Month: november 2017

Chokladbollar

diana 5 Comments

Jag älskar chokladbollar, kan vara bland det godaste som finns, när jag inte gör egna är Gateaus chokladbollar favoriten, helt perfekta.

Mia Öhrn har släppt sin nya bok Chokladbollar med fantastiska recept på chokladbollar och den har förstås flyttat in hos mig.

I boken har chokladbollarna smaksatts med  jordnötssmör, dulce de leche, mosade bär, likör, citrusfrukter och olika typer av choklad eller varför inte fylla dom med plopp eller nutella, mums.

Några exempel ur boken: chokladkaramellbollar med havssalt, mjölkchokladbollar med Baileys, jordgubbschokladbollar, semmelbollar och kladdkakebollar eller varför inte en chokladbollstårta?

Boken är ett måste för chokladbollsälskaren, pepparkaksbollar ska jag göra till dessertbordet på julafton.

Älskar du chokladbollar?

Kram Diana

Strandbaden Smakupplevelser Och Havsutsikt

diana 10 Comments

Jag hade bokat in mig och bröderna i en juniorsvit med havsutsikt, finns det något bättre än att ligga i sängen och lyssna på vågornas brus?

Dubbelsäng med havsusikt och sällskapsdel med bäddsoffa.

Extra plus för kaffemaskinen på rummet och lyxiga produkter i badrummet, morgonrock och tofflor väntar bara på att hoppas i.

Strandbaden har ofta riktigt bra erbjudanden som tex:Sista minuten för 2 från 897:- per person då igår spa paket jade, övernattning, frukost och 3 rätters middag, rena rama fyndet.

Smakupplevelser utöver det vanliga, nordiskt kök med franska influenser, en ryggbiff som smälte i munnen.

En dessert att drömma om…

Det jag gillar allra mest med Strandbaden är helhetsupplevelsen, spa , magiskt god mat och miljön, lägg därtill toppservice där personalen ger det där lilla extra.

Har ni inte varit här rekommenderar jag absolut ett besök, ni kommer inte bli besvikna.

Kram Diana

Strandbaden Sveriges Lyxigaste Spa

diana 8 Comments

Ända sen jag såg att Strandbaden hade byggt ut sitt spa – The Retreat Club har jag varit sugen på att åka dit, jag har bara väntat in rätt tillfälle och när lillebror fyllde 30 tänkte jag att det inte kunde finnas ett bättre ställe att fira detta på så sagt och gjort bokade in mig och 2 av bröderna på en lyxig helg på Strandbaden med spa, sköna behandlingar, relax och god mat.

Nya Retreat Club :

3000 kvm spa

Eldrelax

Öppen brasa i poolen (jo det är sant)

Bar och restaurangdel

Fyra olika pooler (2 ute samt liten barnpool, 2 inne)

Ny sparitual Ivory med inslag från hela världen inkl 1 pool, aroma och torrbastu samt hamam och rasul.

Öppettider kl 9-23

Behandlingsrum 9 st

Temperatur luft 25 grader

Temperatur pooler mellan 31-38 grader

Tillgång till Klitterbadet med barnpooler och 50 m saltvattenbassäng.

Den nya delen ger känslan av att hänga vid en poolbar i Miami, här blev vi kvar länge och både ett och annat glas bubbel slank ner mellan baden.

Hade även bokat in oss på varsin behandling, massage och ansiktsbehandling som var riktigt bra, varenda knuta i kroppen löstes upp.

Sedan ESS group tog över 2011 har Strandbaden fått utmärkelser som Sveriges bästa hotellspa och jag kan inte annat än hålla med.

Tillbringa minst 2 nätter här, 1 är för lite och en sak är säker hit vill jag snart igen, jag får liksom aldrig nog av Strandbaden.

kram Diana

Stockholmsmässan Food And Wine Och Acadermia

diana 6 Comments

Har ni inget för er i helgen kan jag absolut rekommendera ett besök på Stockholmsmässan där Sthlm Food And Wine, Acadermia och Allt För Hälsan mässorna går av stapeln, 3 mässor i en och samma biljett.

Jag var där igår med mannen och vi hade en supertrevlig dag, jag började med ett besök på Acadermia

och frossade i alla skönhetsprodukter.

Acadermia är Skandinaviens ledande mötesplats inom modern skönhet både för konsument och bransch. På Acadermia får man koll på det senaste inom hud, hår, make up, naturlig skönhet, estetisk tandvård, estetisk kirurgi samt estetiska behandlingar, jag hittade massa spännande nyheter som jag vill prova och även ett nytt varumärke till min webshop, Pink Boulevard.

Efter att ha frossat i alla skönhetsnyheter mötte jag upp maken för Sthlm Food And Wine, för någon som älskar god mat och vin är detta paradiset.

250 utställare inom mat och dryck.

Provsmakning av goda ostar, charkuterier och spännande viner hann vi med, se till att ha mycket tid här för här finns allt, så mysig mässa som gav massa inspiration inom både mat och vin.

Sist men inte minst besökte vi Allt För Hälsan som är den ledande livstilsmässan till en hälsosam livstil.

Kram Diana

Mirrokel – Se När Du Behöver Det

diana 3 Comments

Som ett brev på posten när man har passerat 40 strecket då kommer den dåliga synen, hjälp helt plötsligt går det inte att läsa texter på förpackningar etc, läsglasögon införskaffades men läggs bort hela tiden och finns aldrig till hands när man behöver det så gissa om jag blev glad när jag hittade Mirrokel.

Mirrokel är ett smycke och förstoringsglas i ett, hur smart är inte det?

Mirrokel har blivit nominerad till Svenska Designpriset och jag kan förstå varför, jag har min hängande runt halsen hela tiden och älskar den.

Finns i 6 modeller och massor av färger.

Svensk design och tillverkade i Italien.

See when you need helt enkelt!

Kram Diana

Brownies Med Jordnötter Och Mjölkchoklad

diana 6 Comments

Alldeles för länge sen jag bakade men häromdagen slog sötsuget till och en längtan efter brownies.

Bildresultat för brownies med jordnötter

BROWNIES MED JORDNÖTTER OCH MJÖLKCHOKLAD

ca 24 st
250 g mörk choklad
225 g smör, mjukt
3 dl strösocker
3 ägg
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
1–2 dl salta jordnötter
Fyllning
50 g smör, mjukt
1 dl rörsocker
1½ dl jordnötssmör
Mjölkchokladtryffel
1½ dl vispgrädde
300 g mjölkchoklad
200 g salta jordnötter
Ugn 175

Gör så här

1. Hacka och smält chokladen i en skål över vattenbad. Ta skålen från värmen.

2. Vispa eller rör smör och socker pösigt. Ta i ett ägg åt gången under fortsatt vispning. Tillsätt den smälta chokladen.

3. Blanda mjöl, kakao och bakpulver. Sikta det och vänd ner i smeten tillsammans med jordnötterna. Bred ut smeten i en form, ca 25×30 cm, klädd med bakpapper.

4. Fyllning: Rör ihop fyllningen och klicka ut den ovanpå smeten. Marmorera genom att dra runt lite med en bordskniv.

5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min. Låt svalna.

6. Mjölkchokladtryffel: Låt grädden koka upp. Hacka chokladen. Ta grädden från värmen och tag i chokladen. Rör samman till en slät blandning. Vänd i jordnötterna och bred tryffeln på kakan. Låt stelna. Skär i rutor.

Kram Diana

När Håret Krisar

diana 6 Comments

Jag bytte extensions för en månad sedan och envisades med att testa ett nytt märke på hår, tyvärr var håret inte alls bra och jag hade lite panik när jag skulle börja mitt nya jobb idag, jag ska ju liksom jobba med frisörer som ju liksom jobbar med hår, då funkar det inte med bad hair day….

Som tur är har jag världens bästa Malin som ryckte in och jobbade på en söndag och fixade mitt hår.

Hon hade äntligen fått in sitt egna extensions hår med keratin som jag tycker är det absolut bästa och mest prisvärda,

så nu är jag redo för mitt nya jobb, ska bli så kul.

Jag har fått lite frågor om extensions och jag har gått hos Malin i 6 år och jag är alltid supernöjd, hon är otroligt proffsig och serviceminded.

Jag har testat både tapeextensions, glorius som är microringar och keratin och Malin jobbar med alla metoder.

Kram Diana

En Försmak Av Paris

diana 8 Comments

Häromkvällen var Lina och jag på ett mycket trevligt event och fick en försmak av Paris.

Frankrikes ambassadör David Cvach (i Sverige )var på plats, Atout France, Paris turistbyrå och Lifestyle world hade ordnat en  härlig kväll med franskt tema.

Det bjöds på champagne från Laurent Perrier och makeup artister från Lancome var på plats och gjorde oss extra fina.

Kändis dj:n Harvey Ambono och köksmästaren Alan Geeam var ditflugna från Paris för att bjuda på senaste hitsen och fantastiska franska fingerfoods.

Vi fick en ordentlig försmak av vad Paris har att erbjuda och längtan efter att åka dit väcktes till liv igen.

Jag har varit i Paris ca 10 ggr och jag älskar staden, då den verkligen har allt, men nu var det ett bra tag sen jag var där och insåg att en weekend i Paris skulle inte alls vara fel.

Jag har firat nyår i Paris en gång och det var helt magiskt..

Funderar på att ta med äldsta sonen på en shopping/gastronomi weekend till Paris.

Har ni varit i Paris?

Kram Diana

November Redan

diana 2 Comments

Tänk att det är november redan, bara en månad kvar till advent så himla mysigt.

Igår slutade jag mitt gamla jobb och på måndag börjar jag det nya så jag misstänker att tiden fram till jul kommer gå i en rasande fart.

I webshoppen händer massa spännande, alla fina julnyheter trillar in och tom imorgon har vi hela 30% rabatt på Haupt Lakrits så passa på att klicka hem din lakritskalender för bara 237:-

Haupt Lakrits Adventskalender

Haupt Lakrits Adventskalender

24 olika sorters lakritspraliner från Haupt Lakrits, mums.

Haupt Lakrits God Jul

Årets jul pralin med  belgisk vit choklad som är smaksatt med en juldoftande kryddblandning som påminner om pepparkaka, min absoluta favorit 69:-

Haupt Lakrits Glögg God Helg

Eller God Helg vit choklad, saffran och lingon 69.-

kram och härlig lördag/Diana