Framme i ett soligt Dubai och ca 25 c varmt, hur härligt är inte det?
Mitt andra besök här och jag vill bara ha mer av Dubai.
Vi tillbringade dagen på stranden för att sedan äta sen lunch i Souk Madinat och ta en tur på en abra, så himla mysigt, ett måste enligt mig.
Shopping och alldeles för mycket god mat hann vi också med innan vi stupade i säng…och resbudgeten spräckte vi redan första dagen..
Nu en härlig hotellfrukost och sen stranden.
Kram Diana
Äntligen, idag är det dags..väskan är packad och jag och mellansonen åker till Dubai.
Denna gång tänkte jag mig lite mer sol , bad och spa och lite mindre shopping….äldsta sonen som var med sist har ju typ svart bälte i shopping.
Men såklart ska vi shoppa , men kanske bara en gång om dagen:)-
Vi vill definitivt ta en abra i Madinat och äta en god middag när solen går ner.
Vi ska förstås upp i världens högsta byggnad och jag hoppas på att få med sonen till Miracle Garden.
Vi tänker oss en lugn, skön semester.
Ni hänger väl medpå instagram hittar ni mig under @dianasdrommar
Mot flygplatsen.
Kram Diana
Vilket fantastiskt avslut på 2017, en alldeles perfekt nyårsafton hemma hos oss med alla mina bästa vänner.
Oxfile, champagne, hummer och massa skratt, bättre än så kan det väl inte bli?
Ett litet tips om man är många är att köpa Avikos potatisbakelser, smakar bättre än hemlagade, fick massa beröm för dom
Och jag kickar ju igång det nya året med en resa till Dubai så bara att packa väskan idag…
Hade ni ett bra nyårsfirande?
Kram Diana
Sista dagen på året firas förstås med en riktigt god middag, här blir det 3 rättersmiddag och 25 personer hemma hos oss så dagen kommer att tillbringas i köket….
Toastskagen, Oxfile och potatisbakelser och sist men inte minst chokladfondant med saltkolasås, godaste desserten om du frågar mig.
CHOKLADFONDANT MED SALTKOLASÅS
Ingredienser till 4 personer
2 hela ägg
2 äggulor
3 msk strösocker
100 gram smör
100 gram mörkchoklad 70% kakao, jag blandar mjölkchoklad med mörk choklad
3 msk vetemjöl
4 msk med Karamelliserad mjölk
4 nypor flingsalt
Ugn 225 c
Gör såhär:
Vispa ägg, äggulor & strösocker vitt och poröst. Smält smöret och ta bort kastrullen från plattan, bryt ner chokladen i smöret och låt smälta under omkörning. Blanda ihop smörblandningen och äggröran och pudra sist i vetemjölet och rör om tills allt har blandats. Smöra de ugnssäkra formarna väl, så att de lossnar sen. Fyll upp halva formarna innan du klickar ner den karamelliserade mjölken, strö över en nypa flingsalt på varje. Täck med resten av chokladsmeten och grädda i mitten på ugnen ca 7-8 minuter .
En chokladfondant ska ha en fast krispig yta med vara rinnande inuti.
Ett tips är att förbereda allt och förvara formarna med smeten i frysen, ta fram 10 min innan dom ska in i ugnen, då brukar jag lyckas bäst med min chokladfondant.
Hoppas ni får en riktigt härlig nyårsafton.
Gott Nytt År!
Kram Diana
Juli
Juli var en fantastisk månad, då var det dags för vår efterlängtade resa till Florida.
Den absolut bästa resa jag har gjort hittills som jag gärna gör om.
Vi hann med hela 2 bröllop, ett på Öland och ett i Norrland.
Och härliga besök i Stockholms skärgård
Årets bästa månad tror jag bestämt
Augusti
Spa och skärgårdsmiddag hanns med
Och ännu ett spa besök hos Sparadiset på mysiga Fågelbro hus
Och festival i Kungsträdgården
September
Skönhetsevent hos Skin de light
Mycket mys framför brasan med bra böcker då hösten kom snabbt
Oktober
Fantastiska Åkerblads fick sig ett besök spa, rehab för själen och god mat med maken
Mysig höstlovsresa med killarna hanns med också
November
Falkenberg Strandbad med bästa brorsorna
December
Idolfinal och mysiga middagar
Vilket fantastiskt år och ja det ser ut som 2018 kommer att bli ett spännande år också…
Är ni nöjda med ert 2017?
Kram Diana
Jag älskar att planera resor och vill ha minst en resa inbokad, när en är avverkad börjar jag genast kika på en ny.
Nästa vecka bär det ju av till Dubai,gissa om jag och sonen längtar efter sol och bad.
Efter det och jag och äldsta sonen till Milano för en weekend med shopping , god mat, fotboll och spa.
Och nu sitter jag som bäst och planerar sommarens resa som antingen går till Franska Rivieran och hyra hus eller lägenhet, på min bucketlst står Nice, Monaco, Cannes och Biaritz.
Fick precis mail om billiga flyg till Frankrike, där hela familjen kan flyga under 9000:-, får se om jag lyckas övertala mannen:) eller så blir det en sol och bad resa till Cypern eller Grekland och bara slappa på ett lyxigare hotell.
Har ni några reseplaner?
Kram Diana
2017 börjar gå mot sitt slut och det har varit ett fantastiskt år.
Januari
Januari började bra med en härlig resa till Dubai med äldsta sonen.
Shopping, spa, sol och bad, vilken fantastisk resa.
Började nytt jobb så det blev en intensiv och hektisk månad.
Februari
Ännu en resa denna gång med Lina, spa och avkoppling till Gran Canaria stod på reseagendan.
Och träning förstås.
Vi bodde på Marina Suites, ett av dom bästa hotell jag har bott på.
Mars
Dags för lite spa på Skepparholmen
Tapas med mannen
Och jag fyllde år förstås
April
Besök på Lakritsfestivalen, vi åt tills vi var svarta runt hela munnen..
Premiärbesök på Gröna Lund
Och en obligatorisk promenad i Kungsträdgården när körbärsträden stod i blom
Härlig dag i Waxholm
Maj
Såg Iglesias live i Globen, wow vilken upplevelse.
Var i Danmark med Lina, e resa som började med ambulansfärd och sjukhusbesök men slutade bra tack vare den fantastiska personalen på Legoland.
Juni
Lilla O och jag åkte till vackra Ebeltoft i Danmark med ett härligt gäng och fick vara med om massa spännande upplevelser,
Besökte magiska Tällberg och åkerblads för första gången
Midsommar firades på Öland
Äldsta finaste sonen gick ut nian och jag anordnade bal för 150 elever, stolt mamma till denna fina kille.
Är så tacksam över allt jag har fått vara med om denna första halva av året,
Kram Diana
Vilken alldeles perfekt jul det blev med trevligt sällskap, god mat och ja tom tomten kikade förbi….
Vi spelade spel halva natten och tittade på film så himla mysigt.
Och en och annan klapp blev det också, jag fick förstås nya upplevelser som lyxbrunch, spa , hotellvistelse och shopping, för upplevelser är ju det bästa som finns och att skapa nya minnen.
Vi startar med hotellvistelse och massa kul redan denna vecka på hemmaplan med familjen.
Nästa vecka bär det av till Dubai och i februari till Milano och mellandagarna ägnas åt att planera sommaren, jag älskar att resa men det visste ni väl redan.
Jag har ju några vinnare också som har vunnit härliga upplevelser:
1, Vinnare av spadag på Falkenberg Strandbad är: Camilla Wiklund
2, Vinnare av Bio och Godis är: Helen Andersson
3, Vinnare av ansiktsbehandling hos Total Hälsa är: Sofie
4, Vinnare av Peaceful Paradize på Sparadiset är: Mimmi
Grattis och håll utkik, snart kommer det en ny tävling.Maila namn, adress, email till:dianasdrommar@spray.se
Kram Diana
Så är den här, den där dagen som barnen har väntat på och även jag, för finns det något mysigare än julafton.
God mat, vara tillsammans och bara umgås.
Hoppas att ni får en riktigt härlig julafton.
Stor kram Och En Riktigt God Jul/Diana
Julafton imorgon så himla mysigt och nu väntar 16 dagars ledighet, så välbehövligt.
Är ganska bra i fas så idag ska jag inta soffläge , tända en brasa, läsa en bra bok,charkuterier, ett glas bubbel och uppesittarkväll.
Sen väntar massa roligheter….julafton, överaskningsresa med svärfar och hans fru, nyårsafton med stort firande hemma hos oss och sen Dubai med mellansonen.
Kylskåpet är proppfullt med godsaker och världens mumsigaste Jansson står bara och väntar.
Ingredienser:
Jansson är en av mina favoriter på julbordet, vilken är din favorit?
Kram Diana