Month: oktober 2020

Sigtuna

diana 11 Comments

Sigtuna är nog en av Sveriges gulligaste städer, så charmig.

Lilla O och jag var här i veckan på en mysig  staycation.

Redan när vi klev av bussen och promenerar in på storgatan säger lilla O, åh mamma det är som att kliva in i en saga och precis så känns det faktiskt.

Gågatan består av massa små gulliga butiker, vi gick till Augusta Janssons charmiga butik, en sådär härligt gammaldags butik som fanns förr i tiden.

Det mesta av de handgjorda varorna tillverkas i företagets chokladbageri i Älvkarleby.

Vi köpte med oss lite smått och gott att ha med oss på hotellet, vi skulle nämligen övernatta på Sigtuna Stadshotell.

Lilla O som älskar att läsa på om ställen vi åker till konstaterade att Sigtuna är Sveriges äldsta stad och grundades i slutet av 970 talet.

Här finns en liten biograf, ett museum, några restauranger och så Sigtuna Stadshotell där vi checkade in, mer om den härliga vistelsen i ett senare inlägg.

En fika hos Tant Brun är ett måste.

Och varför inte byta bok i bokkiosken?

Har ni varit i Sigtuna?

Kram Diana

Mat Med Guldkant

diana 6 Comments

Kikar ni på Decenniets Mästerkock på tv,?

Jag gör det och min favorit är förstås Catarina König.

Jag känner Catarina sen innan hon blev årets mästerkock då hon hade en av Uppsalas snyggaste modebutiker och  köpte skor av mig, då jag jobbade  som account manager för 4 olika skomärken.

Hon har nyligen släppt sin andra kokbok: Mat Med Guldkant 

och jag bara älskar den.

Här har Catarina samlat alla sin favoriter , men det finns även en hel del tips och tricks i boken.

Hon har också fotat alla maträtter själv och det har hon lyckats bra med då boken innehåller massa fina inspirerande bilder som gör att man nästan börjar tugga på boken.

Här finns både färdigkompenerade  tre rätters menyer, lyxigas mingeltilltugg som  löjromssemlor, asiatiska smakbomber,  tre varianter på råbiff och massa annat gott.

Min absoluta favorit är dom magiska räktacosen  men även  torskryggen med brynt misosmör,

Men det finns även lite  enklare vardagslyx  rätter som piri piri-kyckling,

I boken finns förstås massa lyxiga desserter vad sägs om  friterad munk  eller Catarinas egna variant på marängsviss med salt maräng.

Boken är ett måste i köket helt enkelt.

Kram Diana

Ellery beach house

diana 11 Comments

Jag har ju varit på både Steam Hotel, YSB och Strandbaden som ingår i ESS koncernen så förväntningarna var höga när Ellery Beach House slog upp dörrarna i september.

Jag överaskade mannen med en övernattning här och det blev ett fartfyllt dygn.

Ellery Beach House är ESS Groups 10:e hotell och är inte bara ett hotell utan en destination i sig,lite som en resort för vuxna, här kan du spela paddel, ta ett dopp i nån av alla poolerna, hänga i baren och skaffa nya bekantskaper,pusta ut i nån av alla cabanas som finns lite här och var, lyssna på musik eller varför inte spana in all härlig konst som pryder väggarna.

Älskar inredningen som är i  snygga färger och material med inspiration från 60 och 70-talet .

Citylivet känns långt borta i det lantliga landskapet längst ut på Elfviks udde på Lidingö, på den lilla promenaden från bussen på vägen hit möts man av både hästar och grisar, havet och vacker natur.

Det sista ESS gör är en klassisk hotellkedja för inget hotell är det andra likt,snarare så handlar det om flera destinationer med unika upplevelser,

Ellery Beach House består  av en nybyggd del och delvis av en renoverad och förnyad del av hotellet som låg här tidigare – Blue Hotell.

Här finns 122 rum i två olika kategorier, mannen och jag bodde i ett mini petite rum och det var verkligen mini.

Vacker utsikt från rummet

Men tanken är att man inte ska tillbringa tiden på rummet utan på Coco Beach Club eller på nån av alla härliga sällskapsytor som finns.

Mannen och jag slängde på oss badrockarna och begav oss ner till Coco Beach och tog en Pina Colada i den härligt varma utomhuspoolen(som höll 39 c).

Sen la vi oss i eldrummet, ett mysigt mörkt rum med sköna bäddar och en sprakande brasa, vi beställde in massa plockmat och ett glas bubbel.

Maten har influenser från food med influenser från Malibu och Palm Springs.

Jag hade gärna provat middagsmenyn då plock maten var alldeles för lite för att bli mätt på.

Jag var ju här på en presslunch och åt en riktigt fräsch och god sallad, såg även att dom har börjat med brunch så den skulle jag vilja testa för att få ett mer hum om maten på Ellery då jag tycker att maten är viktig när man bor på ett sånt här ställe.

Sen badade vi vidare i den mysiga poolen som låg runt hörnet med utsikt över havet och där fanns även en bastu med panoramafönster.

Vill man ta ett dopp i havet är det bara att följa den lilla stigen ner till havet.

Här finns 4 pooler, 3 barer, 2 restauranger, gym, möjligheter till behandlingar och 2 paddlebanor.

Vi var på Coco Beach Club ända tills dom stängde kl 23 och testade oss igenom både pooler och drinkar, bäst var den alldeles perfekta Pina Coladan.

Trots att rummet var väldigt litet så fanns allt man kan tänkas behöva, lyxiga produkter i badrummet och en riktigt skön säng med sådär härligt sköna påslakan som bara finns på lyxiga hotell.

De större rummen se ovan får det bli nästa gång.

Pigga och utvilade var vi redo för frukost och därefter ännu lite mer relax innan det var dags att checka ut.

Frukosten var bra och där fanns allt man kunde önska sig som scrambled egg, pannkakor, nybakade frallor mm

Kram Diana

Hotel Riverton Göteborgs Lyxigaste Hotell

diana 16 Comments

Finns det något bättre än när man kliver innanför dörrarna på ett hotell och känner att här vill jag inte checka ut på bra länge…

Hotel Riverton i Göteborg är just ett sånt ställe.

Här möts du av en elegant reception och hotellets mysiga lobbybar – The Livingroom.

Hotel Riverton ägs och drivs sedan 1991 av Lotta och Magnus Hedlund och har ett centralt och unikt läge vid Göteborgs hamninlopp.

2019/2020 har man gjort en stor omfattande renovering med uppgradering av samtliga ytor samt att man byggt till hotellet med 1500 m2.  Hotel Riverton har 210 rum därav snart 5 stycken Penthouse sviter klara, vi fick tjuvkika på dessa och vi kan vä säga som så att jag vill snart tillbaka och checka in i dessa ljuvliga rum med magisk utsikt.

Lina och jag hade en härlig tjejweekend där för ett tag sen och jag kan lova att vi gick inte utanför dörrarna på 24 timmar, allt man behöver och lite till finns här som ett fantastiskt spa, en rooftopbar med magiska drinkar och mat för en gourmand, lyxiga rum med  Duxsängar för en prinsessa och sådär härligt prassliga lakan i egyptisk bomull och lyxiga produkter på rummet från Rituals.

Jag varnar er har du krypit ner i sängen vill du aldrig någonsin kliva upp…

Vi slängde in våra väskor på rummet, hoppade i bikini och badrock och begav oss ner till nya spa avdelningen Serenity Spa.

 Här finns en uppvärmd inomhuspool, aromterapi-, ång- och torr bastu och en   Spa Lounge.

Serenity Spa erbjuder tre olika bastus: aromaterapi-, hamam och torrbastu, vansinnigt snygg designad pool med ett marmorvalv och ljuvliga 38 c varm.

Vi njöt i flera timmar på spaavdelningen och delade på en flaska champagne ,

lagom avslappnade var det dags att ta hissen upp till 12:e våningenpå View Skybar för goda drinkar och en 3 rätters middag mer om den kan ni läsa i mitt tidigare inlägg här.

Ett tips är att tajma in solnedgången här samtidigt som du tar en drink före maten, magiskt.

Mätta och belåtna var det skönt att krypa ner i den härliga sängen och tro det eller ej, jag var hungrig igen när jag vaknade upp och som tur var väntade en stor härlig frukost på  nyrenoverade restaurang, Restaurant ONE med utsikt över göteborgs hamninlopp, en perfekt start på dagen om du frågar mig.

Här fanns både varma och kalla rätter, fräscha och färgglada frukt- och grönsaks shots och mängder med juicer att välja på , nybakat bröd, scrambled eggs, bacon och allt du kan tänkas vilja ha.

Efter frukosten passade vi på att njuta in i det sista på Serenity spa.

Pigga och utvilade checkade vi ut efter 24 härliga timmar på Riverton, Göteborg hann vi inte se så mycket av men det får vi ta nästa gång för vem vill lämna detta underbara hotell….inte vi ivarje fall.

Riverton jag kommer snart tillbaka.

Är du sugen på att bo här såg jag att Secret Escapes hade en riktigt bra kampanj nu där man kan bo över för 995:-.

Kram Diana

Naturliga Läppar Hos Skin Delight Clinic

diana 3 Comments

Det är inte bara rumpan som faller neråt med åldern utan även läpparna…och det

vill man ju inte.

Vem vill ha ett ständigt surt ansikte, inte jag ivarje fall.

För 2 veckor sen var jag hos Marie på Skin Delight Clinic i Gamla Stan och fixade mina läppar.

Denna gång fick jag tandläkarbedövning vilket var skönt då vi skulle bygga upp överläppen och det kan kännas lite grann.

Hos Marie har man alltid möjlighet att få det om man vill.

Annars brukar jag nöja mig med bedövningssalva.

Marie har succesivt byggt upp mina läppar till hur dom såg ut för 10 år sen och det känns väldigt naturligt och jag är supernöjd.

De flesta av oss har behov av att ge lite fukt till läpparna och att släta ut de fina små rynkor som uppkommer i det läppröda utan att för den sakens skull förstora läpparna och då är fillers i läpparna en riktigt bra behandling .

Varje behandling är unik och Marie skräddarsyr den efter varje person  ,utseende, former och egna önskemål, men hon gör alltid behandlingar med naturliga resultat.

Skin Delight är en mycket personlig klinik med hög integritet på Österlånggatan 18, här kan du göra alltifrån fillers, botox, softlift, ta bort ådernät på benen mm

Före och efter, här ser man tydligt att läpparna är lite ojämna från början.

Något som är viktigt att tänka på när man vill göra botox och fillers är att kliniken är certifierad  och har patientförsäkring och det har Skin de light clinic förstås och Marie är  legitimerad sjuksköterska med mångårig och dokumenterad erfarenhet att utföra dessa behandlingar.

Hon har även mer än 25 års yrkeserfarenhet från svensk akutsjukvård.

Jag känner mig alltid trygg när jag går till henne.

Jag gör läppar ca 2 ggr om året.

Är man nyfiken men inte riktigt vågar då är det bästa att boka in sig på en gratis  15 minuters konsultation.

Kram Diana

Satinbröllop

diana 10 Comments

Herrejösses vad åren går, idag firar jag och mannen hela 18 år som gifta och 28 år sen vi träffades i oktober 1992.

Vad hände liksom jag tror ju fortfarande att jag är 25 men den ekvationen går ju inte ihop.

Förlovning -midsommar 1993

I oktober 1992 åkte jag till Cypern/Aiya Napa för att bli reseledare, vi var 50 ganska äventyrslystna och vilda ungdomar som gillade att ha kul…och jösses vilka roliga 2 månader, ingen dag var den andra lik och det fanns ju en väldigt rolig och snygg kille från Stockholm som jag hade extra kul med, ja så kul att det slutade med att reseledarplanerna las på hyllan och jag tog min dubbelsäng och flyttade till Stockholm in i mannens lilla lya i Bromma och på den vägen är det.

1993 förlovade vi oss på Öland, 2001 kom äldsta sonen, 2002 blev det bröllop, 2003 kom son nummer två och 2007 son nummer tre, ja och katten och hunden kom senare.

Väl värt att fira eller hur, så idag blir det middag ute och champagne.

Palma 2019

Kram Diana

Italiensk Brunch

diana 12 Comments

Att starta helgen med en brunch i trevligt sällskap kan vara något av det bästa som finns, det var precis vad jag gjorde förra helgen och denna gång blev det italiensk brunch på Trattorian.

Första gången jag var här men definitivt inte den sista.

Jag både älskar Italien och italiensk mat så det här visade sig vara en riktig fullträff.

Trattorians brunch är en  dröm för den som älskar långa italienska familjemåltider och vem gör inte det.

På buffén finns charkuterier, carpaccio, tonfisktartar, pizza, grillat kött, hemgjord pasta och mycket grönt att välja på.

Ficken och köttet grillas på kolgrill och pizzorna kommer  direkt från vedugnen.

Allt är lagat från grunden och brunchen avslutas med en drömmig dessertbuffé och förstås en glassvagn fullastad med italiensk gelato.

Till det drack vi förstås en bellini.

Mysig miljö precis vid vattnet med vacker utsikt, trevlig och serviceminded personal och så god mat som höll hög kvalite, hit kommer jag definitivt igen.

Brunchen kostar 345:- och serveras lördagar och söndagar.

Kram Diana

Bedrägeriet

diana 9 Comments

Vilken bokhöst det kommer bli, jag har precis läst ut en riktigt bra bok som ni bara måste läsa – Bedrägeriet av Staffan Nordstrand.

Detta är Staffans 7:e spänningsroman och den första jag läser som gissa om lyckan är stor när jag inser att jag har 6 riktigt bra böcker att klicka hem och bokhösten är räddad, för han skriver riktigt bra.

Bedrägeriet  är en riktig bladvändare och jag kunde inte lägga den ifrån mig, den fick följa med i badkaret, på toaletten ja överallt och då vet man att det är en riktigt bra bok.

Handling:

“Daniel och Gustav har båda länge tänkt starta fond och bankverksamhet.

Som kollegor på en fondfirma har deras samtal många gånger kretsat kring falska fonder och märkliga tillgångar i svenska och utländska bolag.

 Under en middag bestämmer sig Daniel och Gustav, Cecilia och Eva för att köra igång.

Ett beslut som blir början på en lång resa, med Daniel i olika skatteparadis och Gustav som bankir på Birger Jarlsgatan i Stockholm.

Året som följer förändrar livet för de fyra på alla plan, när de går från trohet till oärlighet, från att drömma om ekonomiskt oberoende till att svindla enorma summor pengar och från att vara laglydiga till att bli tungt kriminellt belastade.

Staffan Nordstrands nya roman är en brutal historia för alla som fantiserar om ekonomisk frihet.

Läs den du kommer inte att ångra dig.

Kram Diana

Lyxig Takbar I Göteborg View Skybar

diana 10 Comments

Om man ska på AW eller bara  är sugen på att gå och ta en drink då finns det inget mysigare än att sitta på en takbar med härlig utsikt.

Lina och jag var i Göteborg för ett tag sedan och checkade in på lyxiga Hotel Riverton.

Vi började kvällen med en drink som för övrigt var en av dom bästa drinkar jag har druckit uppe på 12:e våningen på deras Rooftop Bar och restaurang med vidunderlig utsikt över Göteborgs hamninlopp – View Skybar.

Magiskt att sitta här och se solnedgången samtidigt som vi njöt av drinken.

Linas val föll på en  BEET ME UP  med Grappa di moscato, Luxardo, Ginger, Beetroot  och Lemon och jag valde en  HAPPY MARGARITA med Tequila, Ananaslikör, Humle, Citron  och Salt, som också var riktigt god.

Till drinkarna tog vi oliver och en charkbricka.

Snygga att se på och farligt goda, hade lätt kunna tagit en till men magen ville ha mat.

Närheten till havet speglar sig  i menyn där utvalda råvaror från västkusten står i fokus och det säger jag inte nej till.

Här används lokala och ekologiska råvaror i möjligaste mån för att använda det bästa av vad säsongen har att erbjuda, vilket innebär att menyn varierar beroende på säsong.

Det var fullsatt när vi var här så för att vara på den säkra sidan är det bäst att boka bord.

Jag valde en en alldeles perfekt Hängmörad svensk ryggbiff  som servererades med friterad blomkål, vitlökspotatis samt dragonsky, säger bara OMG.

Tro det eller ej men det fanns plats för en dessert också och det blev Vaniljglass serveras med hjortronmylta och havreflarn.

Har ni inte varit här rekommenderar jag varmt ett besök både för middag eller en god drink, helst bor man ju över förstås så att man kan rulla ner till sängen när man är mätt….

Kram Diana