Kroatien Full Of Life Sponsrad Video

Att resa är det bästa som finns, för en månad sen var vi ju i Kroatien.

Det var andra gången jag var där och jag åker gärna tillbaks.

Underbart vatten, alldeles klarblått som en enda stor swimmingpool, god mat, går snabbt att ta sig dit på bara 2,5 timmar och relativt billigt.

Barnen gillade det också mycket och åker gärna tillbaka.

Titta på videon och inspireras du med:


Har du varit i Kroatien?
Sponsrat Inlägg

Kram Diana

Surdegsbröd Med Kronjäst

Finns det något bättre än nybakat bröd på morgonen?

Kronjäst lanserar ny färdig surdeg som du köper färdig och snabbt kan baka ihop ett äkta surdegsbröd.   Tack vare en smart ventil på förpackningen är surdegen nu lika aktiv som den aktivaste surdeg du startar själv.

IMG_8240

Bara några få ingredienser behövs och snabbt går det också.

KronJäst finns både  som råg- och fullkornsvetesurdeg –

IMG_8242

Såhär gör du:

Ingredienser

  • ¼ pkt (12,5g) KronJäst för matbröd
  • 1 burk (150g) Kromjäst Surdeg valfri sort
  • 6 dl (600g) Vatten
  • 15 dl Vetemjöl special
  • 2 msk Honung
  • 1 msk (20g) Havssalt

Tillagning

  1. Lös upp jästen i vattnet (ca 20°C), slå sedan över resterande ingredienser utom salt. Kör på låg växel i 10 minuter tillsätt saltet och kör ytterligare 4 minuter. Dubbla tiden om du knådar för hand. Degen ska vara mycket elastisk.
  2. Låt degen vila i en låda eller lätt oljad skål i 90 minuter, stöt samman degen genom att vika in varje kant mot mitten som ett treslag på mjölat bakbord. Lägg skarven nedåt i lådan, låt vila ytterligare 90 minuter och upprepa stötningen.
  3. Dela degen i 3 delar, (knåda degen lätt så att du får

    så att du får upp en spänning i degen och så att skarven/verket hamnar under brödet). Ställ bröden att jäsa på mjölad duk eller i en jäskorg i ca 60 minuter i rumstemperatur.

    1. Sätt ugnen på 250°C och sätt in en baksten eller plåt.
    2. Mjöla och snitta bröden om du vill, eller lägg verket uppåt i ca 5 minuter. Skjutsa in bröden på den varma bakplåten/ stenen. Spruta in lite vatten med hjälp av en blomspruta- sänk ugnen till 220°C. Lufta bröden någon gång under baktiden.
    3. Brödens innertemp när de är klara ska vara 98°C, ca 25- 30 minuter.
    4. Gillar ni surdegsbröd?

    Kram Diana

Mossbylund Spa

Mossbylund Spa ,

var i en klass för sig, inte för det enorma utbudet utan för sina otroligt duktiga terapeuter och fina service.

Instagram media by dianasdrommar - #spa #relax #mossbylund @hotellmossbylund #lyx #skåne

Det finns en utomhusjazuzzi, en swimmingpool och bastu.

Instagram media by dianasdrommar - Love this place #mossbylund @hotellmossbylund #spa #relax #lyx #relax

Mamma sitter ju i rullstol och dagsformen denna dag var inte den bästa så hon orkade inte ta sig i och ur rullstolen så många ggr denna dag, men det var inga problem för personalen som kunde göra behandlingarna på mamma i rullstolen, gissa om mamma var glad att hon fick sina behandlingar.

Andra sällen vi har varit på har nekat att göra behandlingar i rullstol.

Instagram media by dianasdrommar - Time for #relax #spa #mossbylund @hotellmossbylund #pool #swimmingpool #beauty #skönhetsbloggare

En simmtur i poolen blev det förstås.

Instagram media by dianasdrommar - Jag gjorde bomben #mossbylund @hotellmossbylund #spa #pool #relax #lyx #skåne #skönhetsbloggare #beauty

Jag valde att både ta djupgående massage som var helt fantastisk och bland de bästa jag har fått och en stor ansiktsbehandling som innehöll  rengöring, hudanalys, AHA- peeling, portömning och formning av bryn. En av Babors fluider som boostar  huden på djupet och där efter fick jag  en lång skalp-, nack- och ansiktsmassage. Behandlingen avslutades med en ansiktsmask, handmassage och dagkräm.

Mossbylund jobbar med Babor´s underbara produkter i sina behandlingar.

Instagram media by dianasdrommar - Godmorgon från @hotellmossbylund #mossbylund #spa #relax #hotell #pool

IMG_8156

Ett spa och hotell väl värt ett besök, missa inte det om ni är i Skåne.

Kram Diana

Höstlov På Yasuragi

Vad vore väl ett höstlov utan ett besök på Yasuragi?

Ett måste tycker vi, för är det nåt tonåringar behöver hjälp med så är det att koppla av.

Under höstlovet sänker Yasuragi

åldersgränsen till 13 år och på sommaren är alla barn välkomna.

Vi tog båten ut till Hasseludden tidigt på morgonen.

IMG_8243

Bara båtturen gjorde oss avslappnade .

IMG_8245

En vacker höstdag som denna är alldeles underbar att tillbringa på Yasuragi.

Ombytta och klara började vi dagen på bästa sätt , med en stor god frukost.

Man behöver mycket bränsle om man ska orka bada en hel dag….

Vi började med att göra Yasuragis tvagningsritual för att sedan bada för hela slanten.

Att börja dagen med ett kallbad är uppfriskande tycker den här mannen…

Inte mamman, hon föredrar de varma källorna, där kan hon sitta och dagdrömma hela dagen…

Pausa lite mellan baden med varmt the och frukt

Sen redo igen att simma några längder

Och värma sig i varma källorna

Magiskt vackert utanför med höstens alla färger.

Hungriga blev vi och fyllde på med den godaste sushi vi har ätit

Vi avslutade dagen på bästa sätt innan det var dags att åka hem , med fiskspa.

På lätta, mjuka fötter traskade vi hem med ett leende på läpparna och planerade redan in nästa gång vi ska hit…

Ett tips från mig, ta med era barn till Yasuragi för kvalitetstid tillsammans för här är man bara, så himla mysigt.

Kram Diana

Vinterjackor

Denna vinter behöver jag definitivt en ny vinterjacka, har haft samma flera vintrar nu så nu är jag sugen på en ny.

Jag hittade flera fina jackor hos Esprit

som har ett brett utbud till riktigt bra priser.

En bra jacka ska passa till allt, vardags som fest, till byxor och klänning men även funka i lekparken.

Esprit / Mjuk, quiltad dunkappa med skärp

Den här tycker jag var ursnygg, en svart kappa funkar till allt och jag gillar skärpet i midjan och att den går upp vid halsen och nedanför rumpan så man håller sig varm.

Esprit / Dun & vadderade

Vill man ha en hellång finns det också, toppen om man gillar att ha klänning som jag gör.

Esprit / Fuskpälskappa

Och den här ursnygga i mjukt textilmaterial i teddylook…så snygg, passar till allt och känns lite extra lyxig.

Svårt att välja men jag skulle behöva 2 jackor en lite finare och en mer vardagsjacka.

Esprit / Dunjacka med fuskpälskrage

Jag älskar rosa, den här midjekorta varianten skulle gärna få hamna hos mig.

Jackor kan man ju aldrig få för många av eller hur?

jacka

Snart bär det ju av till New York så kanske får snygg jackan bli denna fina från Ralph Lauren Denim and Supply.

Gissa om jag kommer att tokshoppa där….

Jag älskar alla amerikanska märken som Tommy Hilfiger, Ralph Lauren, Calvin Klein och killarnas favoriter är Abercrombie och Hollister så det blir nog till att åka med tom väska…

Tommy Hilfiger Rebecca Double Breasted Coat - fawn (Grey) - Tommy Hilfiger Coats & Jackets - main image

Denna var ursnygg från Tommy Hilfiger

men 4 ggr så dyr som den fina Espritjackan i Teddy, tror faktiskt att jag ska beställa den vita jackan i Teddy från Esprit och handla nån varmare jacka i New York.

Har ni köpt vinterjacka ännu?

Kram Diana

Redo För Höst

Vilken härlig höst vi har, sol och behaglig temperatur nästan varje dag.

Men nu börjar kylan att smyga på sig på framför allt på mornarna och kvällarna.

Så nu kan man börja shoppa loss bland alla härliga höstnyheter.

Jag lyckas alltid få ont i halsen när kylan smyger sig på så i år hade jag bestämt mig för att investera i en halsduk och hoppas att det hjälper.

rosa_halsduk

Jag älskar rosa så valet föll på denna ljuvliga halsduk som du hittar hos Scarf och Halsduk

som har ett  ett brett sortiment med produkter i alla möjliga material, färger och mönster. Allt från den klassiska rutiga scarfen som passar bra till tidig höst till tjocka och varma stickade halsdukar för kalla vinterdagar.

Rosa och glittriga paljetter, bättre kan det inte bli.

Kommer att användas flitigt.

Instagram media by dianasdrommar - Wish it was #sun like yesterday på väg till #fotboll #fotbollsmorsa #oddmolly #scarfochhalsduk #höst #sunday #söndag

I helgen åkte den på då det var tidig morgon på fotbollsplanen och iskallt men fram på dagen tittade solen fram.

Har ni börjat höstshoppa?

Kram Diana

Hotell Mossbylund

Mitt ute i ingenstans på dom skånska vidderna ligger det mysigaste spahotell du kan tänka dig – Hotell Mossbylund.

Dit tog jag mamma i veckan och vi hade en helt underbar vistelse.

IMG_8182

Verksamheten på Mossbylund började i slutet av 1800-talet, då i form av jordbruk. På 70-talet gjordes det om till lägenhetshotell för att sedan 2000 drivas som hotell- och konferensanläggning av Ingrid och Peter Svensson. Både Ingrid och Peter har bakgrund inom retailbranschen och har spenderat mycket tid på hotell världen över. Tillsammans har de renoverat anläggningen och gett den en fräsch, modern och personlig touch.

Lokalerna och byggnaderna berättar om platsens historia med namn som Stallet, Båthuset, Logen och Vagnstallet. Hotellrummen har i sin tur fått namn från såväl skepp som seglat utanför sydkusten som korna som betat på fälten.

IMG_8176

Detta är ett spahotell utöver det vanliga, jag har aldrig varit på ett ställe och kännt mig mer avslappnad.

Instagram media by dianasdrommar - Nu dags för #spa #mossbylund @hotellmossbylund #skåne #beauty #skönhetsbloggare #relax

Ett litet intimt hotell med 44 rum, restaurang och spa precis vid havet.

IMG_8151

Stora, rymliga hemtrevliga rum, vi fick ett med utgång till bakgården och jazuccin.

hotell mossbylund

Ett spa utöver det vanliga, inte för sina många valmöjligheter utan för den helt fantastiska spa personalen, här har man rekryterat med omsorg.Mer om det i ett senare inlägg.

Instagram media by dianasdrommar - Att vandra längs vattnet och höra vågornas kluckande är som balsam för själen #mossbylund #beach #hav #relax @hotellmossbylund #spa #strand

Extra plus för närheten till havet, jag tog en lång promenad och njöt av havsluften, vågornas kluckande och lugnet.

IMG_8169

IMG_8172

Maten är i en klass för sig,  köksmästare Stephen Radcliffe experimenterar med de skånska råvarorna! Närproducerat hemmagjort och kärlek är de tre ord som beskriver maten.

Instagram media by dianasdrommar - #dinner #middag på @hotellmossbylund #mossbylund #spa #relax  rödspätta brynt smör och bakad citron

Till varmrätt valde vi helstekt rödspätta, brynt smör, trädgårdspersilja och grillad citron.

Fisken smälte i munnen.

Instagram media by dianasdrommar - #dessert #bakadchokladkräm med plommonsorbet #efterrätt #mossbylund @hotellmossbylund

Till dessert bakad chokladkräm, plommonsorbet, riven brynt grädde, salt basilikamaräng, som var en riktigt spännande smakkombo, mums!

IMG_8188

En frukostbuffe med många valmöjligheter

IMG_8191

Och mysig miljö.

IMG_8184

IMG_8192

Jag ska berätta mer om spadelen i ett senare inlägg, men detta är ett ställe jag verkligen rekommenderar att åka till om ni ska till Skåne, en riktig liten pärla som jag snart vill tillbaka till.

Mamma som sitter i rullstol tyckte både att det var bra handikappsanpassat (finns 3 handikappsrum) och handikappsvänligt då personalen gjorde allt för att mamma skulle ha det så bra som möjligt, alltifrån restaurangen till spapersonalen.

Kram Diana

Ekologisk Reko Kyckling Med Kantareller

Lördag och lite mer tid för att laga mat, då tycker jag att ni ska göra denna goda kyckling med kantareller.

Visste ni att av all kyckling som föds upp i Sverige idag är bara 0.2 % uppfödda ekologiskt?  REKO  har kommit ut med en ekologisk och kravmärkt kyckling! Jag testat just en sån med ett recept signerat av kocken Paul Svensson. Mums säger jag –

Instagram media by dianasdrommar - Helgen blir det #reko #rekokyckling med kantareller och rå ärtsallad #cervera

Så gör du:

  • 600 g kantareller
  • 1 Reko ekologisk och KRAV-märkt kyckling, ca 1,9 kg
  • 8 dl grädde
  • 4 dl mjölk
  • 2 schalottenlök, finhackad
  • 6 msk olivolja
  • 1-2 citroner
  • matolja till stekning
  • maizena för redning
  • salt & svartpeppar

reko kyckling

. Putsa kycklingen och bind upp låren, salta och peppra kycklingen runt om. Stek kycklingen hel i en stekpanna med lite matolja. Lägg i lergrytan. Putsa 200g kantareller och stek stek hastigt med lite finhackad lök. Fördela runt kycklingen. Slå grädden över kycklingen och baka i ugn på 185°C tills kycklingen är 70°C vid lårbenet eller ca 1 1/2 timme. Ta ut lergrytan och häll av kantarellsåsen i en kastrull. Späd med mjölk  och red med maizenan. Smaka av med citronjuice, salt och peppar (jag hade även i 2 msk soya). . Skär/klipp upp kycklingen i bitar och servera med kantarellsås och den potatis eller ris.

Brukar ni köpa eko kyckling?

Kram Diana

Sveriges Bästa Lekland Andy´s Lekland I Bromma

Igår var vi på förhandsinvigning av Andy´s Lekland i Bromma

som öppnar på lördag.

IMG_8231

Tänk dig 5500 kvm lekyta, paradiset för alla kids.

IMG_8214

Som ni ser är utbudet enormt och på 4 timmar hann vi inte ens igenom hälften av allt som fanns att göra.

IMG_8215

När man behöver fylla på med energi var det bara att gå till Mattorget som var den fräschaste restaurang, cafe jag någonsin har sett på ett lekland.

Instagram media by dianasdrommar - Fest på @andyslekland #andyslekland #bromma #preinvigning @loppisverige @linizflygiz @fotbolls_kungen1110 @elliotflobban03 #lekland

IMG_8201

IMG_8207

Bra råvaror i fokus i en mysig och lugn miljö gör att jag lätt kan tillbringa ett par timmar här med lite härliga magasin och gott kaffe medans killarna gör av med all energi.

IMG_8202

Storstan var stället där killarna höll till, helt klart häftigast tyckte dom med klättervägg, hinderbanor, tubeslide, fritt fall…ja ni fattar.

IMG_8224

Men det fanns även en hel del kul för små barn mellan 0-3 år , Småparken kallades den delen för.

IMG_8198

Söta Lilly på djupt vatten

Instagram media by dianasdrommar - Idag tipsar jag om Sveriges bästa lekland i bloggen #dianasdrömmar.se #blogg #andyslekland #lekland #kids @andyslekland @loppisverige

IMG_8239

Lina och jag passade på att utforska Kvarteret

IMG_8220

Även mammor gillar att leka…

IMG_8222

IMG_8223

IMG_8216

Lekfull personal var pricken över i och gillades av alla barn.

Instagram media by dianasdrommar - #andyslekland #bromma @andyslekland #preinvigning #lekland @linizflygiz

Och Andy förstås.

Andys Lekland i Bromma fick högsta betyg av hela familjen och vi kommer snart tillbaka, kanske redan nästa vecka.

Happy Friday!

Kram Diana

Elisabeth Arden Pro Hos Total Hälsa

I måndags höll jag i ett litet trevligt skönhetsevent hos Total Hälsa

Instagram media by dianasdrommar - #beauty #skönhet #skönhetsevent hos @totalhalsa.se @underbaraungar @ajamelander @nettan_s_ @guccijess

Härliga tjejer som var sugna att kika på nyheter från Elisabeth Arden Pro och K.Lundqvist

En demobehandling gjordes under kvällen med dessa effektiva produkter.

Elizabeth Arden PRO ansiktsbehandlingar är en kliniskt prövad produktserie med vårdande mineraler som innehåller Tx-botanical extract, naturens mest kraftfulla blandning av antioxidanter, som bekämpar fria radikaler och motverkar hudens åldrande.

Jag ahr själv provat kuren och du får fantastisk lyster och rynkor slätas ut.

IMG_8146

Det bjöds på nyttigheter från Mitas Mat

som även höll en snabbkurs i hur man äter nyttigt.

IMG_8150

Maria som äger Total Hälsa serverade bubbel.

Har ni testat Elisabeth Arden Pro?

Kram Diana