Tiramisu Med Björnbär Och Lakrits

En riktigt god dessert är väl det bästa avslutet på en perfekt middag så nu ska ni få receptet på en galet god dessert.

Receptet innehåller Oat for whipping från Aito, jag älskar alla Aitos produkter som innehåller havre som ger både en godare smak och för att det är näringsrikt.

Lägg därtill att  produktionen av växtbaserade livsmedel förbrukar mindre vatten och energi.

TIRAMISU MED BJÖRNBÄR OCH LAKRITS

DU BEHÖVER :

(till 6-8 personer):
Whipping cream:
– 2 st äggulor
– 0,5 dl strösocker
– En halv citron, både skalet och saften
– 250 ml Aito oat for whipping

Rårörda björnbär: 
– 250 g björnbär
– 0,5 dl strösocker
– 0,5 tsk lakritsgranulat
– En halv citron, både saften och skalet

– 6 skorpor/kex (gärna savoirdikex)
– 1 citron, både skalet och saften
– 2 tsk strösocker
– 0,5 tsk lakritsgranulat gillar du lakrits som jag gör så kan du gärna ta lite mer

SÅHÄR GÖR DU:

1. Vispa äggulor och socker krämigt och poröst. Tillsätt citronsaft och citronskal, vispa i ytterligare 3 minuter.

2. Vispa upp Aito oat for whipping i en separat bunke. Blanda ner grädden i den uppvispade äggblandningen.

3. Blanda björnbär, socker, lakritsgranulat, citronsaft och citronskal.

4. Blanda citronsaft, rivet citronskal, lakritsgranulat och socker i en liten skål.

5. Lägg rårörda björnbär i botten av de burkar/glas du ska använda till servering. Fyll på med whipping cream. Doppa kexen i citron- och lakritsblandningen och tryck ner i krämen.

6. Fyll på med mer björnbär och avsluta med whipping cream. Toppa med ett björnbär och mynta och ställ in din färdiga tiramisu i kylen.

Färdig att avnjutas, kan lova att vi slickade skålarna.

Kram Diana

Halloween På Gröna Lund

Igår var det äntligen premiär för Halloween på Gröna Lund, jippi som vi hade längtat.

Jag och grabbarna hängde nästan på låset så otåliga var vi….

Ett Gröna Lund i Halloween skrud är magiskt, parken är så himla fint dekorerad med inte mindre än hela 6 ton pumpor.

Lilla Området är  anpassat till de yngre barnen, fyllt med pumpor, snälla häxor och mysiga barnföreställningar.

När du passerar över den Spanska Trappan numera Portalen kommer man till det Stora Området där man ska vara beredd på en riktigt läskig upplevelse med  skräckhus och onda väsen som rör sig fritt.

Halloween på Gröna Lund pågår i 13  dagar, 18 oktober-20 oktober, samt 25 oktober-3 november.

Och förköp rekommenderas då man har begränsat antalet besökare till 12 500 per dag.

Om vädret tillåter hålls alla attraktioner öppna förutom Flygande Mattan.

Totalt bjuder Halloween på Gröna Lund på 31 attraktioner som hålls öppna.

Gillar du skräck ja då finns det en hel del att välja på:

Nyhet! Sekten – I ett övergivet hus sker mystiska offerritualer för att tillkalla mörkrets makter.

Åldersrekommendation 13 år, 11 år i vuxet sällskap.

Här var kön över en timme så vi hann aldrig besöka den.

Skeppet – ett orientaliskt skepp, som bär på en tusenårig förbannelse.

Åldersrekommendation 13 år, 11 år i vuxet sällskap.

Denna gillades av såväl mig som 12 åringarna som tyckte att den var riktigt spännande, dock var det jag som fick gå först för sisådär 8 personer .

Olustiga Huset – Lustiga Huset har tagits över av ett mordiskt clownsällskap.

Åldersrekommendation 13 år, 11 år i vuxet sällskap.

Varning för många jumpscares och läskiga clowner som dyker upp när man minst anar det, har du clownskräck ja då kanske du behöver nån att hålla i handen.

House of Even Worse Nightmares – House of Nightmares med ökad skräcknivå.

Åldersrekommendation 11 år, 9 år i vuxet sällskap.

Här var kön också 1 timme men här har jag varit innan och skulle säga att den håller samma skräckskala som Skeppet.

Zombie Zone – ett zombievirus har spridit sig och de smittade hålls instängda i karantän.

Åldersrekommendation 11 år, 9 år i vuxet sällskap.

Mörka gångar med läskiga zombies som hoppar fram lite här och var när man minst anar det.

Blå Tåget – nu även med levande och döda karaktärer.

Åldersrekommendation 7 år.

O-turen (Kärlekstunneln) – en kärleksforskare har tappat ut ett främmande ämne i vattnet som förvandlat hela Kärlekstunneln.

Åldersrekommendation 5 år.

Pettson o Findus Spökhus – Pettson o Findus Värld tematiseras om till ett spökhus för yngre barn.

Passar alla åldrar.

Killarna gav högsta betyg till parken och tjatar redan om minst ett besök till på höstlovet, vi får väl se om vi kan klämma in det, dom tyckte tom att det var roligare att besöka Gröna Lund på halloween än på sommaren och jag är benägen att hålla med.

Men även jag gillade det mycket, mysigt att bara strosa runt och avnjuta en sockervadd och titta på alla fina pumpadekorationer om man nu inte gillar skräck, jag älskar ju skräck så jag njöt mest av alla skräckhus.

Vill ni se hur läskigt det var kika då på instagram då jag filmade en del i skräckhusen @dianasdrommar.

Kram Diana

 

Yoga Och Hälsosam Lunch På The Nest

Igår var jag inbjuden till ett yogapass uppe på mysiga The Nest (Downtown Camper) av Supernatural och Mandel Pr.

Yogapasset hölls av Rosanna Gatti och jag säger bara vilket underbart lunchpass som balsam för själen.

Yoga med utsikt över Stockholm

Efter yogapasset hann vi njuta av The Nest och en nyttig och hälsosam lunch.

Fulladdad med ny energi hann jag med en kortis på Mandel Pr:s pressvisning innan det var dags att jobba vidare.

Här fanns massa spännande nyheter som tex denna smarta jacka från Mamalila där man kan skydda även bebis mot väder och vind, en sån hade jag behövt när killarna var små.

Jag hade spanat in Rosannas snygga yogakläder som jag verkligen fastnade för , dom kom från Supernatural.

Plaggen innehöll 50% merinoull vilket är perfekt när man tränar, håller dig sval när du svettas och varm när det är kyligt ute när du tränar, blev väldigt sugen på att testa dessa.

Har ni provat yoga?

Kram Diana

Brunch På Pinchos

Pinchos är ett favoritställe, jag älskar att beställa in massa små rätter, då får man ju liksom lite av varje istället för bara en rätt.

När jag såg att Pinchos hade börjat med brunch bokade jag in mig, Ullis och Kristoffer på en söndagsbrunch.

Det var minsann ett vinnande koncept, både gott och mysigt.

Det fanns massa gott att välja på och godast var nog fattiga riddare doppade i creme brulee med björnbär.

Valet föll även på scrambled eggs med lax, minivåfflor och turkisk youghurt med bär.

Ett vinnande koncept och det blir nog flera besök då brunch är bland det bästa jag vet.

Kram Diana

Bröllopsdag

17 årig bröllopsdag idag och 27 år sen vi träffades jag och mannen,helt galet..jag som trodde att jag var nånstans kring 30

men se den ekvationen går ju inte ihop.

Känner mig dock inte som 30 idag då vi var på 50 års fest igår…

För er som inte har hört vår story träffades vi på Cypern för 27 år sen då vi båda skulle bli reseledare för Ving,

2 månaders roligheter slutade med flytt till Stockholm för mig.

10 år sen var första sonen 1 år och vi slog till med en hejdundrande fest,( för fest gillar vi båda två) och gifte oss.

Och 3 söner senare, lägg därtill hund, katt och ja numera har vi tom en volvo..dock inte frivilligt haha då mitt jobb

har Volvo som leasingbilar, men ja livet är komplett helt enkelt.

Ikväll blir det mysig middag på kvarterskrogen Astrids och sen lite bubbel ,charkuterier och ostar hemma i soffan.

Ha en härlig lördag!

Kram Diana

Hälsosamma Vanor Med WW

Jag måste verkligen säga att den där Viktväktarappen är toppen, jag har fått full koll på vad jag stoppar i mig och

inser hur mycket skräp jag har stoppat i mig tidigare.

Dock tycker jag att viktminskningen går lite sakta ca -3,5 på en månad men har förstått att det är en hälsosam viktminskning.

Försöker också få in motion varje dag som långa powerwalks, går av t-banan tidigare och parkerar bilen och går till mina kundbesök.

Jag känner mig mycket lättare och det känns på kläderna och framför allt jag är mycket piggare.

Nu i helgen blir det utmaningar som 50 års fest, bröllopsdag  och brunch med vänner….får ta några extra rundor och som tur är har jag sparat poäng till helgen.

Ha en riktigt härlig fredag-

Kram Diana

Voisine Mysig Kvarterskrog På Söder

Förra fredagen hade jag bokat bord tillsammans med några vänner på den mysiga lilla franska kvarterskrogen

Vosisine som ligger på Söder.

Rustik, välgjord fransk/svensk husmanskost kan man njuta av på denna trevliga  restaurang och goda viner förstås.

Fattas bara annat då restaurangen ägs av två av Sveriges vassaste  sommelierer Béatrice Becher och Jonas Sandberg

(Voisine betyder granne och grannbaren Folii ägs av samma par och är för övrigt utsedd till Sveriges bästa vinbar av White Guide)

Coola designmöbler blandade med loppisfynd och mycket serviceminded personal gör att det råder

en avslappnad stämning i lokalen.

Till förrätt valde jag Croquette på Brandade med Aioli

Till varmrätt anka på nytt vis då den var mald till färs och påminde om kåldolmar, mycket gott och

lite annorlunda.

Till dessert äppelpaj med vaniljsås.

Mätta och belåtna begav vi oss till Folii där vi tog en drink.

Gillar ni fransk mat ska ni absolut bege er hit.

Kram Diana

Nästa Resa Går Till….

Knappt har man hunnit komma hem förrän man blir ressugen igen…

Jag älskar att resa och upptäcka nya städer/länder.

Lilla O han var också ressugen så han fick helt enkelt bestämma resmålet, jag tänkte mig nåt varmt ställe men se det gjorde inte den här lilla globertrottern, han har ju nyligen börjat läsa tyska och den ville han minsann praktisera in real life, Berlin ville han åka till(jag har Berlin på min bucketlist så jag var inte sen att haka på den iden).

(lånad bild från https://www.urlaubsguru.de/)

På höstlovet fredag kväll efter jobbet hoppar vi flyget till Berlin och hem sent söndagkväll, så då ska vi utforska Berlin i 2 hela dagar, några saker har vi redan bestämt som är självklara att göra tycker lilla O nämligen prata tyska, äta schnitzel, kika på det som är kvar av Berlinmuren och gå på Madame Tussauds och troligen åka upp i det kända tv-tornet.

Jag tänkte mig också att vi skulle relaxa lite på hotellets härliga spa, besöka Berliner Dom och shoppa på KaDeWe som är Europas största varuhus.

Har ni varit i Berlin och har ni några tips på vad vi inte får missa?

Kram Diana

Biluthyrning Utomlands

När vi är ute och reser hyr vi nästan alltid bil, så smidigt och man får se så mycket mer av landet man reser till.

Att välja rätt hyrbilsfirma är en hel vetskap, finns hur många som helst att välja på , vi brukar gå in på Hyrbilsguiden ,

där finns 1600 hyrbilsleverantörer från hela världen.

Hyrbilguiden.se är en av de ledande portalerna för biluthyrningsbokning på Internet. Genom oss så kan du hyra en bil på fler än 27 000 destinationer i över 170 länder.

Här hittar du hyrbilar från bilfirmor som Avis, Hertz, Europcar och många fler.

Låga priser, försäkring och skatt ingår, inga dolda avgifter, fri körsträcka på de flesta destinationer, inga kreditkortskostnader och 24 timmars kundservice.

Några tips att tänka på när du hyr bil:

– Se över försäkringen och läs noga på vad som gäller

-Boka så tidigt som möjligt, gärna 3-4 månader innan då är det billigast

-Jämför bilfirmor, hyrbilsguiden jämför priser från mer än 1600 leverantörer

I somras började vi med att hämta vår bil direkt på flygplatsen i Palma, hur smidigt som helst.

Sen började vår roadtrip på Mallorca.

Vi började i Soller, en riktigt charmig liten ort.

Omgivningarnar runt Soller är ljuvligt vackra med höga bergstoppar, oliv- och apelsinodlingar. Soller är en perfekt utgångspunkt för att utforska Mallorca till fots, cykel och med bil.

Eftersom vi hade bil, hann vi med både Deia och Fornalutx.

Därefter bilade vi vidare till nästa ställe, Santa Ponsa.

Här hann vi med både en dag i Camp de Mar, Magalufstranden (killarnas favorit) och ett besök i Andratx.

Detta hade ju inte varit möjligt om vi inte hade haft hyrbil.

Och sen avslutade vi vår härliga roadtrip denna gång med boende på ett hotell mitt på stranden i Palma.

Brukar ni hyra bil när ni är utomlands?

Detta är ett sponsrat reklamsamarbete med hyrbilguiden.se, men alla bilder, åsikter och text är som vanligt mina egna.

Kram Diana

Bananpannkakor Med Bär

Jag har verkligen fått mig en tankeställare på vad jag stoppar i mig sen jag kopplade upp mig mot

Viktväktarappen och fyller i vad jag äter varje dag…

Jag älskar att lyxa till det med amerikanska pannkakor på helgen men dom är numera utbytta mot bananpannkakor med bär, riktigt gott och så mycket nyttigare , endast 2 SP (här har jag lagt på lite vaniljkesella då blir det lite mer)

BANANPANNKAKOR MED BÄR

4 portioner

3 ägg

2 bananer

1/2 tsk vaniljpulver

1/2 tsk bakpulver

1 krm kanel

1 krm muskot

2 tsk olivolja

2 tsk florsocker

valfria bär

Mosa 1 1/2 banan i en skål (resten sparas till servering/garnera med).

Vispa ägg,vaniljpulver,bakpulver, kanel och muskot tillsammans med bananen.

Hetta upp olja i en stekpanna och stek små plättar tills de är gyllenbruna.

Servera plättarna med bär, skivad banan och florsocker.

Lovar att det är godare än den bästa dessert.

Kram Diana