På vår lilla staycation i Sigtuna skulle vi bo över på ett hotell jag länge har velat bo på, nämligen Sigtuna Stadshotell.
När hotellet byggdes 1909 valdes den vackraste platsen i staden, med magisk utsikt över Mälarens inlopp och jag kan inte annat än hålla med när jag står och tittar ut över Mälaren från vår lilla balkong ,så vackert.
Hotellet är varsamt renoverat och här vilar ett lugn över hela hotellet.
Hotellrummen är omsorgsfullt inredda i skandinavisk stil från 1930-1950 talet.
Tidlösa möbler från kända möbeldesigners såsom Hans Wegner, Fritz Hansen, Carl Malmsten och Louis Poulsen .
På rummet väntar morgonrock och tofflor, här finns kaffekokare och lyxiga produkter i badrummet.
Det finns tre rum med balkong och vi bodde i ett av dom.
Sigtuna Stadshotell är Sveriges minsta femstjärniga hotell och gillar man god mat då är ett besök på Restaurang 1909 ett måste den finns tom i White Guide.
Vi började vår vistelse med en trerätters middag på Restaurang 1909 som ingick i vårt övernattningspaket.
Till förrätt valde lilla O en Toast Skagen och jag valde Råraka med svensk löjrom, herregud så gott och vi väntade förväntansfullt på varmrätten, kunde det bli bättre?
Jodå, det kunde det lilla O valdeÅlg som bara smälte i munnen och till det potatispuré, kantareller, cheddar, tryffel, äpple-och dragonsky,
mitt val föll på Gös med fänkål, saffran, cointreau, kavring.
Tro det eller ej men vi hade plats för dessert…det finns det väl alltid, här blev det Nougat Creme Brulee och en blåbärspannacotta eldad getost, havrekaka, lakrits, blåbärssorbet.
I menyn har man satsat pålokala odlare och producenter och köksmästare Gustav Brixelius är en av Sveriges yngsta och mest lovande köksmästaremed höga ambitioner och har fått flera utmärkelser i ärorika White Guide så missa inte ett besök här och avnjut mat för en gourmand.
Mätta och belåtna bytte vi om till morgonrockar och tofflor och mer eller mindre rullade ner till Relaxen.
Vi började med ett långt , härligt skumbad och avslutade med en bastu.
Kan lova att vi somnade snabbt, både mätta, belåtna och maximalt avslappnade.
Lilla O fick en lång sovmorgon, det var ju höstlov medan jag avnjöt mitt morgonkaffe och den ljuvliga utsikten innan det var dags att gå ner till frukosten.
En fräsch och generös frukost med allt man kan tänkas vilja ha våfflor, scrambled egg, färsk frukt, nybakat bröd, här bakar man sitt bröd själv så himla gott, juicer av alla dess slag, kaffe mm
Sen var vi åter igen mätta och sträckte ut oss på sängen en stund innan det var dags att utforska Sigtuna.
En riktigt lyxig vistelse med fantastisk service, med personal som ger det där lilla extra hela tiden, spännande matupplevelser och sköna sängar, jag längtar redan tillbaka.
Genuint, charmigt och unikt, rekommenderar absolut ett besök här, nu är jag väldigt sugen på att prova deras afternoon tea som ser helt fantastisk ut.
Kram Diana
