En favorit här hemma är skaldjurspasta om killarna får välja, påminner oss om ljuvliga dagar i Italien.
Här kommer mitt favoritrecept på skaldjurspasta.
250 gram skaldjursmix
handskalade räkor så många du vill
musslor om du gillar det
spagetti
1 st gul lök
1-2 vitlök
1/2 röd chili
400 g körsbärstomater i burk
0,5 dl vitt vin
0,5 dl vatten
2 msk hummerfond
1/2 kruka basilika
salt och svart peppar
parmesan
Gör så här:
Fräs vitlök, chili och lök i lte olivolja.Tillsätt tomater , vin och hummerfond och låt puttra i ca 15 minuter.
Koka pastan.Grovhacka basilikan och häll ner den i skaldjurssåsen tillsammans med skaldjuren..Smaka av med salt och svartpeppar.
Servera med riven parmesan.
Kram Diana
Låter väldigt smidigt och gott så det ska absolut testas. Är det en fryst mix på skaldjur som du använder?
Kram
Ja, fryst skaldjursmix 🙂
Mums vad gott ska testas kram
Låter jättegott, tack för receptet.
Kram mamma c
Mums så gott 🙂 åh kul m Florida! Såg det nu! Puss
Så ledsen för att jag inte lärt mig gilla pasta. Ser ju så överjordiskt gott ut och doftar mumma.
Kram Mia
http://happyvardag.se/2017/01/16/dar-tog-det-stopp/
Låter supergott! Jag hoppar gärna över bläckfiskringarna iofs, men gärna mer musslor istället 🙂