Month: september 2016

Chokladbollstårta

diana 14 Comments

Det finns 2 saker som jag och killarna älskar….salt lakrits och chokladbollar, killarna är mer eller mindre uppväxta på detta dom fick det när dom låg i magen mer eller mindre varje dag och jodå jag såg ut som en chokladboll när jag var gravid…..

Så gissa om Chokladbollstårtan från Fredriks Fika tog slut i ett nafs och jag ska erkänna, jag hjälpte till ganska bra.

På begäran här kommer receptet och jag har gjort om det lite grann och la till nutella som jag älskar och florsocker istället för vanligt socker.

chokladbollstarta

CHOKLADBOLLSTÅRTA

Ingredienser

1 msk vaniljsocker
400 g rumsvarmt smör
3 dl florsocker
2 dl Nutella
1 dl kakao
13 dl havregryn
0,5 dl starkt kaffe

Dekoration
Pärlsocker eller cocos Jordgubbar eller andra bär och mini chokladbollar

Gör så här:
1. Klä en springform på 22-24 cm i diameter med bakplåtspapper.
2. Rör ihop det rumsvarma smöret med florsocker och vaniljsocker
3. Tillsätt nutella och kakao och rör tills det är blandat. Tillsätt sedan havregrynen och kaffet.
4. Tryck ut degen i formen. Ställ i kylen 3-4 timmar så att den är riktigt kall om du inte kan vänta så länge funkar det med frysen i ca 30 min….det gjorde jag.Rulla även chokladbollar till att garnera med
5. Ta ut kakan ur formen och dekorera med pärlsocker runtom.Dekorera med chokladbollarna och jordgubbar eller andra bär.

fredriks-fika

Gillar ni chokladbollar?

Kram Diana

Fiskelyckas Med Findus Sponsrad Video

diana 3 Comments

En av mina absoluta favoriter när det gäller matlagning är Tina Nordström.
Hon inspirerar mig både med sia böcker och med sitt tv program. Nu har Tina tillsammans med Findus tagit fram lättlagade fiskrecept. Jag  tycker nog att det är svårt att laga goda och enkla fiskrätter, men vill äta fisk oftare. Fisk är ju faktiskt så gott

Egentligen är det väldigt enkelt att tillaga fisk. Det absolut vanligaste misstaget är att man antingen steker eller kokar fisken för länge vilket leder till ett sämre resultat.

Jag brukar ofta göra det då jag vill vara säker på att fisken är klar….
Behöver du idéer om lättlagade fiskrätter så gå gärna in på Findus.se för att hitta nya goda recept .

Att laga mat med fisk behöver inte vara svårt, och med Findus hjälp blir det lättare än vad du tror.
Oftast blir det  styckfryst torskrygg eller torskfilé från Findus som jag använder, ja precis som Tina Nordström gör i videon här nedan.
Kolla själv så får du se hur enkelt det vara!

Brukar ni äta fisk ofta?

Sponsrad video.

Kram Diana

The Last Ship Serietips

diana 7 Comments

Finns det något mer avkopplande än att titta på en serie, det enda problemet är att jag blir fast om den är bra och kan sträckkolla en hel dag….

The Last Ship är en sådan, så himla spännande.

Häromkvällen var mellansonen och jag på galapremiär av säsong 3 på Cafe Opera.

galapremiar

Det minglades och bjöds på gott att dricka och skådespelaren Eric Dane var på plats (känd från Greys Anatomy)

serie

På torsdag börjar serien The Last Ship igen, missa inte det.

Jag håller precis på att kika ikapp då jag helt hade missat denna innan.

Handling:

 Ett virus bryter ut och dödar 80 procent av jordens befolkning. På det amerikanska krigsfartyget Nathan James vet man dock inget om detta. Fartyget befinner sig vid Nordpolen och har beordrats radiotystnad under fyra månader. Man är där dels för att öva och dels för att en forskare som de har med sig behöver utföra experiment. Forskaren, doktor Rachel Scott, vet vad som händer i världen och försöker hitta ett vaccin eller ett botemedel. Hon har dock order om att inte avslöja varför hon befinner sig på skeppet. Något som besättningen inte blir glada över när de inser att de missat chansen att säga farväl till sina nära och kära.

Bildresultat för the last ship handling

Brukar ni kolla på serier?

Och vilken är er favorit?

Kram Diana

Presslunch Hos Electrolux

diana 10 Comments

Att laga mat på helgerna är roligt, för då har man gott om tid, men vardagarna då ska det gå snabbt, hungriga barn som ska på träningar och mammor som har haft ett fullspäckat program och inte hunnit äta lunch…

Häromdagen var jag bjuden på en presslunch till  Electrolux.

Där fick vi testa Electrolux induktionshällar som står för snabbare och mer mångsidig matlagning.

På plats var kocken, kokbokförfattaren och Guiness  rekordhållaren Joakim Lundblad. I tre övningar fick vi testa hur snabba vi var  i köket genom att se hur många lökar vi kunde hacka, lax-nigiri vi kunde göra och kycklingar vi kunde bena ut innan Electrolux  induktionshäll hinner koka upp en kastrull vatten…..

Och Electrolux induktionshäll kokar upp vattnet snabbt så vi hade inte så mycket tid på oss, 90 sek för att vara exakt.

Tävlingsinriktad som jag är tog jag mig an uppgiften fullt ut..höll nästan på att hacka av ett finger när jag skulle hacka lök…

Göra lax-nigri var jag grym på, kom på delad första plats minsann…(hela 6 stycken fick jag ihop)

men bena kyckling var inte min favoritsysselsättning även om jag gjorde det bra…

Något jag gillade med induktionstekniken i Electrolux hällar var att man kan göra omedelbara värmejusteringar. Med Stop and Go funktionen kan du dessutom pausa matlagningen och starta den igen med samma inställningar om du behöver rikta uppmärksamheten åt annat håll för en stund, vilket sker ofta här hemma med massa barn överallt…..

Har ni induktionshäll hemma?

Kram Diana

Sund Och God Frukost

diana 11 Comments

Frukosten är dagens bästa mål tycker jag, älskar frukost!

I veckan bjöd Fazer in till en sund och god frukost för att presentera sina nyheter på brödfronten.

I nästa vecka så kommer brödhyllorna att fyllas med två nya nyttiga  brödsorter. Ett glutenfritt som heter frökraft och ett annat bröd gjort med chiafrön omega 3. Aktiv fler korn finns redan på marknaden och uppgraderas med mera protein och Harmoni uppgraderas med magnesium.

Jag var förstås på plats med ett gäng härliga tjejer och vi smakade oss igenom alla nyheterna som var så goda och mättande.

Vi fick även lyssna på Kajsa Asp Jonson, dietist föreläsare och journalist. Författare till boken Hjärna. Hjärta. Mage.

Som vi fick med oss hem och som jag ser fram emot att läsa.

hjarna-hjarta-mage-kajsa-asp

Hon pratade om att vikten att hitta en balans i livet vilket är precis vad jag har gjort , ivarje fall på jobbet och även privat, nästa steg är träning och kost….

Fazer Frökraft är glutenfritt med en rund och nötig smak av surdeg på rismjöl, solrosfrön och linfrön. Brödet är rikt på vitamin E. Rekommenderat pris är 28 kr.

Fazer Chiabröd är ett mörkt fullkornsbröd av dansk rågbrödskaraktär med chiafrön. Chiafrön är en källa till Omega-3. Rekommenderat pris är 26 kr.

Fazer Aktiv Flerkorn är ett proteinrikt och mjukt portionsbröd. Bakat med surdeg, linfrön, råg och hela 13 gram protein per 100 gram. Rekommenderat pris är 24 kr.

Fazer Harmoni är ett bröd med lantbrödskaraktär. Brödet innehåller magnesium som hjälper kroppens ämnesomsättning och kan motverka trötthet. Fiberrikt och bakat med linfrö och fullkorn av vete och råg. Rekommenderat pris är 25 kr.

Min favorit är Fazer Aktiv Flerkorn.

Brukar ni  äta bröd till frukost?

Kram Diana

Fredriks Fika

diana 9 Comments

Att fika är väl något av det mysigaste som finns och  så gott….

Ett mysigt sätt att umgås på helt enkelt, jag både älskar att baka och att gå på cafe.

Nu har  Fredrik Nylen släppt sin bok Fredriks Fika, en given bok här hemma i köket.

Chokladbollstårtan måste jag göra..kanske redan i helgen, jag älskar chokladbollar.

För er som inte vet vem Fredrik är så kom han tvåa i Hela Sverige Bakar 2013.

Den här boken innehåller  enkla recept, och med enkla menar jag sådana som egentligen vem som helst fixar att baka så är man en nybörjare på bak så är det här boken för dig.

.Innehåller  klassiker som drömmar, syltgrottor och jordgubbstårta. Samtidigt finns det även moderna recept som t.ex. Butterkaka med havtorn och lakritssnittar. Något för alla med andra ord. En trevlig bakbok som kommer användas flitigt.

 Du hittar boken här

Kram Diana

Snygg Vinterjacka

diana 8 Comments

Medan sommaren pågår för fullt fortfarande trillar höst och vinternyheterna in i alla butiker.

Häromdagen var jag och hälsade på fina Annelie på CloudNo9style

och köpte helt otippat en ny vinterjacka, det blev kärlek vid första ögonkastet och stod verkligen mitt namn på den.

I mysig miljö ligger denna personliga butik i slottsboden bredvid Taxinge slott men snart flyttar den till Mariefred, missa inte det…

men det finns även en webshop.

Älskar den snygga dragkedjan i rose.

Jackan hittar ni här.

IMG_7698

IMG_7694

Kram Diana

Hitta Lyckan I En Kanelbulle Hos Oss Du Också Sponsrad Video

diana 7 Comments

Något av det bästa som finns måste väl vara kanelbullar och snart är det Kanelbullens dag – den 4 oktober.

Det har Pressbyrån tagit fasta på för fram tom Kanelbullens dag hittar du Lyckobullen hos Pressbyrån.

En mumsig kanelbulle med ett budskap under bullen.

Älskar det!

Ett budskap med glimten i ögat, spana bara in den här videon:

Nu har du chansen att vinna ett presentkort värt 1 000 kronor på Pressbyrån. Vad du behöver göra är att ta budskapet i din lyckobulle och göra en Instagram-film om det.  Det bästa bidraget vinner ett presentkort värt 1 000 kronor på Pressbyrån.

Måste absolut köpa en kanelbulle idag för att se vilken lycka som väntar mig 🙂

Gillar ni kanelbullar?

Sponsrat Inlägg

Kram Diana

Lexington SS17 – Fashion Week Stockholm

diana 10 Comments

Under modeveckan visade Lexington upp sin vår och sommarkollektion för 2017.

Gissa om man fick ännu större längtan till nästa vår.

I härliga lokaler på Stockholms Auktionsverk hölls visning med efterföljande lunch på den mysiga innergården.

På herrsidan – Stilrent i marinblått, khaki, militärgrönt och grått, en lättburen och ledig stil med elegans.

På damsidan lösa silhuetter i bomull och skira lager på lager.

Härliga sandtoner, marina rände och olika nyanser av blått som för tankarna till sommar, sol och salta hav.

Även här en avslappnad stil som lätt kan stylas upp med klackar och accessoarer.

Denna klänning är min favorit, hög vill ha faktor på den.

2 av mina favoritklänningar är från Lexington och det ser ut som om en till får flytta in.

Ha en härlig tisdag!

Kram Diana

Behåll Sommaren Längre Med Emma S Warm Beach

diana 10 Comments

Sommaren börjar närma sig sitt slut, men jag behåller sommaren lite till i mitt badrum med Emma S härliga hudvårdsprodukter – Warm Beach, älskar dom har blivit en riktig favorit i badrummet.

Efter ett bad med Body Warm Beach och smörjt in mig med body oil luktar hela badrummet underbart av  Sandelträ, Fikon och Kokos som får en att drömma om en varm strand i solen.

emma-s-hudvard

Oljan innehåller naturliga oljor som Sheafrukt- och Ängskrasseoljor vilka mjukgör och ger huden en perfekt after-beach glow.

Body wash warm beach innehåller oljor från Shea- och Passionsfrukter och håller huden ren och mjuk utan att torka ut .

Jag älskar dessa produkter, dom har definitivt flyttat in i mitt badrum för att stanna, guldkant på tillvaron helt enkelt.

Har ni testat Emma S produkter, jag är sugen på att testa hennes hudvård också?

Kram Diana