Le Meridien Lav Split Ett Lyxigt Destinationshotell

Åh som man längtar efter att resa nu, sist jag var iväg var ju i augusti när lilla O och jag helt spontant åkte till Split i Kroatien.

Vi bodde på ett riktigt lyxigt hotell- Le Meridien Lav Split  det var andra gången jag bodde där och denna gången var det om möjligt ännu bättre.

Jag läste att den nya trenden när man väljer resmål är att man utgår från hotellet och väljer detinationen därefter , man vill ha en annorlunda eller lyxig upplevelse och hotellen är som en egen destination/stad i sig,

Le Meridien Lav är ett sådant.

Jag ska erkänna att jag ofta väljer hotell först och sen blir det destination efter mina önskemål, jag är en riktig hotell lover och tycker att det är så viktig del av resan.

Jag bokade hotellet på Secret Escapes hemsida, där bokar jag ofta lyxiga hotell till riktigt bra priser.

Är man bekväm och vill ha bra försäkringar mm såhär i coronatider då såg jag att man kan boka en vecka här med Apollo.

Med bästa läge mitt på stranden kan man inte ha det bättre, lägg därtill den lyxiga beach cluben Gooshter Beach Club som ingår om du bor på hotell.

Här satt lilla O och jag på eftermiddagarna när det var dags för after beach, lyssnade på bra musik och jag tog en drink.

Vi åt både lunch och middag här med då detta blev vår favorit restaurang.

Här finns både utomhus pool, barnpool och en stor inomhuspool , spa och flera restauranger att välja på och även en champagnebar.

Den här resan var en riktig avkopplingsresa då vi slappade på stranden och vid poolen, spelade boll i vattnet (ja mest hela tiden om lilla O fick bestämma).

På kvällarna åt vi en god middag antingen på Gooshter eller beställde upp mat till rummet då vi hade fantastisk utsikt från balkongen.

Spelade kort och såg på solnedgången, spaavdelningen hade öppet länge så jag tog behandling nästan varje kväll, sen avslutade lilla O och jag med simmturer i poolen och ännu mera bollspel.

Det finns 2 stränder att välja på, den ena ligger vid beach cluben, flera mysiga restauranger längs hamnpromenaden och några små boutiquer, en dag åkte vi intill Split för lite shopping men annars var vi fullt nöjda med att bara vara på hotellet.

Hit åker jag gärna igen.

Har ni varit i Split?

Kram Diana

Reseåret 2020

Ja 2020 blev inget bra reseår, men några resor fick jag till ivarje fall.

Året började bra, för 4:e året i rad bar det av till Abu Dhabi och Dubai i början på januari, har blivit en trevlig och efterlängtad tradition att packa väskan och åka dit direkt efter nyår.

Lilla O och jag började med några härliga dagar på vårt favorithotell Radison Blu på Yas Island.

Saadiyat beach club blev en ny favorit men allra helst tillbringade vi dagarna på Yas Beach och åt vår favortpizza.

Som jag längtar dit, förhoppningsvis blir det av nästa år.

Vi avslutade vår vistelse med shopping i Dubai och övernattning på The Retreat Palm

Dubai gav mersmak och dom stora killarna ville dit och jag var inte sen att säga nej då jag hade fått lite oväntade pengar.

I februari packade vi väskorna för en härlig weekend som började på Yas Island och avslutades på Atlantis.

Vi hade en fantastisk resa med många skratt, god mat, sol, bad och shopping.

På vägen hem började corona trappas upp och folk hade ansiktsmasker på sig och sen blev det lockdown här och var i världen och att resa utomlands var inte att tänka på, en efterlängtad Italien resa ställdes in och pengarna gick upp i rök.

Nu började jag upptäcka vad som fanns på hemmaplan, det blev en hel del mysiga staycations(kan tillägga att jag hade corona tidigt och har antikroppar så därav vågade jag resa).

Min 50 års fest blev inställd men jag fick en helt fantastisk födelsedag på Hotel Havsbaden med familjen kunde inte ha blivit bättre.

I april blev det mysig staycation på The Winery hotel

Permitterad från jobbet mars-augusti innebar mycket ledig tid och det många inte vet är att jag hoppade in och hjälpte till där det behövdes allra mest på ett äldreboende under denna period, vilket givande och fint jobb, slet som aldrig förr men gick hem med både sorg i hjärtat och ett leende på läpparna varje dag.

Mysig staycation på Gio som hade helt fantastisk mat och drinkar.

Maj bjöd på en härlig staycation i lantlig miljö på Siggesta gård.

Juni bar det av till Trosa för en härlig övernattning på Trosa Stadshotell som gav mersmak.

Men även en mysig weekend på Grinda med bad, god mat, världens största geting och fiske.

En galet rolig staycation på Villa Lovik med min tokigaste väninna hann jag med också.

I juli blev det roadtrip till Västkusten och Tanum Strand, nästan lika bra som Mallis förrutom vattentemperaturen då…

En fantastisk weekend och invigning av nya roof top spa på Skansen i Båstad  med min Marina, så kul vi hade.

Traditon är att göra en rolig resa med Ullis och Kristoffer, detta år bar det av för att göra Vaxholm osäkert…what happens there stays there…

Augusti hade restriktionerna lättat och jag och lilla O hoppade på flyget till Kroatien och Split och bodde på helt underbara Le meridien Lav Split, hit vill jag igen, här fanns allt spa, beach club, strand, pool, fantastisk mat. lyxiga rum och sköna sängar.

Åh, som vi njöt av att få resa igen, kunde inte få nog av sol och salta bad.

Min 50 års fest blev äntligen av med White Party och dans hela natten lång hemma i trädgården.

Hann även med en roadtrip till Skåne och besökte 3 fantastiska hotell och ställen, ljuvliga Arild/Rusthållargården, Mossbylund och Torekov Hotell

Bo på ett slott hann jag också med, härlig staycation på Rosersbergs Slott

September bjöd på ljuvligt väder, brunchkryssning i skärgården och fantastisk vistelse på Havsbaden hanns med

Oktober besökte lilla O och jag sagostaden Sigtuna och mysig staycation på stadshotellet och jag hann även prova nya Ellery Beach House.

Härlig spavistelse på lyxiga Riverton i Göteborg med Lina.

November bjöd på utomhusbrunch på Piren och spa på Welcome Hotel

Och december avslutade med en  lyxig staycation på Trosa Stadshotell

Ett riktigt bra år ändå, jag älskar att upptäcka nya ställen och att återvända till gamla favoriter, hoppas att jag nästa år får fortsätta att dela med mig av och inspirera er med nya och gamla pärlor.

Gott Nytt År <3

Kram Diana

Mysig Vistelse I Trosa På Trosa Stadshotell

Jag överaskade manen med en mysig övernattning på Trosa Stadshotell i julklapp och vilka härliga dagar vi hade, så mysigt och kul, många skratt blev det.

Jag älskar verkligen Trosa så mysigt och charmigt och att kliva in på Trosa stadshotell är som att kliva in i en saga.

Vi checkade in och lämnade våra väskor på rummet och begav oss ut för lite shopping, finns massa små mysiga butiker i Trosa och jag fyndade lite söta julpynt till granen.

Sen bytte vi om och gick ner till spa avdelningen.

Vi badade i pool, bastade och kopplade av  i aromarummet så mysigt och välbehövligt.

Trosa Spa är ett litet och mysigt spa med fantastisk service och lyxiga behandlingar.

Man blir ju som bekant hungrig av att gå på spa och som tur var ingick en tvårättersmiddag i vårt paket.

Hummersoppa med pilgrimsmussla till förrätt och en perfekt mandelstekt  hjortytterfile med rostad jordärtskocka och sherryvinägersås, ja ni hör ju själva hur gott det låter.

Sen satte vi oss framför brasan med en Irish Coffee, ett perfekt avslut på kvällen innan vi hoppade ner i dom sköna sängarna.

 Jag älskar detta ställe, funkar såväl på vintern som på sommaren.

Kram Diana

Sigtuna Stadshotell

På vår lilla staycation i Sigtuna skulle vi bo över på ett hotell jag länge har velat bo på, nämligen Sigtuna Stadshotell.

När hotellet byggdes 1909 valdes den vackraste platsen i staden, med magisk utsikt över Mälarens inlopp och jag kan inte annat än hålla med när jag står och tittar ut över Mälaren från vår lilla balkong ,så vackert.

Hotellet är varsamt renoverat och här  vilar ett lugn över hela hotellet.

Hotellrummen är omsorgsfullt inredda i skandinavisk stil från 1930-1950 talet.
Tidlösa möbler från kända möbeldesigners såsom Hans Wegner, Fritz Hansen, Carl Malmsten och Louis Poulsen .

På rummet väntar morgonrock och tofflor, här finns kaffekokare och lyxiga produkter i badrummet.

Det finns tre rum med balkong och vi bodde i ett av dom.

Sigtuna Stadshotell är Sveriges minsta femstjärniga hotell och gillar man god mat då är ett besök på  Restaurang 1909 ett måste den finns tom i White Guide.

Vi började vår vistelse med en trerätters middag på Restaurang 1909 som ingick i vårt övernattningspaket.

Till förrätt valde lilla O en Toast Skagen och jag valde Råraka med svensk löjrom, herregud så gott och vi väntade förväntansfullt på varmrätten, kunde det bli bättre?

Jodå, det kunde det lilla O valdeÅlg som bara smälte i munnen och till det potatispuré, kantareller, cheddar, tryffel, äpple-och dragonsky,

mitt val föll på Gös med  fänkål, saffran, cointreau, kavring.

Tro det eller ej men vi hade plats för dessert…det finns det väl alltid, här blev det Nougat Creme Brulee och en blåbärspannacotta  eldad getost, havrekaka, lakrits, blåbärssorbet.

I menyn har man satsat pålokala odlare och producenter och  köksmästare Gustav Brixelius är en av Sveriges yngsta och mest lovande köksmästaremed höga ambitioner och har fått flera utmärkelser i ärorika White Guide så missa inte ett besök här och avnjut mat för en gourmand.

Mätta och belåtna bytte vi om till morgonrockar och tofflor och mer eller mindre rullade ner till Relaxen.

Vi började med ett långt , härligt skumbad och avslutade med en bastu.

Kan lova att vi somnade snabbt, både mätta, belåtna och maximalt avslappnade.

Lilla O fick en lång sovmorgon, det var ju höstlov medan jag avnjöt mitt morgonkaffe och den ljuvliga utsikten innan det var dags att gå ner till frukosten.

En fräsch och generös frukost med allt man kan tänkas vilja ha våfflor, scrambled egg, färsk frukt, nybakat bröd, här bakar man sitt bröd själv så himla gott, juicer av alla dess slag, kaffe mm

Sen var vi åter igen mätta och sträckte ut oss på sängen en stund innan det var dags att utforska Sigtuna.

En riktigt lyxig vistelse med fantastisk service, med personal som ger det där lilla extra hela tiden, spännande matupplevelser och sköna sängar, jag  längtar redan tillbaka.

Genuint, charmigt och unikt, rekommenderar absolut ett besök här, nu är jag väldigt sugen på att prova deras afternoon tea som ser helt fantastisk ut.

Kram Diana

Sigtuna

Sigtuna är nog en av Sveriges gulligaste städer, så charmig.

Lilla O och jag var här i veckan på en mysig  staycation.

Redan när vi klev av bussen och promenerar in på storgatan säger lilla O, åh mamma det är som att kliva in i en saga och precis så känns det faktiskt.

Gågatan består av massa små gulliga butiker, vi gick till Augusta Janssons charmiga butik, en sådär härligt gammaldags butik som fanns förr i tiden.

Det mesta av de handgjorda varorna tillverkas i företagets chokladbageri i Älvkarleby.

Vi köpte med oss lite smått och gott att ha med oss på hotellet, vi skulle nämligen övernatta på Sigtuna Stadshotell.

Lilla O som älskar att läsa på om ställen vi åker till konstaterade att Sigtuna är Sveriges äldsta stad och grundades i slutet av 970 talet.

Här finns en liten biograf, ett museum, några restauranger och så Sigtuna Stadshotell där vi checkade in, mer om den härliga vistelsen i ett senare inlägg.

En fika hos Tant Brun är ett måste.

Och varför inte byta bok i bokkiosken?

Har ni varit i Sigtuna?

Kram Diana

Hotel Riverton Göteborgs Lyxigaste Hotell

Finns det något bättre än när man kliver innanför dörrarna på ett hotell och känner att här vill jag inte checka ut på bra länge…

Hotel Riverton i Göteborg är just ett sånt ställe.

Här möts du av en elegant reception och hotellets mysiga lobbybar – The Livingroom.

Hotel Riverton ägs och drivs sedan 1991 av Lotta och Magnus Hedlund och har ett centralt och unikt läge vid Göteborgs hamninlopp.

2019/2020 har man gjort en stor omfattande renovering med uppgradering av samtliga ytor samt att man byggt till hotellet med 1500 m2.  Hotel Riverton har 210 rum därav snart 5 stycken Penthouse sviter klara, vi fick tjuvkika på dessa och vi kan vä säga som så att jag vill snart tillbaka och checka in i dessa ljuvliga rum med magisk utsikt.

Lina och jag hade en härlig tjejweekend där för ett tag sen och jag kan lova att vi gick inte utanför dörrarna på 24 timmar, allt man behöver och lite till finns här som ett fantastiskt spa, en rooftopbar med magiska drinkar och mat för en gourmand, lyxiga rum med  Duxsängar för en prinsessa och sådär härligt prassliga lakan i egyptisk bomull och lyxiga produkter på rummet från Rituals.

Jag varnar er har du krypit ner i sängen vill du aldrig någonsin kliva upp…

Vi slängde in våra väskor på rummet, hoppade i bikini och badrock och begav oss ner till nya spa avdelningen Serenity Spa.

 Här finns en uppvärmd inomhuspool, aromterapi-, ång- och torr bastu och en   Spa Lounge.

Serenity Spa erbjuder tre olika bastus: aromaterapi-, hamam och torrbastu, vansinnigt snygg designad pool med ett marmorvalv och ljuvliga 38 c varm.

Vi njöt i flera timmar på spaavdelningen och delade på en flaska champagne ,

lagom avslappnade var det dags att ta hissen upp till 12:e våningenpå View Skybar för goda drinkar och en 3 rätters middag mer om den kan ni läsa i mitt tidigare inlägg här.

Ett tips är att tajma in solnedgången här samtidigt som du tar en drink före maten, magiskt.

Mätta och belåtna var det skönt att krypa ner i den härliga sängen och tro det eller ej, jag var hungrig igen när jag vaknade upp och som tur var väntade en stor härlig frukost på  nyrenoverade restaurang, Restaurant ONE med utsikt över göteborgs hamninlopp, en perfekt start på dagen om du frågar mig.

Här fanns både varma och kalla rätter, fräscha och färgglada frukt- och grönsaks shots och mängder med juicer att välja på , nybakat bröd, scrambled eggs, bacon och allt du kan tänkas vilja ha.

Efter frukosten passade vi på att njuta in i det sista på Serenity spa.

Pigga och utvilade checkade vi ut efter 24 härliga timmar på Riverton, Göteborg hann vi inte se så mycket av men det får vi ta nästa gång för vem vill lämna detta underbara hotell….inte vi ivarje fall.

Riverton jag kommer snart tillbaka.

Är du sugen på att bo här såg jag att Secret Escapes hade en riktigt bra kampanj nu där man kan bo över för 995:-.

Kram Diana

Lyxig Takbar I Göteborg View Skybar

Om man ska på AW eller bara  är sugen på att gå och ta en drink då finns det inget mysigare än att sitta på en takbar med härlig utsikt.

Lina och jag var i Göteborg för ett tag sedan och checkade in på lyxiga Hotel Riverton.

Vi började kvällen med en drink som för övrigt var en av dom bästa drinkar jag har druckit uppe på 12:e våningen på deras Rooftop Bar och restaurang med vidunderlig utsikt över Göteborgs hamninlopp – View Skybar.

Magiskt att sitta här och se solnedgången samtidigt som vi njöt av drinken.

Linas val föll på en  BEET ME UP  med Grappa di moscato, Luxardo, Ginger, Beetroot  och Lemon och jag valde en  HAPPY MARGARITA med Tequila, Ananaslikör, Humle, Citron  och Salt, som också var riktigt god.

Till drinkarna tog vi oliver och en charkbricka.

Snygga att se på och farligt goda, hade lätt kunna tagit en till men magen ville ha mat.

Närheten till havet speglar sig  i menyn där utvalda råvaror från västkusten står i fokus och det säger jag inte nej till.

Här används lokala och ekologiska råvaror i möjligaste mån för att använda det bästa av vad säsongen har att erbjuda, vilket innebär att menyn varierar beroende på säsong.

Det var fullsatt när vi var här så för att vara på den säkra sidan är det bäst att boka bord.

Jag valde en en alldeles perfekt Hängmörad svensk ryggbiff  som servererades med friterad blomkål, vitlökspotatis samt dragonsky, säger bara OMG.

Tro det eller ej men det fanns plats för en dessert också och det blev Vaniljglass serveras med hjortronmylta och havreflarn.

Har ni inte varit här rekommenderar jag varmt ett besök både för middag eller en god drink, helst bor man ju över förstås så att man kan rulla ner till sängen när man är mätt….

Kram Diana

Mossbylund Vilken Underbar Skånepärla

På Skånes vackra sydkust gömmer sig en liten pärla – Hotell Mossbylund bara ett stenkast från havet.

Här står det familjära, det lokala och det genuina i fokus.

52 rum som håller hög standard alla med en underbar utsikt över havet eller fälten och bjuder på magiska solnedgången.

Vi checkade in i hotellets nya byggnad i form av en silo och jag säger bara wow, vilket rum fantastisk utsikt mot havet, lyxiga produkter på rummet, kaffekokare och sköna sängar , här kan jag flytta in.

Älskar alla genomtänkta och snygga detaljer som rumsskylten här

Klädhängare i form av ett cykelstyre så smakfullt

Vi började med att äta lunch och passade på att prova Mossbylunds goda pizzor och deras egna öl till det.

Sen var vi redo för att ta på oss badrockar och utforska spa avdelningen och vi blev inte besvikna.

 I Ladan finner man Hotell Mossbylunds nya avkopplande spa – Brunnen

som erbjuder bastu, utomhusbad och inomhuspool med underbar utsikt över fält och åkrar.

Spabehandlingar, massage och träning bara att välja.

Vi valde dom behagligt varma poolerna utomhus, magiskt att bara njuta av lugnet och ligga och blicka ut över åkrarna.

Sen flyttade vi in och slumrade till i dom sköna loungesängarna, tog en simmtur i poolen och avslutade med dusch och bastu innan det var dags för middag.

Här finns ett förstklassigt kök med en unik meny och man har satsat på lokala delikatesser.

På menyn hittar du bland annat flamberat fasanbröst, halstrad gös, krispigt kalvbräss och massa med spännande rätter.

Vårt val föll på:

ELDAD HAVSKRÄFTA   till förrätt

HALSTRAD GÖS,   till varmrätt

GULDNOUGAT HASSELNÖTSGLASS, BLADGULD I OLJA, ROSTADE HASSELNÖTTER, till dessert

Mätta och belåtna bytte vi om till badkläder igen och njöt av lugnet på spaavdelningen innan det var dags att krypa ner i den sköna sängen.

Pigga och utvilade tog vi på oss morgonrockarna och tog en promenad ner till havet och fick se en magisk soluppgång.

Promenad och morgondopp gör en ju hungrig och som tur var väntade en fantastisk frukost, en av dom bästa jag har fått.

Vi satt länge och njöt innan det var dags för vår efterlängtade behandling – hot stone massage.

Så härligt och jag lyckades somna så avslappnande var den.

Då var det skönt att lägga sig i dom sköna gungorna efter.

Sen passade vi på att njuta av spaavdelningen in i det sista innan vi var tvungna att lämna detta underbara ställe, men jag kommer tillbaka var så säker.

Hit åker man för lugnet, fantastiska servicen, den unika och spännande maten och ett spa som är riktigt bra med många valmöjligheter, duktiga spaterapeuter, närheten till havet , har ni inte varit här planera då in ett besök bums för detta fina, genuina ställe får ni inte missa.

Kram Diana

Avkopplande Vistelse På Torekov Hotell

Ända sen jag för 2 år sen var på Torekov Hotell  har jag längtat tillbaka och jag var ju förstås extra nyfiken på  den nya spa avdelningen och jag kan lova att jag blev inte besviken.

Redan på promenaden längs havet till hotellet känner jag hur jag blir maximalt avslappnad.

Efter att ha lämnat väskan på rummet byter jag om till badrock och badkläder och beger mig till den mysiga lilla innergården, börjar med en simmtur i den härliga utomhuspoolen innan jag slår mig ner i en solstol.

Det råder ett lugn över innergården, jag somnar tom i solstolen och kommer på mig själv med att snarka….kan lova att jag har aldrig somnat i en solstol förrut, måste vara den härliga miljön och den friska luften från havet.

På innergården har ett  nytt bastuhus med tillhörande relaxavdelning och en massagepool byggts till, välbehövligt då spaet var ganska litet innan, nu finns det plats för alla och kändes aldrig trångt trots att det var en hel del folk.

Den stora utomhuspool har åretrunt anpassats så att man kan  varva de varma bastubaden med ett kalldopp, hur härligt låter inte det, jag måste hit vintertid konstaterar jag.

Sedan tidigare finns också två varma japanska utomhusbad, i direkt anslutning till spaavdelningen inomhus där det finns möjlighet till kallbad och en varm pool.

En ny spalounge har också byggts till i anslutning till Bistron, älskar att man kan öppna upp glasdörrarna ut mot terassen och innergården.

Efter flera timmar på spa var det dags att byta om till middag och vi blev inte besvikna denna gång heller.

Vi hade bokat ett paket där en närodlad 3 rätters middag från Bjäres bönder ingick.

Till förrätt åt vi:

TARTAR PÅ OXINNANLÅR FRÅN LINDEGRENS krämig äggula med tryffel, friterad kapris
semibakad vikentomat, gräslöksmajonnäs

Den slank ner alldeles för fort, så  himla god.

Till varmrätt:

SMÖRSTEKT HÄLLEFLUNDRA salladslök, vaxbönor, färskpotatis, dragonskum

Hälleflundran bara smälte i munnen och perfekta smakkombinationer

Såklart fanns det plats för en dessert också_

FLÄDERSORBET flädercréme, champagnemousse, hallonmaräng, krosssade drömmar

Fantastisk service på Bistron och vi var mycket nöjda.

Efter maten tog vi en promenad ner till havet innan vi gick till spaet igen, älskar när man kan gå på kvällspa och det är öppet sent.

Vi badade, la oss i dom gungade vilstolarna och jag somnade igen, har aldrig hänt förrut kände mig så avslappnad.

Mätta, belåtna och dåsiga begav vi oss till vårt fina rum.

Vi bodde i ett av de  nyrenoverade rummen .

Rummet har får sin karaktär av vackra textilier i robusta material, smäckra möbler, sjökort över Kattegatt, bilder från Torekovs historia och noggrant utvalda detaljer i naturmaterial som ylle, skinn, gediget trä och mattborstad metall.

Skön säng, härliga lakan och alldeles tyst och lugnt, extra plus för kaffekokare och lyxiga produkter på rummet från Ilse Jacobsen.

Pigga och utvilade begav vi oss till frukosten, här finns allt du någonsin kan tänkas vilja ha som våfflor, nybakat bröd, scrambled egg, bacon mm

Efter frukosten var det dags för en härlig relaxmassage, så duktig tjej som utförde massagen, jag ville bara ha mer.

Sen hängde vi på spa in i det sista innan vi motvilligt packade våra väskor för att checka ut.

Det finns myckat annat att göra här som  vandra, ta en båttur till Hallands Väder, hyra en cykel i receptionen och bara cykla runt och njuta av den magiska miljön.

Torekov Hotell är helt klart ett av mina favorithotell  och även min lillebrors i Sverige, älskar lugnet, maten som är lika bra som på vilken white guide restaurang som helst, servicen och läget precis intill havet.

Jag längtar redan tillbaka och har ni inte varit här tycker jag att ni ska planera in ett besök.

Kram Diana

Staycation På Rosersbergs Slottshotell

Vem har inte drömt om att bo på ett slott, ivarje fall har jag det och kan nu bocka av det på min bucketlist, men det gav däremot mersmak,

jag menar vem vill inte känna sig som en prinsessa när man vaknar upp ?

Jag tog med mig min väninna Nilla på en riktigt mysig tjejweekend/staycation på Rosersbergs Slottshotell, jag säger bara jösses vilken dold liten pärla, sköna sängar , fantastisk service, mat värdig en prinsessa, magisk miljö precis vid Mälaren, vad mer kan man önska?

På Rosersbergs slott, norr om Stockholm, har tiden stått stilla.

Rummen står nästan orörda från tiden 1795–1860 med välbevarade inredningar och samlingar.

Karl XIV Johan och drottning Desideria var de sista kungligheterna som bebodde slottet.

Rosersberg Slottshotell är en del av Stockholm Meeting Selection som har flera lyxiga och fina hotell med rabattkoden STAYCATIONSTHLM får du hela 25% tom  den 30 september.

Vi hade bokat in oss på ett fint superior queenrum i Kavaljersflygeln men vacker inredning, sköna sängar och utsikt mot slottsgården.

Efter incheckning begav vi oss till den mysiga baren för ett glas cava och Nilla testade Rosersbergs egna öl som var jättegod.

Sen tog vi en mysig promenad ner till vattnet innan det var dags för middag.

Hotellets matfilosofi bygger på kärleken till råvaran och naturen.

 Närodlat, ekologiskt och KRAV-märkt i största möjliga mån.

Modernt, nytänkande, svenskt, nordiskt, franskt , på Rosersbergs Slottshotell tillreds äggröra, slottsbakat bröd, lunch och middag med fokus på hållbarhet och respekt för framtida generationer.

Hur bra är inte det?

Kvällens meny var:

Tartar på Svensk kalvrygg – Libsticka emulsion – Kvarg – Picklade senapsfrön

Varmrätt

Halstrad röding – Primörer – Musselskum

Jag lyckades byta bort fisken mot Flankstek – Salviasky – Rostade betor – Majskräm

Dessert

Vaniljglass – Jordgubbar – Violmaränger

Maten var så god och jag skulle verkligen rekommendera ett besök här för att njuta av den goda maten som skulle falla vilken prins eller prinsessa som helst i smaken.

Mätta och belåtna rullade vi till den mysiga baren och tog en aperol, så mysig bar och här satt vi ända tills dom stängde.

Tro det eller ej, pigga och utvilade vaknade vi upp och var hungriga igen och som tur var serverades en fantastisk frukost med samma tänk som inför middagen, närodlad, ekologisk och kravmärkt.

Rekommenderar absolut ett besök här om du vill ha maximal avkoppling, mat för en prins/prinsessa men  passar även livsnjutaren, den historieintresserade, romantikern, hundägaren för ja här får man ta med sig hunden för en mysig weekend, ja passar alla helt enkelt och jag kommer gärna tillbaka.

Har ni bott på ett slott?

Kram Diana