar för sig själv…

Gott om lyxiga himmelssängar att ligga i och bara vara, en bar med champagne , snacks och smårätter, en stor pool inne att simma i, en grund lite kallare pool, fotbad, en varm pool ute med magisk utsikt över havet och massa solsängar att relaxa i varma sommardagar, fotbad och 3 varma källor utomhus.

Basturna ligger på rad och det finns fyra stycken två torrbastur ,en infraröd/ljusterapi och en ångbastu.

Entre till spa´t ingår när du bor över.

Här finns två restauranger Gastro där vi åt både frukost och middag, men även  Pescaria Albert som jag definitivt måste testa nästa gång..skaldjur och champagne där en härlig sommarkväll skulle inte jag tacka nej till.

Maten var något utöver det vanliga och personalen var i en klass för sig, dom låg alltid steget före, här behövde du inte vänta på nästa rätt eller sitta med tomt glas och dom hade alltid nära till skratt.

En råbiff to die for…

Jag är så glad att Sveriges bästa spahotell bara ligger 1,5 timme bort, hit kommer jag snart igen.

Varför är det Sveriges bästa spahotell?

Jo, för helheten, här hittar du ett riktigt spa där det finns gott om utrymme för alla gäster, valmöjligheterna, Velvet som är en spa ritual utöver det vanliga, maten , personalen, sköna sängar och den magiska miljön.

Blev ni sugna på att åka hit?

Kram Diana

Drömlistan

Åh, nu har jag läst en sån där  ”kan inte lägga ifrån mig bok igen”.

Drömlistan av Julien Sandrel.

En rörande, berörande och rolig bok om en mammas kamp för sin 12 åriga sons liv.

När den tolvårige Louis skadas i en trafikolycka och hamnar i koma, är hans mamma redo att göra vad som helst för att han ska vakna igen. Under madrassen i hans säng hittar hon en anteckningsbok där han har skrivit upp allt han drömmer om att någon gång få uppleva.

Hon bestämmer sig för att förverkliga drömmarna i hans ställe, en efter en, och berätta allt för honom.

Hon tänker att när han får höra om hennes äventyr, om hur vackert livet kan är, kanske han återfår krafterna. Men det är inte alltid lätt att leva en tonårings drömliv när man är nästan fyrtio år …

En fin och gripande roman som är svår att lägga ifrån sig, kryp ner under filten med en stor kanna te och ett gäng näsdukar…det kommer behövas.

Läs den!

Har ni nån Drömlista, jag har?

Kram Diana

Fillers Och Injektionsbehandlingar

Fillers och injektioner är ett känsligt ämne: antingen så gillar man det eller så gillar man det inte.

Var jag står är väl ingen tvekan, jag gillar det tycker att om man stör sig på något i sitt utseende och har möjligheten att rätta till det som tex en argrynka  mellan ögonen tex så ska man göra det på samma sätt som man bleker sina tänder hos tandläkaren eller gör slingor/färgar håret hos frisören.

Idag finns det många olika metoder på marknaden: botox , olika fillers  naturliga ämnen som redan finns i vår kropp som hyaluronsyra) etc (j Den metod man använder är upp till var och en.

Jag gör tex botox mot min migrän och argrynkan mellan ögonen ca 2 ggr om året.

Målet med behandlingar  av detta slag (som jag tror att jag delar med de flesta andra) är att det inte ska synas att man har gjort något, man ska bara se lite fräschare ut.

Det allra viktigaste när man vill göra såna här behandlingar är att gå till nån som är auktoriserad.

Jag går hos  Marie på Skin de Light  i Gamla stan.

Marie är legitimerad sjuksköterska med mångårig och dokumenterad erfarenhet för att utföra dessa behandlingar.

Hon har även mer än 25 års yrkeserfarenhet från svensk akutsjukvård.

Kliniken certifierad och kliniken innehar patientförsäkring så jag känner mig alltid trygg när jag går hit och Marie är den proffsigaste jag någonsin har varit hos oss, allt blir naturligt och hon är mycket noggrann.

 Med åldern så förminskas ju läpparna (blir mer som ett streck) och pekar neråt och man ser sur ut , inte kul så förra veckan var jag hos Marie och fixade till dom sura mungiporna och strecken med fillers, men la även lite botox ovanför läpparna sk Lipflip.

Fillers injiceras med en liten nål med det kroppsegna ämnet, Hyaluronsyra, för att ge en utfyllnad av rynkor, skapa volym och konturering, tillföra fukt men kan också behandla  ärr.

Detta kan utföras i ansiktet, på händerna eller dekolletaget.

Före och Efter fillers behandling mot sura mungipor, lyft av haka och lipflip, bilden är tagen direkt efter behandlingen, älskar när man ser resultat direkt.

Min haka hade visst också trillat ner så den fick lite fillers på mitten och hela ansiktet lyftes upp igen.

Kram Diana

Rhodos Guide Detta Får Du Inte Missa

När jag reser älskar jag att göra research innan och hitta dom där små pärlorna som man inte får missa.

Vad får man inte missa om man åker till Rhodos då?

Nummer ett och allra bäst tyckte vi att vår utflykt till Lindos var, här skulle jag bo om jag skulle åka till Rhodos igen.

LINDOS

Denna lilla by fylld med vita hus, små mysiga gränder, klarblått vatten och mysiga tavernor.

Ett av Lindos och Rhodos största turistmål är Akropolis, ett antikt tempel som ligger på en klippa 116 meter ovanför Lindos.

Du kan vandra upp eller rida på en åsna (rekommenderas inte varma dagar då det är synd om djuren, men det var inte så varmt när vi var där så vi red på varsin åsna och det var magisk utsikt).

I och kring Lindos finns det dessutom flera fantastiska stränder, däribland Lindos Main Beach som är byns huvudstrand, St Paul’s Bay, som är hjärtformad och känd som en populär destination för kärlekspar, samt Vlicha Beach och Pallas Beach.

Alldeles klarblått vatten och sandstränder.

Både lilla O och jag blev stormförälskade i denna lilla grekiska by.

FALIRAKI

I Faliraki kan du koppla av vid havet på dagen,här sägs att en av Rhodos vackraste stränder ligger, jag tyckte dock att stränderna var charmigare i Lindos.

På kvällen kan du roa dig ordentligt då det finns en uppsjö av restauranger, barer, klubbar och diskotek.

Fishspa i Faliraki.

Lilla O tyckte att shoppingen var toppen här, så vi åkte in till Faliraki för att shoppa och äta.

Vill du ha riktigt grekisk, hemlagad mat ska du bege dig till det familjeägda Manolis Taverna som ligger nära korsningen vid Ermou Street och Pigon Kallitheas Avenue, missa inte den.

BOENDE PÅ RHODOS

Vi bodde på Elysium Resort & Spa som jag verkligen kan rekommendera, med bästa läge mitt på stranden, fantastisk mat och ett riktigt lyxigt spa, här skulle jag gärna bo igen och bor du inte här rekommenderar jag ett besök för en riktigt god måltid.

Bredvid vårt hotel låg Alila som såg ut att vara ännu snäppet vassare, där skulle jag också kunna tänka mig att bo, men allra helst i Lindos på Lindos Village Resort & Spa.

Har ni några Rhodos tips att dela med er av?

Kram Diana

Förrädaren

En del böcker hanns med på vår sköna vila upp sig resa.

En riktig bladvändare var Förrädaren av Gabriella Ullberg Westin.

Förrädaren är baserad på en idé som författaren Gabriella och Johan Viktor hade.

Johan var f.d. kriminell, och dom träffades första gången under en researchintervju om springpojkar och gängkriminalitet.

Johan var en bra storyteller och hade själv en dröm om att skriva en bok.

Sommaren 2015 föddes idén till deras  gemensamma berättelse.

När Johan blev sjuk i cancer stannade arbetet av.

Johan avled i september 2017, men innan han dog lovade Gabriella att slutföra det dom påbörjat och Förrädaren är resultatet.

Handling:

Ett mord på en rastplats utanför Hudiksvall blir upptakten till Johan Rokkas svåraste

Viktor Berger har bara ett år kvar till frigivning från Hall.

Ett nytt liv tillsammans med flickvännen Mira finns äntligen inom räckhåll.

Men tillvaron rasar när han blir utsatt för utpressning, och Mira, som inte vet något om den, kan bara handfallen se på när han sätter hela deras framtid på spel.

Kriminalinspektör Johan Rokka förstår snart att mordet på rastplatsen har kopplingar till Stockholms undre värld, den värld han en gång lämnade. Rokka kallas till huvudstaden för att bistå polisen i utredningen, och det blir hans tuffaste och mest personliga fall hittills.

För den här mördaren glömmer aldrig en oförrätt, och tar till alla medel för att röja sina fiender ur vägen.

Så spännande och svår att lägga ifrån sig.

Jag har läst alla Gabriellas böcker och dom är riktigt bra.

Kram Diana

Resia Barometern och Restrender

Att jag älskar att resa är väl ingen hemlighet, det är ju min hobby helt enkelt, bara i år har jag ju hunnit med 4 resor, Dubai, Abu Dhabi, Kanarieöarna, Nice och Rhodos.

Jag kan liksom inte få nog av att upptäcka världen och min bucketlist är lång…

Igår var jag uppe med tuppen och var på en intressant pressfrukost som hölls av  Resia Sverige.

Vi fick veta om hur Resia och även hotellkedjan Scandic arbetar med miljö och hållbarhetsfrågor, men fick även ta del av vilka restrender och resmönster som råder.

Hur reser vi då 2019?

2019 är året då svenskarnas resvanor har blivit en del av hållbarhetsfrågan.

Såväl media som sociala medier har haft ett större fokus på hur våra resor påverkar klimatet, där framförallt flyget har ifrågasatts.

(bild lånad av Leva Sunt)

Snygga Lina från Resia.

Intresset för tågresor har ökat rejält, men tid är det som stoppar många att ta tåget då det tar för lång tid.

Svenskarna älskar att upptäcka nya platser och att få berikas av nya intryck. Drygt en tredjedel menar att det är så pass viktigt att det faktiskt påverkar deras hälsa och hjälper dem att leva ett långsiktigt hållbart liv och jag kan inte annat än hålla med.

62 % av Sveriges kvinnor är beredda att ändra sina resvanor för att minska sin klimatpåverkan.

Bland männen är samma siffra 55 %.

Hur tänker ni kring att ändra era resvanor och minska klimatpåverkan?

Äventyraren Annelie Pompei var på plats och inspirerade oss.

Jag tror på en värld där vi alla tillsammans försöker vara så hållbara som möjligt.

Detta gäller både sättet som vi transporterar oss på men framför allt hur vi håller som människor.

Att sänka tempot, vända blicken inåt och att upptäcka världen i ett lagom tempo, menar Annelie Pompe.

De allra flesta svenskar menar att de vill fortsätta resa men att vi tillsammans måste hitta nya sätt att resa på för att göra så få avtryck i naturen som möjligt.

Min senaste resa (kom ju hem från Grekland i måndags)

Hit Reser Svenskarna 2019:

Mest bokade länder för 2019

  1. Spanien (1)
  2. Grekland (2)
  3. USA (3)
  4. Thailand (4)
  5. Cypern (5)
  6. Italien (6)
  7. Kroatien (7)
  8. Turkiet (ny!)
  9. Australien (9)
  10. Storbritannien (ny!)

Har besökt alla dessa länder utom Australien som står på min bucketlist.

Vill ni läsa hela Resebarometern kan ni göra det här.

På plats var också de driftiga tjejerna från  Friendcation, som drivs av Joanna och Louise  och berättade om de resor som ordnas inom gruppen.

Vart går er nästa resa?

Kram Diana