SJ Lanserar God Och Nyttig Mat

Den 4 november lanseras SJs nya matkoncept, med nytt sortiment i bistron. Genom en inriktning på svenska säsongsanpassade råvaror, ekologiska och KRAV-märkta produkter samt fisk och räkor från hållbara bestånd höjs kvalitén på maten ytterligare.

Lina och jag var på plats och smakade oss igenom alla nyheter.

SJ har ett starkt varumärke vad gäller hållbarhet, och arbetar hela tiden för att bli ännu bättre på hållbarhetsområdet. Den mat och dryck som serveras ombord är inget undantag. Ambitionen för det nya matkonceptet är att använda svenska säsongsanpassade råvaror, med en inriktning på ekologiska och KRAV-märkta produkter samt fisk och räkor från hållbara bestånd.

Det nya utbudet i bistron bygger på små rätter och rätter som kan kombineras.. Utöver det finns också ett par varmrätter, några alternativ som är gluten- och laktosfria/vego samt ett smörgåssortiment med bla danska smörrebröd, riktigt goda. Fler färskvaror än tidigare, till exempel färskpressade juicer och smoothies och ett nytt spännande utbud av ekologiskt godis, choklad, snacks och grönsaker med dipp.

Och förstås en riktigt god frukost.

Nu behöver man aldrig mer fundera på vad man ska ta med sig att äta på tåget för här finns allt du vill ha och lite till.

T-Centralens take away restauranger kan lika väl slå igen för hädanefter tänker jag bara äta i SJ´s bistro.

Brukar ni äta på tåget ?

Kram Diana