Dinner 22

En fullspäckad vecka avslutades med konferens i Göteborg, alltid lika roligt att träffa alla kollegor.

Torsdagkvällen var vi på en riktigt bra restaurang – Dinner 22.

Traditionell svensk mat som rådjur, renytterfileoch kummel.

Jag åt en toast skagen toppad med syrad rödlök och löjrom till förrätt

och Smörbakad Kummelrygg med Persiljerot ,Morot , Dill och Kräftsmörsås, kan lova att den bara smälte i munnen.

Vill ni ha ett bra restaurangtips i Göteborg tycker jag absolut att ni ska boka in en middag här.

Idag bär det av på spa med en god vän för en riktig relax helg, ska bli hur härligt som helst.

Ha en härlig helg!

Kram Diana

Brunch På Pinchos

Pinchos är ett favoritställe, jag älskar att beställa in massa små rätter, då får man ju liksom lite av varje istället för bara en rätt.

När jag såg att Pinchos hade börjat med brunch bokade jag in mig, Ullis och Kristoffer på en söndagsbrunch.

Det var minsann ett vinnande koncept, både gott och mysigt.

Det fanns massa gott att välja på och godast var nog fattiga riddare doppade i creme brulee med björnbär.

Valet föll även på scrambled eggs med lax, minivåfflor och turkisk youghurt med bär.

Ett vinnande koncept och det blir nog flera besök då brunch är bland det bästa jag vet.

Kram Diana

Voisine Mysig Kvarterskrog På Söder

Förra fredagen hade jag bokat bord tillsammans med några vänner på den mysiga lilla franska kvarterskrogen

Vosisine som ligger på Söder.

Rustik, välgjord fransk/svensk husmanskost kan man njuta av på denna trevliga  restaurang och goda viner förstås.

Fattas bara annat då restaurangen ägs av två av Sveriges vassaste  sommelierer Béatrice Becher och Jonas Sandberg

(Voisine betyder granne och grannbaren Folii ägs av samma par och är för övrigt utsedd till Sveriges bästa vinbar av White Guide)

Coola designmöbler blandade med loppisfynd och mycket serviceminded personal gör att det råder

en avslappnad stämning i lokalen.

Till förrätt valde jag Croquette på Brandade med Aioli

Till varmrätt anka på nytt vis då den var mald till färs och påminde om kåldolmar, mycket gott och

lite annorlunda.

Till dessert äppelpaj med vaniljsås.

Mätta och belåtna begav vi oss till Folii där vi tog en drink.

Gillar ni fransk mat ska ni absolut bege er hit.

Kram Diana

La Perla Palma

Jag hade bokat in mig och mannen på La Perla (Ingrossos restaurang i Palma) som en liten surprise då jag visste att han gärna ville testa den.

Här  är det bäst att boka flera månader i förväg då restaurangen inte är så stor och alltid fullbokad.

Vi var på den i Catalina men det har även öppnat 2 till i Portals Hills och Can Barbara.

Vi började med en förrätt – Åsas championsoppa med tryffel den var galet god.

Därefter föll valet på en pasta arrabiata för mig och mannen tog en pasta med tryffel(det var visst Biancas favorit).

Och till dessert chokladmousse.

La Perla får godkännt av oss men inte så mycket mer, maten var ok, men jag hade väntat mig mer, trevlig och serviceminded personal, tyvärr är restaurangen väldigt liten så gästerna sitter nästan på varandra och man hör varenda ord vad gästerna bredvid pratar om.

Men jag kanske ger La Perla en chans till och besöker någon av de andra som ligger lite mysigare till.

Vill man äta en riktigt god pasta på Mallorca då skulle jag hellre åka till Santa Ponsa och äta på A Casa Del Padrino.

Kram Diana

Hamnmagasinen

Tänk att sommaren kom tillbaka så härligt, fast jag jobbar så får man passa på att njuta.

Igår var jag i Enköping på kundbesök hela dagen och hittade ett mysigt lunchställe vid hamnen nämligen Hamnmagasinen.

Mysig uteservering med utsikt över vattnet och alldeles tyst och stilla, precis vad man behöver för att varva ner till nästa kundbesök.

Mitt val föll på bakad potatis med skagenröra, mycket mat så jag kan lova att jag blev mätt,

Här finns även en glassbod, en räkbod, mysig utebar och en presentbod.

Mysigt att ta en promenad längs hamnen.

Kram Diana

Restaurang AG

Sonens val av restaurang på 18 årsdagen var AG, älskar man kött ja då finns det inget annat alternativ än Stockholms, ja kanske Sveriges bästa kött restaurang.

Redan vid ankomsten möts man av den  beryktade köttkylen,  här dinglar charkuterierna och hängmöras på ben i 30 dagar.

Bästa valet här är att beställa in entrecote och biff (båda på hela 300 gram styck) och sedan dela det med någon, till det fick vi bakad potatis och en tomatsallad.

AG är en restaurang för alla, men om vi ska vara ärliga, framförallt för köttälskare och säger på sin hemsida att dom har Sveriges bästa kött och hela sällskapet höll med, köttet bara smälte i munnen.

Och så klart ett  riktigt gott vin, vårt val föll på – Long Meadow Ranch från Napa Valley.

Har ni inte varit här och älskar kött ja då måste ni bege er hit.

Kram Diana

Dao Beach

Vilka sommarkvällar, känns som semester redan fast jag jobbar för fullt…

Mannen och jag tog cyklarna ner till Dao Beach för ett glas rose och en god middag, så mysigt.

Här sitter man på första parkett med utsikt över vattnet och njuter av en god måltid och gärna ett glas rose till.

Jag åt fetaostknyten med rödbetssallad och mannen en högrevsburgare.

En alldeles perfekt sommarkväll.

Njuter ni också av sommarkvällarna?

Kram Diana

Magisk Sommarkväll På Piren

Det blev ett riktigt härligt avslut på veckan, magisk solnedgång, trevligt sällskap och god mat.

Lina och jag tillbringade fredagskvällen på mysiga Piren som ligger längs vattnet i Hornsbergs Strand.

Första gången jag var här men definitivt inte den sista.

Aperol firade 100 år och hade en mysig liten bar längst ut på piren så den intogs med magisk utsikt över vattnet innan maten medans vi väntade på vårt bord.

Till förrätt valde Lina rökta räkor och jag  fastnade för Pirens charkbricka med pecorino, oliver, kronärtskocka, blandade charkuterier och grillat bröd, så gott och förstås ett väl utvalt glas vin till det.

Till varmrätt valde Lina Örtgrillad tonfisk med ljummen sallad på mograbiah couscous, kronärtskockstapenad, semitorkade tomater, bönor och babyspenat samt en lime-och myntayoghurt och som den köttälskare jag är blev det Grillad Oxfile med grillad sparris, friterade tomater, ramslöksemuslion serveras med rödvinssås och pommes frites.

Och sen det bästa av allt dessert och en magisk solnedgång.

Lina valde Mangomousse med passionsfruktscurd, mangosallad med mynta och lime toppas med kokosmaränger och jag föll för Jordgubbskompott med stjärnanis och tonkaböna med pistagenötter och rostad vit choklad serveras med vit chokladcréme smaksatt med lime, ett perfekt avslut på en härlig kväll.

Fantastisk service trots att det var fullsatt, extra plus för dj:n som spelade skön loungemusik.

Är man sugen på ett kvällsdopp finns möjlighet till det då man kan bada från badstegarna bredvid restaurangen.

Längtar redan efter nästa besök här.

Kram Diana

Rökeriet Stockholms Bästa Skärgårdsrestaurang

Sommarens bästa måltid brukar intas på Rökeriet som ligger på Fjäderholmarna.

Lättast tar du dig hit med Strömmas båtar som avgår varje halvrimme.

Redan på båten börjar det vattnas i munnen på mig, när jag tänker på allt gott som finns att äta på Rökeriet.

Rökeriet ligger precis där du kliver av båten, med bästa utsikten över vattnet vare sig du sitter inne eller ute, idag fick vi lov att sitta inne då vädergudarna inte riktigt var med oss.

Rökeriets skärgårdstallrik(ett urval av dagens rökning med aioli) är ett måste så den blev min förrätt och Linda valde en toast skagen med handskalade räkor toppad med löjrom från Bottenviken, rekommenderar båda två varmt.

Menyn är outstanding och helst vill man ha allt, till varmrätt blev det Black Angus biff  med rödvinsglaserad pärllök, ramslökfrästa skogschampinjoner samt potatisfondant, då vi båda älskar kött.

Säger bara OMG så gott och såklart fanns det plats för en dessert – Jordgubbar med vaniljglass, maräng och hallonflarn.

Det blev en lång lunch där smaklökarna fick sitt, magisk utsikt, många skratt och fantastisk service som alltid, längtar redan tillbaka.

Sen tog vi en mysig promenad runt ön, älskar Fjäderholmarna.

Ha en härlig nationaldag.

Kram Diana

Vin och Tapasbar I Lund

Jag är ledig denna veckan så himla skönt, har tillbringat några dagar i Skåne med mamma och syskon.

Mamma och jag var och hälsade på min ena bror i Lund för att kika på hans nya fina lägenhet .

På kvällen var vi på en riktigt mysig restaurang – Vin Och Tapasbar.

En av dom bästa tapasrestauranger jag har varit på.

4 valfria tapasrätter för 229:-, jag valde delikatesstallrik med charkuterier och ostar, vitlöksscampi förstås, fishtaco och patatas bravas.

Och till dessert st michel dessert som var 3 små desserter dulche de leche, vit chokladmousse och creme brulee, säger bara OMG så god.

Från det man kommer in  på restaurangen till man går hem så är hela upplevelsen på S:t Michaels Vin Och Tapasbar  en njutning.

Maten är fantastisk servitriserna är trevliga, hjälpsamma och har alltid ett leende på läpparna och snabba.

Extra plus för att den är handikappsvänlig då mamma sitter i rullstol, dom hade en ingång på baksidan där vi rullade in, dom fixade ett bra bord till oss med gott om plats och en stor handikappsvänlig toalett.

Ps Tycker ni att jag är årets Livsnjutare/Reseinspiratör rösta då gärna på mig här Ds

Hit kommer jag definitivt igen.

Kram Diana