Julbord På Hotel Riviera Strand

Årets bästa och fräschaste julbord var jag på förra helgen.

Ett skånskt julbord med råvaror från Bjärehalvön njöt vi av på Hotel Riviera Strand.

Jag överaskade min bror med ett prisvärt julbordspaket för 1495:-/ per person då ingick övernattning i lägenhetssvit, frukostbuffé, glögg och pepparkakor, julbord, tillgång till poolhus, utomhusbad, bastu och gym.

Snart är ju julen över men då finns det andra prisvärda paket att boka in sig på.

Mitt på stranden i Båstad ligger denna lilla pärla.

Lite kuriosa :Hotel Riviera byggdes som ett av Sveriges första badortshotell,

det var ett mycket omtyckt hotell och även dansställe med sin vackra innergård och terrass och jag kan lova att det är lika vackert än idag, som rehab för själen att komma hit.

Hotel Riviera är ett hotel som passar hela familjen, här finns ett poolhus som bjuder in till lek i poolen, bastu med havsutsikt men även 2 varma källor med havsutsikt om man vill ta det lite lugnt, sköna vilstolar med en behaglig temperatur i poolhuset.

Och det känns att här är barn extra välkomna.

Riviera ingår i koncernen Gram Hotels och håller lika hög standard som de andra två- Torekov Hotel och Hotel Skansen.

Nu har jag besökt alla tre och vågar nog lova att dessa tre är Skånes absolut bästa hotel, jag skulle lätt kunna tänka mig en vecka här nästa sommar med familjen och tillbringa 2 nätter på varje hotel, bara älskar dom, fantastisk service, matupplevelser för en gourmand , alla restaurangerna skulle platsa i vilken michelin guide som helst, sköna sängar, fluffiga täcken och magisk miljö som att komma hem fast bättre om ni fattar.

Vi bodde i en svit med 2 sovrum, havsutsikt, vardagsrum , stor balkong och ett kök, här saknades ingenting.

Lillebror och jag började med Glögg och pepparkakor  framför brasan, innan det var dags att gå loss på julmaten.

Julbordet hade allt man kunde önska och lite till och dessertbordet var ett perfekt avslut på det hela.

Mätta och belåtna begav vi oss till poolhuset , vi började med bad i dom varma källorna , sen en simmtur i poolen och som ett perfekt avslut på kvällen , en varm bastu.

Lite lagom dåsiga hoppade vi ner i sängen och jag kan lova att vi sov gott.

Dagen efter tog vi en promenad på stranden och en härlig frukost med havsutsikt.

Måste vara magiskt att vara här på sommaren, hit vill jag igen.

Kram Diana

Restaurangtips I Aarhus

Danmark bjuder alltid på fantastiska smakupplevelser och Aarhus är inget undantag.

Aarhus blev 2017 vald till Europas kulturhuvudstad, jag skulle vilja utnämna den till 2019´s food city,

Här hittar du närproducerat, kött från den lokala bonden , street food och cafeér utöver det vanliga.

Den gastronomiska nivån är hög och här hittar man  4 Michelinrestauranger, vi provade ingen av dessa denna gång men däremot 2 fantastiska ställen utsedda av  White Guide.

Första kvällen åt vi middag på Nordisk Spisehus, här upplever man en blandning av nordiska rätter och smaker från hela världen med väl utvalda viner som lyfter smakupplevelsen till max.

Vi fick först massa smårätter, sedan en ljuvlig torsk som bara smälte i munnen, därefter anka och som avslut en sorbet.

Andra kvällen åt vi på Langhoff & Juul, som var min favorit, även denna är rekommenderad i White Guide.

Charmig miljö, trevlig personal och mat för en gourmand, här satt vi länge och njöt av den fantastiska maten.

Här har man satsat på ekologiskt, lokala råvaror och hög kvalite, hit vill jag igen.

Till förrätt valde jag en råbiff med rostat svamp, gräslök majonnäs, grönkål & svamp chips, säger bara OMG så gott.

Därefter den möraste och godaste kalvfile jag någonsin ätit och till det  selleri, purjolök och estragonglace.

Till dessert en bricka med ljuvliga små chokladdesserter.

Väl utvalda viner som passade perfekt till maten och en avec till kaffet.

Prisvärda menyer för så hög kvalite, trerätters meny från 368:- dk.

Vi avslutade kvällen med en drink på en helt amazing bar – St Pauls Apothek, som ligger i en charmig byggnad från början av 1900-talet.

Här serveras spännande drinkar utefter vilket mood du är i…bartendern frågar hur du känner dig idag och blandar därefter en drink (medicin) utefter vad du behöver, kul ide tycker jag.

Ett ställe man inte får missa som jag har varit på flera gånger är Aarhus Street Food.

. I ett före detta bussgarage samsas en mängd serveringar på en matmarknad med mat från hela världen.

Långborden är till för alla gästerna så även om du väljer att äta någonting annat än dina vänner kan ni sitta tillsammans, så inget tjafs och behöva komma överens om vad man ska äta, utan alla väljer det dom vill ha.

Här finns allt från danskt rågbröd och fläskstek ,fish & chips och ankburgare till shawarma och pad thai, denna gång valde jag mat från Jamaica.

Hög kvalite för att vara street food, lite dyrare än normalt men det betalar man gärna då maten är fantastisk, cool miljö och inredning och alla blir nöjda.

Bra mat är så viktigt när jag reser och i Aarhus finns mer att utforska så jag kommer definitivt att åka hit igen.

Denna gång bodde vi på Comwell hotel, ett modernt och perfekt beläget hotell mitt i Århus med snygg dansk design från Hay, extra plus för god frukost med egen vald omelett, våfflor, fattiga riddare mm

Hotellet öppnade 2014 och är stadens högsta byggnad. Fördelen är att här har du nära till allt.

Men jag nosade reda på ett riktigt mysigt boutiquehotell som jag gärna skulle bo på nästa gång – Hotel Guldsmeden.

Har ni varit på semester i Danmark?

Kram Diana

Julstämning i Den Gamle By

Ett måste om man är i Aarhus är ett besök i Den Gamle By som är en mycket trevlig sevärdhet mitt i Aarhus.

Detta Skansenliknande museum tar en tillbaka i tiden.

Här finns en samling byggnader från tre olika tidsåldrar, 1864, 1927 och 1974.

Byggnaderna innehöll utställningar som speglar stadslivet i de olika tidsåldrarna, såsom hantverk, affärer privatbostäder för olika samhällsklasser samt ett museum där man bjuds på en resa genom tiden från vikingatiden till våra dagar.

Vi fick oss en riktig nostalgitripp när vi gick in på 1974, hög igenkänningsfaktor på den.

Såhär såg det ut på 70-talet när man firade jul, känner ni igen er?

Tv butik från 1974 och minsann hade vi nåt liknande hemma….det är nu man fattar att man börjar bli gammal…

Testar kläder från 70-talet och en sån här hade jag fast rosa.

Här kan man lätt tillbringa en hel dag och det finns något för alla såväl liten som stor.

Jag har varit här sommartid men det var nästan ännu mysigare nu med julstämning på de mysiga gatorna .

Julmarknad med julgodis, hantverk eller varför inte provsmaka Den Gamle By´ns egna julöl.

Blir du hungrig då finns det flera ställen att välja på men vi åt smorrebrod på Winekes Kaelder som är en charmig öl och vinkällare från 1700-talet.

Jag tog ett smorrebrod som hette Stjerneskud som var krispiga fiskfileer med handskalade räkor och hemmarökt lax, så himla gott, överhuvudtaget hög kvalite på maten i Danmarl och flera restaurangtips kommer från min lilla Aarhusvistelse.

Den Gamle Byn påminner om Skansen fast mycket bättre, rekommenderar absolut ett besök här.

Kram Diana

Magisk Julstämning i Aarhus

Julstämningen har inte riktigt velat infinna sig men efter min lilla mini vistelse i Aarhus har den smygit sig på.

Hela stan var klädd i ljus och juldekorationer blandat med dofter av brända mandlar och glögg, hur mysigt som helst.

Här kan du verkligen gå all in med julshoppingen då utbudet är enormt, allra helst shoppar jag på Salling eller Magasin, lite som NK fast ännu bättre, här finns allt och lite till.

Blir du trött i benen , törstig och vill komma i julstämning ordentligt tar du hissen upp till Salling´s Rooftopbar.

Här har du magisk utsikt över hela staden.

Här finns både restaurang- och caféområde med läckra restauranger samt ett scenområde där spännande evenemang och konserter hålls under hela året.

Vi ville maxa julstämningen och beställde in en riktigt god glögg och till det äter man förstås Danska Äppelskivor som är

som minimunkar och serveras med florsocker och sylt, magiskt goda.

Dessa får du inte missa om du är i Danmark.

Sockerkickade och redo för mer shopping begav vi oss till Latinerkvarteret.

Latinerkvarteret är det äldsta bevarade distriktet i Århus och har sitt ursprung i slutet av 1400-talet.

Här hittar du små mysiga designerboutiquer och hantverksbutiker.

Smala, kullerstensgator, charmiga cafe med mysiga bakgårdar.

Vi pausade med godaste kaffet ever på La Cabra.

Är du en passionerad och kräsen kaffedrickare blir du inte besviken, då kan du sitta här en hel dag och prova dig igenom alla kaffesorter, mitt sällskap hann med 3 olika och gav dom högsta betyg och jag kan inte annat än hålla med.

Här jobbar man med säsongsbetonat kaffe,  rätt rostningsprofil, vatten och kaffetid gör att kaffet blir perfekt.

Fullastade med kassar begav vi oss till vårt hotell för att sträcka ut benen och göra oss redo för middag.

Fortsättning följer….

Kram Diana

Checkpoint Charlie

Förrutom Berlinmuren finns det ju en hel del att utforska i Berlin, staden har ju så mycket spännande historia.

Lilla O tyckte att Mauermuseum vid Checkpoint Charlie var mycket spännande och där tillbringade vi 1,5 timme.

Checkpoint Charlie var den mest kända gränsövergången mellan Öst- & Västberlin, mellan Mitte i öst och Kreuzberg i väst.

På utomhus museet  kunde man  bland annat titta på spännande filmer om Berlinmuren och man kunde läsa om människor som försökte fly.

Väl värt ett besök och nästan det bästa av allt förrutom Madame Tussauds tycket lilla O.

Vi gick även till den lilla vaktkuren där gränsövergången var.

Kram Diana

Östersjöns Grönaste Julbord På Viking line

Julmat. finns det något godare, jag bokar gärna in mig på så många julbord som möjligt, tröttnar liksom aldrig.

Älskar att sitta länge och äta och umgås och att det finns så mycket att välja på.

Årets första julbord testades förra veckan ombord på Viking Lines fartyg Gabriella och jag blev inte besviken.

Trevligt sällskap  och mängder med god mat för att inte tala om dessertbordet, vad mer kan man behöva?

Tillsammans med Svenska Kocklandslaget har Viking Line satsat på ett grönare julbord, med ett hållbart tänk och många spännande veganska rätter, här finns något för alla.

Favoriter som skinka, sill och Janssons frestelse finns förstås på julbordet, Viking Lines jansson är to die for, bland den godaste jag har ätit, men här finns även  ett brett urval av växtbaserade alternativ som varken innehåller mjölkprodukter, ägg eller ost.

Du hittar bland annat  vegansk lingon- och löksill, krämig rotfruktsgratäng med krispigt pankoströbröd och vegansk chokladmousse med kanel och apelsin.

Man har även satsat på att minska  matsvinnet redan i köket och där är respekten för råvaran helt avgörande.

Exempelvis serverar  inte bara en delikatess som sikrom, utan här tar man även vara på den  siken som rommen kommer ifrån.

Mina favoriter på julbordet var skagenröran, räkorna, jansson, den lufttorkade och glöggmarinerade skinkan, rostad broccoli med nobisdressing och så dessertbordet förstås, säger bara OMG….

Älskar att dom serverar i små glas.

Extra plus för barnens egna julbuffe med massa goda barnfavoriter.

Svenska Kocklandslagets julbord serveras i Viking Lines bufférestauranger under perioden 15 november–26 december på alla fartyg utom Viking Cinderella, som har sin julbordsperiod 20 november–26 december.

På Cinderella serveras också ett exklusivt julbord med skaldjur i á la carte-restaurangen Seaview mellan den 20 november och den 15 december, den är jag bra sugen på att prova.

Vi fick även en förhandstitt och smaka på Viking Lines nya fartygsviner som lanseras den 1/1 2020.

Till förrätterna drack vi både ett gott Prosecco och Handverk Riesling som passade perfekt till fisk och skaldjuren., mycket goda båda två.

Till varmrätterna fick vi ett riktigt gott rött vin Edizone Apassimento som var fylligt och passar bra både till kött och ostar, detta vin var min favorit och jag hade gärna köpt med mig det hem direkt.

Vi fick även ett rött vin – Masi Brolo Campfiorin som jag också gillade.

Har ni några julbord inbokade?

Kram Diana

Weekend I Berlin

Att åka en weekend till Berlin är perfekt när man är ressugen och inte kan ta semester eller vill resa så långt.

Lilla O och jag hoppade på Easy Jet´s kvällsflyg till Berlin och var framme strax efter kl 22 på vårt hotell, hur smidigt som helst.

Denna gång skulle ju inte Berlins nattliv utforskas (men jag kan lova att det finns en hel del att välja på så perfekt även för en girls weekend om man nu vill det) så vi tog ett varmt bad och hoppade ner i dom sköna sängarna för vi längtade ju efter nästa dag då en hel del stod på agendan.

Lördagen började med en stadig frukost på hotellet innan vi påbörjade vår promenad till East Side Gallery, Berlin muren hägrade.

Att promenera är verkligen det bästa sättet att utforska en stad för man vet aldrig vad man hittar längs vägen…

Vi hamnade på ett jättehäftigt ställe – World Trash Center som lilla O tyckte var spännande att utforska.

Sen vandrade vi vidare till Die Mauer – Berlinmuren. och East Side Gallery.

Vilken häftig upplevelse att få se delar av Berlinmuren live.

East Side Gallery är ett kvarstående del av Berlinmuren.

På murens östra sida finns  ca 160 målningar av olika konstnärer från hela världen och på andra sidan grafitti.

Dessa målningar utfördes i början av 1990-talet och visar konstnärernas syn på de politiska förändringarna i Tyskland.

Man blir ju hungrig av att vara kulturell och som tur var fanns det ett Mc Donalds mittemot.

Mätta och belåtna begav vi oss vidare, det var dags att shoppa tyckte mitt sällskap och inte mig emot, sagt och gjort så fick det bli.

Berlin har en hel del att bjuda på när det kommer till shopping…

Fortsättning följer….

Kram Diana

Berlin Baby

Kikar in för ett hastigt hej från Berlin.

Säger bara wow, vilken häftig stad, så mycket historia och spännande platser.

Idag har vi promenerat lite mer än 1,5 mil och sett både Berlinmuren, Checkpoint Charlie och hunnit med lite shopping, god mat och spa, gissar att vi kommer att sova gott inatt.

Fortsättning följer…

Auf Wiedersehen.

Kram Diana

Nästa Resa Går Till….

Knappt har man hunnit komma hem förrän man blir ressugen igen…

Jag älskar att resa och upptäcka nya städer/länder.

Lilla O han var också ressugen så han fick helt enkelt bestämma resmålet, jag tänkte mig nåt varmt ställe men se det gjorde inte den här lilla globertrottern, han har ju nyligen börjat läsa tyska och den ville han minsann praktisera in real life, Berlin ville han åka till(jag har Berlin på min bucketlist så jag var inte sen att haka på den iden).

(lånad bild från https://www.urlaubsguru.de/)

På höstlovet fredag kväll efter jobbet hoppar vi flyget till Berlin och hem sent söndagkväll, så då ska vi utforska Berlin i 2 hela dagar, några saker har vi redan bestämt som är självklara att göra tycker lilla O nämligen prata tyska, äta schnitzel, kika på det som är kvar av Berlinmuren och gå på Madame Tussauds och troligen åka upp i det kända tv-tornet.

Jag tänkte mig också att vi skulle relaxa lite på hotellets härliga spa, besöka Berliner Dom och shoppa på KaDeWe som är Europas största varuhus.

Har ni varit i Berlin och har ni några tips på vad vi inte får missa?

Kram Diana

Shopping I Palma

Shoppingen i Palma är riktigt bra, det finns en hel del att välja på och jag kom hem med 4 par nya skor och en handväska.

Priserna är också lägre än hemma.

Både jag och mannen älskar att strosa runt i butiker som tur är och gärna med ett och annat sangria stop…

Avenyn Jaume III är den mest kända shoppinggatan på Mallorca och även den gata som har några av de mest exklusiva butikerna  och mitt på Jaume III ligger Spaniens populäraste varuhus, El Corte Ingles.

Längst ner på Jaume III ligger torget Placa Joan Carles I och början på Passeig del Born.

Här hittar du Louis Vuitton, Versace, Zara Home, Philip plein och även den kända inredningsbutiken Rialto Living mfl

Missa inte Palmas stortorg Placa  Major där är alltid en marknad med massa fina klänningar, toppar mm

eller varför inte inta din lunch här och sitta och titta på folkvimlet.

Från torget hittar du min absoluta favorit gata – Saint Miquel, här finns massa mysiga butiker med skor, handväskor mm

Massa mysiga uteserveringar överallt.

 Svänger du istället  in höger från torget Placa Major, kommer man till en annan shoppinggata som heter Sindicat.

På Sindicat är utbudet mer blandat och här finns även många billigare butiker.

Vill man fynda ordentligt finns även en outlet utanför Palma Outlet-Festival Park, där fyndade vi förra gången vi var på Mallorca.

Spanska viner och delikatesser inhandlades också-

Jag älskar att shoppa på semestern det är ju då man verkligen har tid, brukar ni shoppa när ni reser?

Kram Diana