Beer Can Chicken på Gondolen

Igår var en helt fantastisk kväll uppe på taket på Gondolen.

Spot and Tell och Kronfågel bjöd in till grillkväll , nu skulle vi minsann få lära oss grilla årets grill snackis Beer Can Chicken och med tanke på hur det gick när jag försökte mig på det sist så var det toppen att få lite proffstips av Kronfågels egna kock Magnus Albrektsson.

Kycklingen redo för att grillas.

Kronfågel har en fädigmarinerad Beer Can Chicken, bara att pimpa ölen med sina favoritkryddor och trä över kycklingen.

Grilla i ca 40 min, temperaturen ska visa 82 grader och köttsaften vara genomskinlig.

Fina Madeleine från Barnshopping och Ida var på plats och underhöll oss under den trevliga middagen.

Har ni testat Beer Can Chicken?

Vi fick med oss en lyxig goodiebag så i helgen ska jag testa själv igen.

kram Diana

Sommarplaner

Min almanacka är fulltecknad ända till mitten på augusti med roligheter.

Sommarens planer börjat ta form.

Förra sommaren var jag på Yasuragi kids på Hasseludden med mellankillen och gissa

om L blev avundsjuk, han ville också prova på fäktning, sumobrottning, bada i varma källor och annat kul så nu har vi bokat in oss, i slutet på juni ska vi ha en myshelg där.

Gissa om jag också längtar, såklart får ni följa med oss dit och se vad vi hittar på denna gång……Yasuragi tips är ett riktigt bra tips om ni vill göra något kul och mysigt med era barn och samtidigt njuta själv.

Dom har bra paketpriser, där middag, fukost och alla aktiviteter ingår.

Innan dess ska jag hinna med en tur till Helsingfors, Öland, Skåne, Paris och Göteborg.

Sen blir det semester och då blir det Öland igen och en härlig vecka på Mallis.

Hur ser era sommarplaner ut?

kram Diana

 

 

Kladdkaka med dumle och blåbärs mjukglass

Till helgens kalas gjorde jag en riktigt kladdig kladdkaka och serverade den med blåbärsmjukglass, det ni var en riktig höjdare.

KLADDID KLADDKAKA MED DUMLE

100 g smör
2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl mjöl
1 dl kakao
1/2 tsk salt
1/2 påse Dumlekolor

Smält smöret. Blanda socker, salt, mjöl och kakao. Rör ner smöret och tillsätt sedan äggen. Rör ordentligt så det blir en jämn smet. Smöra och bröa en form  Klipp dumlekolorna mitt i tu och rör ner i smeten. Häll över allt i formen.

Ställ in kakan mitt i ugnen, 175 C ca 20 min Den ska vara KLADDIG när den är klar. Servera den sen ljummen (då blir kolan lite rinnande och seg) eller kylskåpskall tillsammans med blåbärs mjukglass.

BLÅBÄRS MJUKGLASS

1 pkt Arla vanilj mjukglass

1/2- 1 liter blåbär

Gör glasen enligt anvisning , vispa i blåbären och in i frysen.

Vilken är er favorit kladdkaka?

kram Diana

Leilas magiska träningsdvd

Ni vet ju att jag har antagit utmaningen Pippi på Svensk fågel tillsammans med ett gäng andra bloggare.

Till min hjälp har jag Leilas tränings dvd – Maxförbränning och nog kan man säga att det är maxförbränning alltid….har en träningsvärk som heter duga 2 dagar efter varenda gång jag kör passet, det roliga är att kidsen har hakat på…

Såhär kan det se ut:

Maxförbränning på 20 min det gillas och ja som Leila säger..20 min har man alltid.

Klarade min utmaning förra veckan med 3 löppass och 3 av Leilas superpass sen sprang jag in i soffan och fick en spricka i tån som jag hoppas läker snabbt så jag klarar min utmaning även denna vecka….

Hur går det för er med träningen?

kram Diana

 

Tävling i samarbete med Campadre vinn emaljset från Nigella Lawson

Jag tycker att vi firar att det är sommar riktigt ordentligt med ännu en tävling idag….inte illa va?

Campadre  har många fina kampanjer idag bla med Nigella Lawson som är en favorit hos mig.

Nu kan ni vinna det här fina setet (och jag är grymt avis)

För att ha chansen att vinna ska ni:

1, Registrerera er som medlemmar på Campadre det gör ni här.

2, Gilla Campadre på facebook och dianasdrömmar på facebook och dela tävlingen på facebook.

Tävlingen håller på tom söndag, lycka till.

kram Diana

 

 

Tävling berätta om ditt bästa mjukglassminne

Dags för en perfekt sommartävling.

Jag var ju på mjukglasskalas förra veckan och fick testa alla Arlas smaker och nu tänkte jag att någon av er skulle få chansen att testa alla tre smakerna och även vinna en fin elvisp från Obh Nordica.

 

För att ha chansen att vinna denna härliga sommarvinst ska ni :

1, Berätta om ert bästa mjukglassminne

2, Gilla Dianasdrömmar på facebook här och dela tävlingen på facebook.

Mitt bästa mjukglassminne är en blåbärsmjukglass som jag åt i Borgholm .

Tävlingen håller på tom söndag.

kram Diana

 

 

Korv Wraps a la Heinz

Perfekt picknick mat är dessa korvwraps med kryddiga korvar och bbq sauce från Heinz.

 

KORVWRAPS MED KRYDDIGA KORVAR

  • 1 pkt bacon
  • 1 röd chilifrukt
  • Heinz BBQ Sweet
  • Heinz Three Pepper Sauce
  • Heinz Tomato Ketchup
  • isbergssallad
  • 4 kryddiga korvar
  • 2 dl rostad lök
  • 75 g smör
  • 4 st tunnbröd

    Smöra tunnbröden och fördela fint skuren sallad över bröden. Grilla korvarna och baconet och lägg i bröden. Fördela tunt skuren urkärnad chili och rostad lök över och rulla ihop. Servera med tre såser från Heinz. Heinz Tomato Ketchup, Heinz Three Pepper Sauce och Heinz BBQ Sweet.

    kram Diana

 

För 10 år sedan

För 10 år sedan vaknade jag tidigt som vanligt, reste mig upp ur sängen och så blev det plaskvått på hela sovrumsgolvet…

Det var visst en liten kille som ville ut en vecka för tidigt (det var nog enda gången han var för tidig…för det där med hålla tider är han inte så värst bra på, han har alldeles för kul för att kunna hålla reda på tiden..)

Ut kom en mycket bestämd  aktiv liten kille med ett hjärta av guld, älskar djur, åka cross och gillar när det händer saker.

Världens finaste lilla kille ska vi fira hela dagen lång, han har önskat sig kladdkaka och smoothie till frukost så lika bra att börja baka..

Grattis till världens finaste lilla E, älskar dig.

Ha en härlig söndag!

kram Diana

 

Mjukglasskalas med Arla

Häromdagen tog jag med mig killarna på mjukglasskalas, gissa vem som hade längtat mest….?

Arla och Pratpr bjöd in till Mjukglasskalas i samband med nylanseringen av Arla´s

mjukglass som man kan göra själv hemma.

Man häller upp tetran i en bunke, vispar den med elvisp, fryser minst 3.5h och sen vispar igen (eller gör i glassmaskin såklart). Vi fick smaka de tre smakerna; vanilj, choklad och jordgubb och de var verkligen jättegoda.

Tjejerna på Prat hade gjort så mysigt och gjort massa goda tillbehör, vad sägs om rostad vit choklad, blåbärssås och kardemummasmulor…så gott.

Jag fick lite ideer i huvudet vad jag ska testa att göra med vaniljsmaken , har nämligen ett underbart mjukglassminne från yngre dagar som jag ska se om jag kan återuppleva…

Killarna fick rita och mumsa på lite frukt och grönt innan det var dags för att go bananas och bli kreativa och göra sin egen favorit mjukglass.

Liten fis som snart ska börja skolan har redan lärt sig att skriva sitt namn .

Jordgubbsglass med marsmallows, mums.

Jag provade mig igenom alla 3 smakerna och tyckte att alla var supergoda, glassen kommer att bli en favorit här hemma i sommar.

Många bebisar på kalaset och med 3 killar som älskar bebisar tror jag att de andra mammorna var ganska nöjda att få koppla av en liten stund.

Å så lite bebisgos

Och lite kärlek förstås

Har ni testat Arla´s mjukglass?

Om inte har ni chansen på måndag då blir det tävling av….då kan ni vinna en finfin elvisp från Obh Nordica och mjukglass från Arla.

kram Diana