Sjöstaden Skybar

Ett måste i sommar om ni inte redan varit där är att besöka Sjöstaden Skybar.

Sjöstaden Skybar har  oslagbar utsikt från våning 28, högst upp i Sthlm 01, Hammarby Sjöstad.

Restaurangen rymmer matsal, bar, chambre separée, vardagsrum och takterrass med magisk utsikt över Årstaviken och Söder.

Matkonceptet utgår från kolgrillen och rökeriet med rätter inspirerade från sydliga breddgrader och härlig miljöerna miljö och influenser från 70-talet fast med en modern touch.

Lina och jag var här för ett tag sedan och njöt av fantastisk lunch.

  Till förrätt föll mitt val på SSB Chark med Cecina, Rökt Serrano, Salami, Mandel och Oliver och Lina åt  Rökta  Röda räkor    med Aioli, Grillad citron, Chimichurri.

Till varmrätt åt vi båda dagens fiskrätt som var inspirerad från Marocko med riktigt goda smakkombinationer.

Desserten intogs på  deras takterrass så fint med magisk utsikt ,  vi åt en Choklad Crème Brûllée med Jordnötter och Dulce leche och till det  en cappucino.

Har ni inte varit här rekommenderar jag absolut ett besök, jag vill snart dit igen.

Kram Diana

Lyxig brunch På Hotel Gamla Stan

Brunch finns det något bättre?

På mors dag började Nilla och jag dagen med en riktigt lyxig sådan på Hotel Gamla Stan.

Hotel Gamla Stan är ett charmigt hotell  beläget på Skeppsbron med fantastisk utsikt över Saltsjön och  över Skeppsholmen, Djurgården och Stadsgården.

Här kan man bo över i dom lyxiga rummen med fantastisk utsikt eller avnjuta en frukost eller brunch i den mysiga medeltida källaren.

På buffen fanns allt och lite till som färsk frukt, cava, charkuterier, hotellets egna fröknäcke som vi inte kunde få nog av, bacon, scrambled egg, nybakat bröd, egen bakade småkakor mm

Vi satt länge och njöt av alla godsaker, sen bad vi att få en rundvandring på hotellet, så fina rum där man även har bevarat gamla vägg- och takmålningar.

Här kommer jag att bo över i juni, gissa om jag ser fram emot det.

Ett lyxigt och mysigt hotell med spännande historia på bästa läget vid Saltsjön i Gamla Stan.

Ska ni till Stockholm i sommar kan jag absolut rekommendera en övernattning här eller varför inte starta dagen med en lyxig frukost eller brunch här.

Kram Diana

RÄKKRYSSNING I STOCKHOLMS SKÄRGÅRD

Vilken underbar helg jag har haft, mycket skratt, staycation och en tur i Stockholms underbara skärgård.

I lördags överaskade jag Linda med en räkkryssning i Stockholms skärgård, så himla mysigt.

Strömmas M/S Strömma Kanal avgår från Strandvägen och tar dig med på en vacker tur ut till Vaxholm tur och retur.

Kvällen började med ett glas mousserande och tilltugg.

Därefter kom de miljömärkta räkorna in och klassiska tillbehör som såser, bröd och vispat västerbottensmör.

Du behöver inte oroa dig för att skålen snabbt blir tom,det  kommer in en ny.

I Vaxholm kan du kliva av och ta en bensträckare innan båten vänder hemåt igen, där träffade vi ett jättetrevligt par som firade förlovningsdag, de ville gärna fira vidare med oss och slog sig ner vid vårt bord och gissa om vi hade roligt.

På vägen hem njöt vi av en perfekt äpplepaj och en irish coffe och klev av båten med ett leende på läpparna.

Detta är en av mina absoluta favoritkryssningar och rekommenderas varmt.

För 395:- får du obegränsat med räkor, vacker miljö och ett glas mouserrande.

Kram Diana

Agge & Bönan

På kärleksgatan i Malmö hittar man Agge & Bönan, värdens mysigaste och personligaste cafe med dom godaste bakverk och bagels du kan tänka dig, har du inte varit här ja då måste du bege dig hit.

Cafeét ägs av Agnes Ranelid, en vän till mig som jag har kännt sen hon var 17 år och praktiserade hos mig när jag var butikschef på Kookai, (och ja det är Björn Ranelids dotter).

Vi har haft så mycket roligt ihop ,så det var så kul att träffa henne när jag var i Malmö senast, många skratt blev det och roliga minnen som får stanna mellan väggarna på Agge & Bönan…..

Agge & Bönan är inrett i rosa, älsk på det och bjuder på hembakat från grunden och den godaste laxbagel jag nånisn har ätit, hit kommer jag igen nästa gång jag är i Malmö.

Kram Diana

Magasin 1 Underbart Ställe I Mörbylånga

I Mörbylånga på Öland ligger Magasin 1 , en riktig liten pärla med bästa läge precis vid hamnen.

Hotellet har 9 rum, och en restaurang som serverar  fantastisk mat med fokus på lokala råvaror.

Hit bjöd min bror och hans familj mig en ljuvlig augustikväll förra sommaren, vi åt en god middag samtidigt som vi njöt av solnedgången.

Vi började med en delikatesstallrik med chark och ostar från närliggande gårdar, smakade fantastiskt.

Till det drack jag nog ett av dom godaste viner jag har druckit: Under Ölands Sol ett närproducerat vin från Öland/Mörbylånga.

Varmrätt ja då föll valet på Ryggbiff från Mysingekött, serveras med pepparsås, sallad och pommes.

Så trevlig personal som hela tiden såg till att vi hade det bra, dom till och med flyttade vårt bord och stolar så att vi skulle få njuta av solens sista värmande strålar.

Rekommenderar varmt ett besök här när ni är på Öland.

Kram Diana

Lyxig Brunch På Bonnies Bank Hotel

En alldeles perfekt helg börjar med en brunch och i Stockholm finns så många bra brunchställen, ett av dom är Bonnie´s som ligger i den gamla bankhallen på Bank Hotel.

Lina överaskade mig med en brunch där, så mysigt och gott.

Fin miljö där man sitter under det imponerande glastaket med  hela sex meters takhöjd ,som att besöka en svunnen tid med marmor,  belysning, palmer mm

 I Lazy Breakfast and Bubbles som brunchen kallas ingår en fantastisk buffé , färska juicer,av alla de slag, kaffe, te och ett glas bubbel.

Man får plocka hur mycket man vill av den lyxiga buffén, och som om det inte vore nog  erbjuds en trevlig á la carte meny,

där man kan  välja mellan aolika sorters äggrätter som Eggs benedict, Eggs Royals, omelett till Chia pudding och Overnight oats.

En riktigt bra brunch, service utöver det vanliga, älskar miljön och prisvärt då allt ingick, hit kommer jag gärna igen.

Kram Diana

Tapas På Caliente Och Härlig Lördag

Efter att ha varit sjuk hela veckan och mer eller mindre sovit hela veckan var det skönt att komma ut lite idag och bli bjuden av en fantastisk tapaslunch på favoriten Caliente av Stoffisen.

Har ni inte varit där rekommenderar jag absolut ett besök, trevlig personal och mysig miljö.

Vitlöksfrästa räkor, charkbricka, oxfilespett, chevreost med honung , vitlöksbröd och sangria, gud så gott.

Som om inte det var nog blev det en chokladfondant och chesecake till dessert.

Många skratt som vanligt när vi två hänger och nya bekanstskaper då vi alltid pratar med allt och alla runt omkring oss.

Precis vad jag behövde, glad att ha så fina vänner i mitt liv, tack fina Kristoffer för en underbar lördag.

Kram Diana

Helgbrunch Och Godaste Semlan På Bröd Och Salt

Vilken härlig helg, massor av sol, trevligt sällskap och god mat, vad mer kan man behöva?

Lördagen började med en mysig fika med en vän på Bröd & Salt.

Vi valde varsin semla, en med kardemummabulle botten  och en med grädde, mandelmassa och nöthack, galet goda båda två och jag lovar att det var renslickade fat, om ni inte har ätit nån semla i år och bara ska äta en då är denna semla bästa valet.

Sen blev det promenad längs skeppsbrokajen innan det var dags för skaldjursbrunch på Mr French.

Stockholms bästa brunch om ni frågar mig, ostron, krabba, räkor, räktacos to die for, sallader, kött som smälter i munnen och en dessertbuffe som aldrig tar slut.

En bellini till det så var lördagen perfekt.

Men, men nu är det måndag igen, helgerna går alldeles för fort.

Kram Diana

Dirty Coco

Gillar du sötsaker, choklad och att äta med ögat, då är Dirty Coco nåt för dig.

I helgen var jag där och brunch med en vän.

Här finns alltifrån  Bowls, surdegs toast, choklad ,desserter ,fika,  handgjorda våfflor, crêpes & pannkakor .

Vårt val föll på New York crepe, Hennes Majestät våffla, kordgubbs milkshake och varm vitchiklad.

Ja ni hör ju själva så himla gott, varje tugga var en njutning.

Tyvärr blev vi proppmätta önskar att det fanns plats för mer men det får bli ett besök snart igen.

Inte nog med att maten är fantastisk att bara stiga in på Dirty Coco är en upplevelse, unika möbler, mer än 11 000 blommor och en sagolik miljö, bara älskar det.

Har ni inte varit här rekommenderar jag absolut ett besök och frossa loss i allt gott som finns på menyn.

Kram Diana

La Perla Södermalm

I helgen var jag och Malin på La Perla , jag hade bokat bord för länge sen och såg verkligen fram emot besöket.

Vi började med ett glas av Ingrosso vino de la casa som var riktigt gott och delade på en  carpaccio på oxfile med la perlas egna sås till, den bara smälte i munnen så god.

Till varmrätt blev det varsin pasta pomodoro toppad med burrata och basilika, lika god även den.

Tyvärr fanns det inte plats för efterrätt men jag såg flera som jag är sugen på att prova så det får bli ett besök där snart igen.

Har ni besökt nån av La Perlas restauranger?

Kram Diana