Wasahof en skaldjursälskares paradis

diana 13 Comments

Så har maken och jag besökt ännu en favorit restaurang, Wasahof.

Gillar du skaldjur…. is this the place to be, vågar nog påstå att det är Stockholms bästa skaldjurs restaurang!

Jag valde en Platå Riviera: Halv hummer, 150 g havskräftor, 80 g rökta räkor och istället för havssnäckor valde jag ännu mer rökta räkor som är det bästa jag vet.

Till det drack jag förstås champagne.

Maken med sällskap valde en varm skaldjursplatå och till efterrätt en gryta musslor…så kan man ju också göra..men jag valde en fantastisk:

Creme brule med ett litet glas rom med vaniljsmak till, utmärkt kombo.

Rekommenderar absolut ett besök där och längtar redan till nästa gång jag ska dit.

Gillar ni skaldjur?

Kram Diana

Odd Molly SS14

diana 10 Comments

Jaha, nu är det vår eller?

Ivarje fall så börjar vår kollektionerna att släppas, Odd Molly har släppt sin pre spring collection och det finns några godbitar.

Denna sötnosen föll mig i smaken.Tål att tänkas på.

 

Så fin och passar till allt.

Vansinnigt söt och användbar.

Vissa plagg är redan slut, stressar mig lite så jag klickade hem några plagg.

Har ni börjat shoppa vår ännu?

Kram Diana

 

 

 

Isprinsessan

diana 4 Comments

Hela familjen packade in sig i bilen med mycket möda och besvär innan all utrustning var på…..för att åka lite skridskor.

Killarna åkte som om dom inte hade gjort annat medans mamman stapplade fram på isen..

Får väl åka till ishallen nån mörk kväll och öva i smyg….

Men roligt var det, får nog bli fler gånger.

Gillar ni att åka skridskor?

Kram Diana

Att ha några glada vinnare

diana 9 Comments

Fredag, känns i och för sig som fredag hela veckan….men dags att presentera några vinnare…

Först har vi en mycket lycklig vinnare av det fina smycket från Amanda Egilson – åttan

Och vinnaren är den här tjejen,stort grattis.

Och så har vi en vinnare av den fina almanackan från Personlig Almanacka och vinnaren blev den här tjejen, grattis.

Och så har vi en lycklig vinnare som har vunnit presentkort på middag för 2 ifrån Upplevelse.com

Och vinnaren blev den här tjejen, grattis.

Alla vinnare maila namn, adress, email och tfnr till dianasdrommar@spray.se.

Ni andra det dyker snart upp två finfina tävlingar nästa vecka och ni kan fortfarande tävla om den fina Gerberaformen.

Ha en härlig fredagkväll!

Kram Diana

 

Fredsgatan 12

diana 7 Comments

Utbudet av restauranger i Stockholm är verkligen enormt och det gäller att hitta sina små pärlor.

Fredsgatan 12 är en av mina.

Maken och jag var där strax före jul med goda vänner och åt oss igenom hela deras avsmakningsmeny

MENY

OSTRON – RÄTTIKA – RÖKTA RÖTTER
PILGRIMSMUSSLA – BLÄCKFISK – FLÄSKCONSOMMÉ

LOFOTENTORSK, BAERIAL BLACK CAVIAR, PERSILJA
VILDAND, SVART LÖK, SENCHA-TE

ALMNÄS TEGEL 36 MÅN, DUBBEL MALT
FRUSET OXIDERAT PÄRON, CHOKLAD

En riktig smak upplevelse, torsken var helt fantastisk.

Så vill ni fira nåt speciellt eller bara ha en fantastisk smakupplevelse rekommenderas varmt ett besök där.

Har ni nån favorit restaurang vid festligare tillfällen?

Kram Diana

Mål 2014

diana 19 Comments

Då var det dags att ta tag i 2014 års löfte om att kicka igång träningen igen.

Startade dagen med 45 minuters intervall träning med löpning och pw.

Så härligt när man väl gör det.

Mitt mål är att träna minst 3 ggr i veckan vilket inte ska vara en omöjlighet, tänkte varva med simning, löpning och träningspass på gymmet.

Målet är att vara i hyfsad form till Florida i mitten på april.

Viktmässigt vill jag ner ca 7 kg.

Det ska jag klara med 5:2 dieten.

Har ni några mål/löften 2014?

Kram Diana

Bowling

diana 7 Comments

Killarna måste ju aktiveras lite på jullovet så vi bestämde oss för att bowla.

Mamman i familjen körde blandad kompott med strike och missar vilket resulterade i ett halvdant resultat…

Stora L han siktade högt och lyckades också och från Bowlinghallen som segrare.

Och E han skulle absolut ha de tyngsta kloten vilket resulterade i att även han flög ut på banan att par gånger….

Så kan det gå när vi är på bowling…

Hur aktiverar ni er på ledigheten?

Kram Diana

Tandfen är en tjuv och perfekt avslut med hummer

diana 17 Comments

Vi hade en bra nyårsafton med god mat, champagne och lite dramatik förstås, precis som sig bär på en nyårsafton…..

Vinglas från  Eva Solo

Rekommenderar att inte starta en nyårsafton med pingisturnering när alla på festen har vinnarskallar….men det blev bra till slut.

God mat som toast skagen, oxfile som är killarnas favorit, chokladfondant och hummer förstås .

Kvällens stora fråga var, varför kan man inte äta oxfile och hummer varje dag….ja det kan man fråga sig.

Halv tolv blev det lite dramatik då lilla O tappade sin första tand….

Sötaste lilla gluggen (lilla O trodde jag menade glögg när jag sa glugg och protesterade vilt att han inte hade nån glögg i munnen..)

Tanden tappades i den ulliga mattan, lite som att leta efter en nål i en höstack men som tur var återfanns den strax före tolvslaget och vi kunde skåla in det nya året.

Lilla O konstaterade också att tandfen minsann var en tjuv som skulle komma och ta hans tand mitt i natten och funderade också på om hon jobbade jämt och aldrig var ledig…

Hade ni en bra nyårsafton?

Kram Diana

Året som gick 2013

diana 26 Comments

2013 har varit ett roligt och händelserikt år.

Januari bjöd på mycket sol och härliga dagar

och avslutades med jobbresa till Paris, med mycket jobb och god mat förstås..

Februari ägnades åt inredning  och pyssel hemma

I mars då var det mycket kul

Bloggmingel i Kolmården med härligaste tjejerna

April började bra med en härlig skidresa till Sälen

Bloggambassdör för lakritsfestivalen

Massa mys med killarna

Massa roliga bloggevent, det ena roligare än det andra…

Maj började bra med en härlig hälsoresa tillsammans med Slanka

Kom i min bästa träningsform någonsin, fantastiskt att få göra en sån resa

Juni midsommarafirande på Öland

Mysigt besök på Ystad havsbad

Och avslutades med egentid med äldsta sonen på Hasseludden

Juli började med jobbresa till Paris

 

Juli avslutades med semester och den bästa sommaren på länge

 

Härliga dagar på Öland med bara sol och bad varje dag.

Trosa förstås

Augusti började med en resa till Mallorca och Cala dor

En härlig vecka som bjöd på god mat, avslappning och massa sol och bad.

Diggiloo och mys med Lina och hennes familj

Liten blev stor och började skolan

September var det dags för mitt och Linas bloggevent på Sparadiset, en fantastisk kväll med 50 glada bloggerskor

dianasdrommar-lina

sparadiset_bloggevent

Oktober bytte jag jobb och startade eget, hade mitt andra event på Chokladfabriken

Och insåg att jag är ju riktigt bra på att ordna event så det blev ett par till…(att tillverka praliner ja det får jag nog öva på lite till….)

Butiksinvigning hos Glam Mom

20131130-153117.jpg

Glöggmingel hos Detaljerian (bild lånad av Julia)

Och fler event blir det nästa år, kickar igång januari med ett skönhetsevent…., februari blir det herrgårdshelg på Krusenbergs herrgård (finns platser kvar) och 3 till är under planering…

November bjöd på Idol mys och egentid med E

Fick prova på livet som brandman och lära mig massa matnyttigt om bränder, tack för det Prat Pr .

Och december bjöd på rolig 60 års fest och massa mys med familjen.

Julbords och spa kryssning med Cinderella och maken.

Ett riktigt bra år och jag känner mig lyckligt lottad som får göra så mycket roligt.

Nästa år har mycket roligt att erbjuda, kickar igång året med en skidresa till Ramundberget där ni ska få mina bästa tips därifrån, mina bästa Florida tips för dit bär det av i april, höstens inredningstrender från Sagaform, Eva Solo och Ica Hemma, nyinvigning av Cindrella,  ni hänger väl med?

GOTT NYTT ÅR!

Kram Diana

 

Nyårs dessert Chokladfondant

diana 8 Comments

Jag bara älskar choklad fondant så det blir årets nyårs dessert.

Tänkte prova med Leilas Mojito/ ananassalsa till.

 

CHOKLADFONDANT 

Antal portioner: 4
Ingredienser

120 g mörk choklad, 70 %
120 g smör
1.5 dl strösocker
4 st ägg
1 nypa svarta kardemummakärnor, stötta
1 msk kakao
smör till formarna
TILL SERVERING
vaniljglass och hallon eller blåbär

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Smörj 4 ugnsfasta formar noggrant och rikligt med smör.

3. Smält chokladen och smält smöret i ett vattenbad.

4. Stöt kardemumman i mortel.

5. Vispa hela ägg med strösocker och kardemumma fluffigt.

6. Rör ner kakaon i äggsmeten.

7. Vänd varsamt ihop äggsmeten med chokladen.

8. Fyll formarna med smet och stoppa genast in dem i ugnen och grädda fondanten i mitten av ugnen i cirka 8 minuter. De ska vara lösa och rinniga i mitten.

MOJITO ANANASSALSA

Ingredienser

1 st färsk ananas
1 kruka mynta
2 msk ljust muscovadosocker
2 msk  ljus rom

1. Skala och tärna ananasen i ½ cm stora tärningar.

2. Hacka myntan och blanda med ananas, råsocker, mynta och rom i en skål.

Vad ska ni ha för dessert på nyår?

Kram Diana