Vilken Påsk

Vilken härlig påsk det blev, sommar i luften ju.

Hela helgen har bjudit på perfekt grillväder så äldsta sonen, jag och flickvännen har njutit av både oxfile och entrecote och påsktårta.

Mannen och dom två minsta killarna har ägnat sig åt skidåkning i Sälen.

Min envisa förkylning har vägrat ge med sig så det har varit mycket vila, läst böcker i solstolen och plöjt igenom lite serier.

Inte bara jag som gillar att sola…

Har ni haft en härlig påsk?

Kram Diana

Nästa Resa Bokad

Jag kunde inte hålla mig till vår sommar semester till Mallorca i juli utan det blev en sista minuten i början på maj..ja det är bara 11 dagar kvar sen åker jag och lilla O på en välbehövlig weekend till Rhodos.

Det har varit en jobbig vår så vi ville bara vila upp oss med god mat, massor av sol, bad och spa, hittade ett perfekt hotell för det i Kallithea på Rhodos – Elysium Resort & Spa Hotel.

Visa källbilden

Jag har inte varit på Rhodos sen 90-talet och då var det en helt annan typ av resa tillsammans med maken, tror vi gjorde varenda discotek på en vecka!

nu tänkte jag ha som mål att besöka alla Rhodos bästa stränder istället…

Visa källbilden

Har ni varit på Rhodos och har ni några tips på saker vi inte får missa?

Kram Diana

Påsksallad

Sista dagen före lite långledigt, ska bli skönt att njuta av solen, god mat och långpromenader.

Lite påskmat blir det förstås och grillen åker nog fram i det fina vädret.

Här får ni recept på en god sallad som är god både till grillat och till påskmaten.

PÅSKSALLAD

 

  • 3 msk olivolja
  • 1 dl oliver valfri sort
  • 1 msk pumpafrön
  • 1 msk solrosfrön
  • 70 g blandad sallad
  • 100 g delade körsbärstomater
  • 100 g rensad delad physalis
  • 0,5 strimlad rödlök
  • 1 msk balsamicocrème
  • 1 tsk flingsalt
  • 0,5 tsk nymalen svartpeppar
  • 75 g fetaost
  • 0,5 kruka basilika

Gör så här

Hetta upp 1 matsked olivolja i en stekpanna och stek oliverna hastigt. Ta upp och låt svalna.

Stek fröna i samma panna och salta.

Lägg salladsbladen i en stor skål. Blanda körsbärstomater, physalis, rödlök, resterande olivolja samt balsamico. Salta och peppra.

Lägg upp salladen på ett stort fat och smula över fetaost. Toppa med oliver, frön och

basilikablad.

Vad har ni för planer i påsk?

Kram Diana

Restaurangtips I Nice

Frankrike bjuder på kulinariska upplevelser när det kommer till mat, här frossar du i skaldjur, goda pastarätter nästan lika goda som i Italien och missa inte att äta en Socca -en ljuvlig rätt från Nice som serveras bla i Gamla Stan.

Socca är en kikärtspannkaka som kan serveras både söt och salt.

Köket i Nice är starkt besläktat med italiensk matlagningskonst. Här äter man gärna pasta och pizza och vi testade både pastan och pizzorna, jag reste ju med mina tonårsgrabbar ….

Vi intog gigantisk pasta på Le Boccaccio, ganska dyrt men rejäla portioner…så vi gick inte hungriga därifrån om man säger så-

Tryffelpasta, skaldjurspasta och hummerpasta blev det.

Pizza åt vi på Cresci, enorma halvmåneformade pizza som smakade gott, inte så dyrt och bra service.

Mysigaste och bästa stället hittade vi på stranden – Place Beau Rivage.

Grabbarna valde entrecote och lamm och jag åt en riktigt god sallad.

Säkert smakade det extra gott för att vi satt på stranden, men här var det bra service, gott och magisk miljö.

Generellt var det ganska dyrt i Nice, betydligt dyrare än i tex Spanien vilket var lite synd.

Kram Diana

Med Helgen Kom….

Lagom tills det blev fredag och jag kom hem från jobbet kom en riktig dunderförkylning på besök, lägg därtill migrän på det….

Flera veckors tråkigheter kom ikapp och kroppen sa ifrån så sen fredag kväll har jag bara legat och vilat förrutom att tagit hand om alla kids som skulle fira in påsklovet här med tacos, bad i bubbelpool och sova över…mina egna tre plus fem till men det gick det med.

Lite trist när solen skiner utanför , men det kommer väl flera vår dagar.

Idag blir det vila hela dagen med så jag är piggare tills imorgon, bara fyra dagars jobbvecka så skönt så då kanske jag kan njuta av våren nästa helg istället.

Migränen är ivarje fall på väg att släppa så då kanske jag kan börja på Camilla Läckbergs nya bok som ligger och väntar på att få läsas.

Har ni haft en härlig helg?

Kram Diana

DR Dennis Gross De Luxe Facial

Jag har gjort världens bästa ansiktsbehandling som gav den vintertrötta huden massor med lyster nämligen: Dr Dennis Gross De Luxe Facial treatment.

En lyxig ansiktsbehandling med Dr Gross kemiska Alpha Beta® Face Peel och LED ögon-behandling som omedelbart ger ett synligt resultat av en ungdomlig, strålande hy.

Den multifunktionella AHA/BHApeelen ger huden skräddarsydd exfoliering, verkar spänstgivande, slätar ut huden och ger ny »glow«. Avslutningsvis läggs en fuktgivande ansiktsmask med Hyaluronsyra som ger intensiv återfuktning, »plumpar« upp linjer, lugnar och ger ansiktet ett naturligt lyft.

Kändes nästan som jag hade gjort ett ansiktslyft efter, älskar behandlingar som ger wow effekt direkt, denna kommer jag definitivt att göra igen, kanske redan i helgen då jag såg att Sparadiset har 50% rabatt på denna behandling på alla sina anläggningar (Malmö och Stockholm).

Ord pris 1195:- nu 50% rabatt to-sön med rabattkod 50procent.

Kram Diana

Syskonmys Förgyllde Måndagen

En iskall måndag, blev det vinter igen, eller det är nog snarare typiskt aprilväder….

Den piggades ivarje fall upp av syskonmys då jag fick oväntat besök av min ena lillebror som skulle på mässa i Stockholm.

Supermysigt, vi grillade högrevsburgare och vegoburgare och hade en mysig kväll med massa prat om livet som vanligt.

Vi planerade även en spa weekend framöver i Skåne och besök i Lund för att kika på hans nya lägenhet.

Men nu är det tisdag och snart dags att bege sig mot city och dagens första kundbesök.

Ha en härlig tisdag.

Kram Diana

Vår I Luften Och Spännande Serie

Vilken härlig helg, sol och 13 c varmt.

Denna helg ägnas åt att vila upp mig då jag verkligen behövde det.

En lång promenad i solen igår, sen satt jag ute med mitt kaffe och en bok.

På kvällen sträck kollade jag på Netflixs nya serie: Störst av Allt, missa inte den så bra.

Satt som klistrad i 6 timmar…

Jag har läst boken och hade höga förväntningar och dom infriades med råge, kunde inte sluta titta.

Obehaglig, sorglig och så spännande.

Har ni haft en härlig helg?

Kram Diana

Broder Jakob

Helgen är här, så välbehövligt, kanske ska ni tillbringa helgen i en solstol utomhus med en bra bok, för fint väder ska det bli.

Då har jag ett riktigt bra tips till er:

Visa källbildenVisa källbildenVisa källbilden

BRODER JAKOB av EMELIE SCHEPP

Handling:

En regnig vårdag hittas en kvinna brutalt mördad i Norrköping. Det är det andra offret på kort tid. Omständigheterna är likadana, benen är hopsydda och kropparna hittas i Strömmen som flyter genom staden. Vem vill få dem att se ut som sjöjungfrur och varför?

När en ny kvinna anmäls saknad är det uppenbart för polisen att de har att göra med samma gärningsman. Åklagare Jana Berzelius som leder förundersökningen börjar snart hitta kopplingar till fallet Simon Norell, en ung man som mördat sin familj och sedan dess suttit inspärrad på .rättspsyk i Vadstena. Men Simon vägrar att prata. Någon måste vinna hans förtroende innan tiden rinner ut, och den enda som kan göra det är mannen som rör sig som en hotfull skugga i Janas liv – Danilo Peña.

Läs den så spännande så att man inte kan lägga den ifrån sig.

Jag vill bara ha mer av Emelie Schepp och längtar efter nästa bok.

Kram Diana

Cellox 20

Jag har gjort en av dom bästa skönhetsbehandlingarna någonsin, jag är helt såld på denna maskin –Cellox 20.

Jag var hos Maria på Total Hälsa på en gratis húdkonsultation för att se vad vi kunde göra åt alla solfläckar och porer jag hade i ansiktet och bestämde mig för att testa en behandling med Cellox 20 som enligt Maria skulle göra underverk.

Jag var lite skeptisk men tänkte att det var väl värt att testa då det  är 50% rabatt på första behandlingen  och kostade 900:-.

Den här maskinen jobbar inte bara på hudföryngring utan även  med permanent hårreducering, reducering av röda kärl i ansiktet, rosacea och  pigmentfläckar.

Både Maria och jag får ta på oss solglasögon innan hon kör  igång maskinen.

Sen börjar ljusbehandlingen. Maskinen börjar låta och Maria sveper en prisma snabbt över huden Det bränner till lite grann och blir varmt men det gör inte ont.

Det som händer är  att ljuset förvandlas till en värmeenergi, värmen triggar igång kollagen- och elastinproduktionen och av värmen så stramas kollagenfibrerna upp igen.

Efteråt är jag varm och rosig, några dagar senare är jag extremt torr och bruna fläckar dyker upp lite här och var där huden är solskadad.

En vecka senare tittar jag mig i spegeln och undrar vad som hände …känner mig 10 år yngre, huden har fått mer lyster, mindre synligare porer och har stramats upp, jag tror nästan att det är för bra för att vara sant.

Man kan göra en kur om det behövs men Maria sa att det räckte med en behandling och sen kan man göra en ny efter ca 3-6 månader.

Jag har aldrig varit så nöjd med en behandling, Cellox 20 måste vara maskinernas rolls royce

Brukar ni göra nån skönhetsbehandling inför våren?

Kram Diana