Att baka är avkoppling för mig, men igår var jag hemma tidigt och slängde ihop mina favorit muffins.
CHOKLADMUFFINS MED VIT OCH MÖRK CHOKLAD
- 150g smör
- 1,5 dl strösocker
- 2 st ägg
- 1 dl mellanmjölk
- 2 tsk vaniljsocker
- 3 dl vetemjöl
- 5 msk kakao
- 2 tsk bakpulver
- 50g vit choklad
- 50g mörk choklad
Instruktioner
- Smält smöret i en kastrull på låg värme.
- Vispa ägg och strösocker vit och pösigt.
- Blanda i smöret och mjölken och rör om.
- Blanda vaniljsocker, vetemjöl, kakao och bakpulver i en annan skål.
- Grovhacka den vita och mörka chokladen och vänd ner i mjölblandningen.
- Vänd sedan ner mjölblandningen i äggsmeten.
- Fyll upp 12st muffinsformar till 2/3 med smeten.
- Grädda i mitten av ugnen i 12-15min på 200 °C
Färdigt på: 15 minuter
Har ni några favorit muffins?
Kram Diana
Mums vad gott. Min favorit är med citron och vallmofrö och gärna med vaniljkräm också…..det är mumma det! Kram Anette
Ser supersmarrigt ut! Alla muffinsar glider ner hos mig 😉
Kram Malin
Smarrig fika hemma hos er! Gott!
KRAM Anna
Men neeeej vad gott, mörk och vit choklad. Så gott, men jag vågar inte ens sniffa på choklad ;)!!!
Chokladmuffins är så gott. Kram!
MUMS så smarrigt 🙂 Krmaar