En av mina söta assistenter tyckte att en lördagskaka var på sin plats och jag var inte sen att haka på…
Coca Cola kaka fick det bli….
COCA COLA KAKA
3 dl socker
4 dl mjöl
2 krm salt
150 g smör eller margarin
½ dl kakao
2 dl coca-cola
1 tsk bikarbonat
1 dl filmjölk
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
Glasyr
50 g smör
2 msk kakao
½ dl coca-cola
2½- 3 dl florsocker
½ tsk vaniljsocker
Sikta mjölet i en skål och tillsätt socker, salt, bikarbonat och vaniljsocker. Blanda smör, kakao och coca-cola i en gryta. Låt det koka upp, slå det över de torra ingredienserna och blanda väl. Rör samman bikarbonaten med filmjölken och blanda ner i smeten tillsammans med äggen. Slå smeten i en smord långpanna eller i en smord form Grädda kakan i nedre delen av ugnen på 175 grader i ca 40 minuter, känn så den är torr inuti med en provsticka.
Blanda smör, coca-cola och kakao i en kastrull koka upp och ta det sedan från plattan. Sikta ner florsocker och rör om så att allt blandas väl. Blanda sedan ner vaniljsocker och glasera kakan under tiden som den fortfarande är varm. Låt kakan sedan svalna innan serveringen.
Ha en härlig lördag!
kram Diana
För en gång skull finns det cola här hemma pga sjukdomar, så detta kanske man skulle testa 🙂
Kram
Men va mycket gott du bakar hela tiden!!
Kikar bara in lite…för att önska dej en trevlig lördag….vi har varit ute och gått i ett underbart väder…och tagit en massa bilder, hihi….
Kram
Smaskens
Coca är inte min smak men säkert god ändå du lyckas baka massa gottit ju ha en skön mello kväll kram
Ni är ju för söta båda två! Nu bakar ni igen!! Blir inte sonen bagare så vet jag inte 🙂 vad!
Låter spännande med cocacola i smeten!!
Ha en skön kväll! Kramar Anna
Jösses vad mycket bakverk och annat gott som händer hos dig!! Här blir det på sin höjd bakning ett fåtal gånger känns det som. Coco-cola i bakverk? Tja, varför inte?
oh vilken rolig kaka den ska jag testa nån gång 🙂
och Tack 🙂
Kram
Coca cola? Det måste testas 😀
Ha en mysig kväll hela familjen!
Kramar
Jag som älskar coca cola, det här må´ste vara en kaka för mig!
Fantasifullt recept med coca cola i. Hoppas kakan blev god.
Kram.
Så mycket spännande recept du har. Kram Anette
Lät spännande!
Låter ju riktigt gott! Blir den lite som kladdkaka?
Ska vi försöka boka in en afternoon tea snart? Jag tänkte först föreslå nästa lördag men sen kom jag på att på dom flesta ställen måste man nog vara ute i lite mer god tid än en vecka i förväg 😉
KRAM
Kakan är lite som kärleksmums men ännu saftigare med smak av cola, har mailat dig vännen kram Diana
Gott med coca-cola i, det har jag aldrig testat.
Kram