Gott Nytt År

2015 är till ända, jobbmässigt inget bra år då jag hamnat på fel ställen, men inget ont som inte har fört något gott med sig…så 2016 kan bli ett riktigt spännande år med tanke på vad jag har bestämt mig för…att våga…

Resemässigt ett roligt år med massa nyupptäckta platser och det kan nog 2016 bjuda på också….har redan en del planer..

På hemmafronten-ups and downs, konstaterar att ha en tonåring i familjen stjäl energi, är ständigt orolig för alla faror som lurar därute…och snart har vi en till.

Träningsåret började bra, med daglig träning och viktminskning på 7 kg som jag har gått upp igen, annat stal min energi och ork andra halvan på året.

Så nu ser jag fram emot 2016 och hoppas att det ska bli ett spännande och bra år.

GOTT NYTT ÅR OCH VAR RÄDDA OM VARANDRA

stor kram DIANA

Silja Galaxy

I söndags var det dags för en liten minisemester med mina små killar, kryssning med Silja Galaxy till Åbo.

Idolfinalisterna , god mat , bad och en natt gungande till sömns, så mysigt.

IMG_8442

Hade bokat in oss på en suite, killarnas kommentar var, waow ett flytande hotell, älskar att bo såhär när man åker båt.

8184_10208312810117452_7512333441744222637_n

Och en utsikt som hette duga.

7063_10208317038103149_8021541627010325669_n

Vi började med en god middag på Grill House.

Instagram media by dianasdrommar - #dinner #siljaline #siljagalaxy #grillhouse #resamedbarn #travel #boat #cruise #kryssning @tallinksiljasverige

Instagram media by dianasdrommar - #dinner #middag #lyx #siljaline #siljagalaxy  @tallinksiljasverige #resamedbarn #resa #kryssning #cruise #boat #båt #grillhouse

Bara att välja och vraka bland alla goda kötträtter, för mig blev det en entrcote

Sen begav vi oss till nattklubben för att titta på idolfinalisterna.

734928_10208317040303204_5144235741241831040_n

Killarna var så nöjda med att stå längst  fram och tom få göra high five med både Martin och Simon.

Silja Galaxy har ett riktigt brett och bra utbud när det kommer till artister på båten bla Miriam Bryant, Danny mfl

Instagram media by dianasdrommar - Nöjda killar efter rolig #kryssning med #idolfinalisterna @martinalmgren #idolse #siljagalaxy #siljaline #resamedbarn #travel #resa #idolse #idol

Man blir ju törstig av att dansa, vilken tur då att det finns självlysande barndrinkar.

IMG_8456

Det blev en sen kväll, så det var skönt att krypa ner i den här härliga sängen och somna till gungandet.

Fortsättning följer…

Kram Diana

Julklappsåtervinningen

Fick du en julklapp som du inte vill ha eller behöver? Enligt en undersökning från YouGov är det faktiskt hela 80% av svenskarna som fått oönskade julklappar i år – många av dessa julklappar slängs, returneras eller blir liggande. Men det finns ett bättre sätt – som dessutom kan skapa julglädje för andra. För långt ifrån alla fick några julklappar i år. En del firade jul ensamma och andra saknade helt enkelt pengar att köpa klappar för. Varför inte se till att så att dina  oönskade klappar ger dem en god start på det nya året?

Då är Julklappsåtervinningen något för dig! På initiativ av UPS genomför nu JMW Kommunikation Julklappsåtervinningen i syfte att samla in oönskade julklappar till Stadsmissionen, som ser till att de skänker glädje åt någon annan.

Plats:
UPS kommer att parkera en budbil på Medborgarplatsen i Stockholm lördagen den 9 januari mellan 12.00 och 15.00, där oönskade julklappar kan lämnas in.

Mycket bra initiativ tycker jag.

Kram Diana

Nyårsdessert

Snart är det dags att börja tänka på årets sista festmåltid, nyårsafton.

Jag har inte riktigt bestämt mig för vilken efterätt jag ska ha ännu , men denna ligger bra till.

CHOKLADFONDANT MED ANANASSALSA

Ingredienser

120 g mörk choklad, 70 %
120 g smör
1.5 dl strösocker
4 st ägg
1 nypa svarta kardemummakärnor, stötta
1 msk kakao
smör till formarna
TILL SERVERING
vaniljglass och hallon eller blåbär

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Smörj 4 ugnsfasta formar noggrant och rikligt med smör.

3. Smält chokladen och smält smöret i ett vattenbad.

4. Stöt kardemumman i mortel.

5. Vispa hela ägg med strösocker och kardemumma fluffigt.

6. Rör ner kakaon i äggsmeten.

7. Vänd chokladen.varsamt ihop med äggsmeten

8. Fyll formarna med smet och stoppa genast in dem i ugnen och grädda fondanten i mitten av ugnen i cirka 8 minuter. De ska vara lösa och rinniga i mitten.

MOJITO ANANASSALSA

Ingredienser

1 st färsk ananas
1 kruka mynta
2 msk ljust muscovadosocker
2 msk  ljus rom

1. Skala och tärna ananasen i ½ cm stora tärningar.

2. Hacka myntan och blanda med ananas, råsocker, mynta och rom i en skål.

Vad ska ni ha för dessert på nyår?

Kram Diana

Årskrönika Del 1

2015 börjar närma sig sitt slut och dags att summera ihop året som gick.

JANUARI

IMG_4923

Vi hade 2 alldeles egna kockar hemma från Rent a Chef och en underbart god och rolig middag hemma hos oss.

Många spa besök blev det, årets först var på Stockholm Spa och Hälsostudio som jag överaskade Lina med.

IMG_4978

IMG_4996

Spanade in årets trender på Formex.

IMG_5153

Mysig brunch på Elfsviks herrgård.

FEBRUARI

IMG_5467

Dags för ett besök på västkustens bästa spa – Falkenberg Strandbad

DSC00052

Många goda pressluncher, här på Viking Line

IMG_5320

Bästismys på Tallink Silja och spa förstås…

IMG_5299

Det stormade, 30 sek meter men vi överlevde…

IMG_5310

Testade årets glassar

MARS

Instagram media by dianasdrommar - Härliga #vår #våriluften #vårkänslor #sol #sun

Jag fyllde 45 och det var vår ute, alldeles underbart

dianas drömmar

Event tillsammans med Milook och jag satt i diskussions panelen och modellade.

IMG_5764

Killarna utforskade nya Aquaria

IMG_5740

Ett besök på Lakritsfestivalen förstås

stockholm spa och hälsostudio

Jag hade anordnat ett mysigt, intimt event för några bloggare på Stockholm Spa och Hälsostudio.

IMG_5679

Och jag anordnade ännu ett event på Stureplanskliniken

Och som om inte det var nog höll jag i shoppingkväll och modevisning hos Ombonat, en hektisk månad med andra ord, men åh så roligt.

askungen

vi var på galapremiär av Askungen

björklunds hage

Njöt av den tidiga våren

En bra start med träning och frukost med Therese och Fazer, har lovat mig själv fler sådana 2016!

En rikig bra start på årets 3 första månader och jag inser hur lyckligt lottad jag är som får vara med om så mycket roligt.

Fortsättning följer.

Kram Diana

God Fortsättning

Vilken härlig julafton vi hade igår, massor av god mat, alldeles för många julklappar….och trevligt sällskap förstås.

IMG_8429

Krispig juldukning

IMG_8433

God mat

IMG_8434

Och tomten kom förstås.

Idag fortsätter vi med god mat, ishockey och sällskapspel.

Har ni haft en härlig jul?

God Fortsättning.

Kram Diana

God Jul

Granen står färdigklädd, sista klapparna är precis inslagna, revbenspjällen ligger i marinad och jansson i ugnen sprider väldoft i hela huset,

Resten av familjen sover, medan jag julstökar i köket, älskar att fixa i lugn och ro och vara uppe tidigt.

Instagram media by dianasdrommar - #jul i vårt #hus #christmas #home tredje #advent

Nya julklänningen hänger på galgen, färdigstryken och redo för att hoppas i.

Instagram media by dianasdrommar - #jul #outfit #dress #klänning #forloveandlemonsdress #forloveandlemons galet nöjd över mitt fynd hos #elsaleonie #fashionblogger #fashion #mode #shoes #skor #stevemadden

Hoppas att ni också är redo för en härlig dag med umgänge, god mat och kanske en och annan överaskning under granen.

God Jul!

Massor av julkramar/Diana

Godaste Ischokladen

Såhär dagarna före jul tillbringas dagarna i köket…och nätterna med att hålla koll på tonåringen som är ute och ränner ….Kan man spola fram tiden et par år?

Ischoklad är ju ett måste och här kommer en variant med smak av lakrits.

ischoklad med lakrits

ISCHOKLAD MED SALTLAKRITS

200 gram Marabou saltlakrits

100 gram kokosfett

Smält choklad och kokosfett på låg värme i en kastrull. Det får inte koka. Rör om till en jämn smet.

Fyll ischokladformarna med chokladsmeten. Låt stelna.

Vilket julgodis är ett måste hemma hos er?

Kram Diana

Godaste Sillen På Julbordet

Jag har en favorit sill som jag alltid vill ha på julbordet Wasabisill.

Gillar ni sill med lite sting i då ska  ni absolut testa denna .

wasabisill

WASABISILL

1 burk löksill (à ca 500 g)

3 msk grovhackad persilja

1 1/2 dl crème fraiche

1 msk wasabi på tub

1 1/2 tsk färskpressad citronjuice

Häll av sillen i en sil.

Mixa persiljan med 1⁄2 dl av crème fraichen (för 6 portioner) med stavmixer.

Rör ihop detta med resterande crème fraiche, wasabi och citronjuice.

Blanda ner sillen med lök och kryddor.

Ställ i kylen fram till servering.

Vilken är er favorit sill?

Kram Diana