Jag har hittat ett vin som gifter sig perfekt med julmaten.
Mycket fruktig smak med inslag av fat, blåbärssylt, björnbär, plommon, vanilj och choklad.
Ett mycket fylligt vin som även gör sig perfekt till goda ostar.
Vad dricker ni helst till julmat?
Kram Diana
Det finns flera fina stränder kring Sunwing Fanabe på Teneriffa
Favoriten är Playa del Duque som ligger ca 15 minuters promenad från hotellet.
En otroligt vacker promenad som är en ren njutning.
Och massa spännande att titta på även för småttingar…..
En riktigt fin sandstrand med ljusare sand och alldeles turkost vatten.
Längs strandpromenaden finns massa mysiga cafe´er, restauranger och glassbarer med havsutsikt förstås och en hel del shopping.
Vi hann med både en pizza och en glass då det blev en heldag på Playa del Duque
Den här stranden vill jag tillbaka till.
Sen har vi Playa Fanabe som ligger precis nedanför hotellet.
Playa Fañabé är en strand med BlåFlagg-status och den är känd som en av de bästa stränderna längs Teneriffas kust. Denna imponerande kvalitetsmarkering ges endast till stränder som utmärker sig. Här har man belönat det rena vattnet och sanden och alla möjligheter som stranden har, som flera platser där rörelsehindrade har tillgång.
Här är sanden mörkare, men det är rent och snyggt, gott om solstolar och barnvänligt.
Rent och klart vatten.
Snart har lilla O lika stora fötter som sin mamma, jösses vad fort det går.
Efter en hel dag på stranden blir man törstig så en Junior drink och en Jordgubbs mojito satt fint, finns ett jättemysigt ställe i 3 etage längs strandpromenaden som gör dom godaste drinkar man kan tänka sig.
Och så har vi den mysiga stranden La Pinta som ligger precis vid hamnen.
En liten mysig sandstrand med riktig sand, tyvärr lite för många försäljare och inkastare på denna sidan.
Mycket shopping, restauranger och fina båtar att titta på i hamnen.
Jag blev glatt överaskad av det fina vattnet på Teneriffas stränder, hur rent och snyggt det var och att sanden var så fin jämfört med andra Kanarieöar.
Kan absolut tänka mig att åka tillbaka.
Blev ni sugna på att åka hit?
Kram Diana
Dags att bunkra upp med julgodis, igår gjorde vi ischoklad med vit choklad och lakritssmak, mums.
ISCHOKLAD MED SALTLAKRITS
200 gram Marabou saltlakrits
100 gram kokosfett
Smält choklad och kokosfett på låg värme i en kastrull. Det får inte koka. Rör om till en jämn smet.
Fyll ischokladformarna med chokladsmeten. Låt stelna.
Gör på samma sätt fast med vit choklad.
Vad gillar ni bäst för smak på ischokladen?
Kram Diana
N kunde jag inte hålla mig längre utan var tvungen att släppa den här fina tävlingen
Upplevelser är det absolut bästa som finns och under min gran finns det gott om sådana….
Spa är det bästa jag vet, det vet ni ju.
Och nu tänkte jag att ni ska få chansen till en riktig drömvinst, att få testa ett av mina favoritställen nämligen Stockholm Spa och Hälsostudio
Maken och jag var ju här i höstas och firade vår bröllopsdag.
Bättre ställe kan man inte fira på, harmoniskt och romantiskt.
Nu ska ni få chansen att vinna SPA-mys tillsammans- 1½ timme tillsammans i ett härligt Duo-paket, både för ett romantiskt par men även för väninnorna, mor & dotter, ja för alla som önskar mer ensam tid tillsammans.
För att ha chansen att vinna ska ni:
1, Svara på frågan:
Dags att dela ut lite flera fina julklappar…Här kommer några glada vinnare till….
Vi börjar med vinnaren av en kryssning med Viking Line.
Vinnaren vann med denna motivering:
Åh jag skulle så gärna vilja vinna och ge detta till min dotter och hennes man i julklapp
Dom älskar att kryssa och resa.
God mat, härlig musik och lite spa
skulle hos detta par sitta bra.
Vinnaren är Anna, stort grattis!
Och så har vi vinnaren av solprodukter från Vichy och vinnaren är:
Karro, grattis!
Och så har vi vinnaren av Lego Batman spel och vinnaren är Anna Ökvist
Alla vinnare mailar :namn, adress, tfnr och email till mig så kommer vinsten på posten.
Ni vet väl att jag har fler fina tävlingar på gång…missa inte dom , presentkort på 1000 kr, makeover/julfin hos Creative Headz och en böcker och efter lunch dyker det upp en riktgt fin Upplevelsetävling, hade tänkt spara den till söndag…men kunde inte hålla mig :).
Kram Diana
På vårt julbord brukar det finnas flera gröna alternativ och är man vegetarian som min bror är, har Hälsans Kök massa gott att välja på.
Här kan du hitta alla vegetariska julrecept
A la bacon och vegofärsen är 2 favoriter från Hälsans Kök.
Igår gjorde jag en Filodegspaj med grönkål, cheddarost, sojafärs och a la bacon.
Otroligt god tyckte både jag och maken och denna kan lätt ersätta Jansson, pajen gifter sig bra med all julmat och har en given plats på julbordet.
Filodegspaj med grönkål, cheddarost, sojafärs och a la bacon.
PAJSKAL: 250 gram filodeg ca 70 gram smält smör
FYLLNING: 200 gram grönkål 4 schalottenlökar 3 vitlöksklyftor 1 pkt Färs från Hälsans Kök 1 pkt Tärningar á la Bacon från Hälsans Kök smör och rapsolja till stekning 200 gram cheddarost
ÄGGSTANNING: 3 st stora ägg 4 dl mellangrädde 1 tsk flingsalt 1 krm grovmalen svartpeppar
Sätt ugnen på 200 grader. Finhacka vitlök och lök och stek dem mjuka och glansiga i smör. Häll ner sojafärsen i löken och stek tills färsen är tinad och mjuk, tillsätt lite mer smör/rapsolja om det blir för torrt i stekpannan. Riv eller skär grönkålen i mindre bitar och lägg ner i stekpannan, vänd runt tills grönkålen blir mörkare och mjuknar. Stek a la bacon i rapsolja tills att de har en fin krispig yta, vänd ner i sojafärsblandningen.
Smält smöret till pajskalet, täck botten på en springform, ca 24 cm i diameter, med bakplåtspapper, smörj sedan formens insida
med smör. Lägg filodegsark omlott i springformen, pensla med smör mellan varje lager. Varva riven ost med färsblandningen i pajskalet, vispa ihop ingredienserna till äggstanningen och häll ner i pajskalet. Grädda pajen mitt i ugnen ca 30 minuter. Låt svalna innan servering.
8 PORTIONER UGN 200
Har ni nåt vegetariskt på julbordet?
Kram Diana
Jag älskar att läsa böcker och hann förstås läsa en del när jag var på Teneriffa.
Jag har inte mindre än 3 hårda klappar att tävla ut men vi börjar med en otroligt spännande bok av Eva Viklund – Hon som ser.
Jag älskar Eva Viklunds böcker, har tidigare läst- Jag kommer sen, som ni absolut måste läsa , den handlar om discoteksbranden i Göteborg och är otroligt gripande.
Men nu till -Hon som ser, den är en sann historia precis som -Jag kommer sen .
Ni kan provläsa boken här
Handling:
Ett kallt sovrum och en skräckslagen fyraåring. Det var så det började. Varför byns original så ofta sa att hon ”hade gåvan”, skulle hon förstå först långt senare…
I fjällbyn Hacksjö där Anna-Lena Vikström växer upp är det inget konstigt. Redan i tidiga tonåren ringer folk i trakten och ber henne se efter var de förlagt sina saker, var deras husdjur sprungit bort och var deras familjemedlemmar försvunnit eller varför.
I boken får man följa Anna-Lena En och blir fängslad redan efter första raden och det gör den omöjlig att lägga ifrån sig förrän den är slut… Och när den är slut önskar man att den inte va det… man vill läsa mer..
Nu har jag hela 3 böcker att tävla ut, för att ha chansen att vinna en ska du:
1, Motivera varför du ska vinna denna bok och berätta om du har varit med om något övernaturligt någon gång?
Tävlingen håller på tom fredag
Lycka till!
Ps Återkommer med 2 hårda paket till för spaälskaren och den som gillar att baka…ds
Kram Diana
Förra veckan fick jag hem ett trevligt bud från Ica
Sophie Gyllenhammar har designat en fin shoppingkasse åt Ica till förmån för Childhood .
Sophie by Sophie kassen kostar 20 kronor varav 10 kronor går oavkortat till Childhood.
Kassen är perfekt att lägga julklappar i, Sophie har även designat en necessär som finns på Cura apoteket och följer med på köpet mot köp av 3 produkter.
Jag ska fylla min med skönhetsprodukter och ge bort i julklapp.
I min fina påse fanns ingredienser till Ica´s Saffranskladdkaka, mums tyckte hela familjen.
SAFFRANSKLADDKAKA
Kram Diana
3:e advent och dags för nästa fina tävling…..
Igår var jag och gjorde mig julfin hos Creative Headz
Blondes have more fun så jag återgick till att bli blond igen.
Fina Catta är fena på det där med färg för jag blev supernöjd, precis rätt blonda nyans.
Härligt att vara redo för alla festligheter kring jul och nyår.
Är man fin i håret känner man sig alltid fräsch.
Nu tänkte jag att en av er ska få chansen till en make over over hos Creative Headz
klipp och styling ingår.
För att ha chansen att vinna detta ska du:
1, Gilla Dianasdrömmar på facebook och dela tävlingen där och det gör du här
2, Motivera varför du ska vinna och ge mig ditt bästa hårtips .
Tävlingen håller på tom nästa söndag, lycka till!
Kram Diana
Igår tog jag med maken på rökigt julbord på Restaurang Hjerta som ligger mysigt vid vattnet på Skeppsholmen.
Restaurangen är en gammal Torpedverkstad som är ombyggd till en mysig krog med högt i tak och stora fönster. Här serveras julbord varje kväll tom den 21/12.
Vi välkomnades av varm glögg vid kajkanten och insöp doften av tjära och hav, så mysigt sen gick vi in i värmen för att go bananas på julbordet.
Fanns massa spännande som rökt julskinka, rökig tomatströmming, rökt lax , Hjertas egna senap som jag verkligen gillade,
rökta delikatesser , sirapstekt kål, jansson, kalv köttbullar, stenugnsbakad pumpa, en otroligt god skagenröra som maken inte kunde sluta äta a…..utan åt sig mätt redan vid sillbordet!
Och så förstås det ett dignande dessertbord.
Klänning Garderåb (ni missar väl inte att tävla om ett presentkort på 1000 kr hos Garderåb här)
Dagen till ära hade jag varit hos Creative Headz och fixat Hollywoodsvall och håller ni utkik i eftermiddag så har ni chansen att vinna en makeover hos Creative Headz…
Efterrätter är det bästa jag vet och jag blev inte besviken.
Ett annorlunda julbord med rökiga smaker i mysig miljö väl värt att prova och om ni inte har möjlighet till det ska ni absolut inta en lunch på Hjerta ute vid kajen i vår så himla mysigt med utsikt över Djurgården.
Har ni varit på julbord?
Kram Diana