Härliga Sommarkvällar

Vilken sommar vi har, bara njuter och det är ju tom alldeles ljuvligt även på kvällarna.

Igår cyklade jag och Malin ner till nya Strand35 Kök & Bar för lite mat, härlig havsutsikt och en aperol, hur mysigt som helst.

Malin åt en god sallad och mitt val föll på rökta räkor.

Vi avslutade med en aperol på mysiga Astrids innan vi cyklade hem i solnedgången.

När sommaren är såhär då behöver man inte åka nånstans, finns ju så mycket att njuta av hemma.

Idag blir det båtutflykt med lilla O och övernattning i skärgården, vart vi ska…ja det ser ni på instagram.

Kram Diana

Studentlunch På Rökeriet

För att fira fina betyg och att äldsta sonen och hans flickvän hade tagit studenten i veckan tog jag med dom till en av mina absoluta favoritrestauranger Rökeriet som ligger på Fjäderholmarna – Stockholms närmaste skärgårdsö.

Enklast tar man sig till Fjäderholmarna med Strömmas båtar på ca 25 minuter, en mysig båttur allra helst om man sitter ute som vi gjorde.

Jag rekommenderar både att boka båtresan i förväg och även att boka bord på Rökeriet då restaurangen är mycket populär och ofta fullsatt.

Direkt när du kliver av båten ser du Rökeriet och kan även ana doften av allt gott som erbjuds där, vitlök, skaldjur, fisk för det är det du ska äta här.

Rökeriet är oslagbara på det.

Allra mysigast är att sitta ute och blicka ut över havet samtidigt som man njuter av den goda maten.

Restaurangen  har ett eget rökeri där man både varmröker och kallröker allt från rökta räkor, lax mm

Vårt val föll på toast skagen, den är ett måste såväl som dom rökta räkorna som är bland dom godaste jag har ätit, till varmrätt åt sonen och jag  Ox märgs gratinerad Oxfile serverad med vit färsk sparris, bearnaisesås och parmesanpommes och hans flickvän valde Rökeriets lenrimmade LAX med syrlig dill- och gräddstuvad färskpotatis.

Trots renslickade tallrikar(det var så gott) så hade vi plats för en dessert och vi valde alla tre hemmagjord chokladfondant färska hallon och ett gräddfilsskum smaksatt med vanilj.

Rökeriet får högsta betyg även denna gång , här blir man aldrig besviken, extra plus för den underbara miljön, högsta kvalite på råvarorna och den helt fantastiska personalen som alltid har ett leende på läpparna och är snabba som tusan.

Ett ställe att längta tillbaka till, Rökeriet jag kommer snart tillbaka.

Har ni aldrig varit här tycker jag att ni ska planera in ett besök, ni kommer inte att bli besvikna.

Kram Diana

SQ Bar Och Restaurang

Vår härliga spakväll avslutades på bästa sätt, nämligen med en fantastisk 3 rätters middag med havsutsikt på SQ Bar Och Restaurang.

Med inspiration från det nordiska köket och mat lagad med kärlek och fokus på närodlat och kvalitativa råvaror.

Härlig miljö med tegelväggar bevarade från den ursprungliga kvarnen.

På menyn hittar du  allt från en god aperitif till smårätter, huvudrätter och goda desserter.

Maten  serveras på ett personligt sätt och personalen är mycket kunniga och  tipsar gärna om drycker och smakkombinationer som skapar den lilla extra smakupplevelsen.

Lina och jag valde en 3 rätters meny, till förrätt fastnade vi för en toast skagen med ett glas champagne till, skagen röran var så god   med syrad scharlottenlök och dillcréme, till varmrätt blev det grillad oxfilé med kalvsky, pommes frites, bearnaisesås, vårgrönsaker och en sallad på tomat- och sötsyrlig lök, oxfilen bara smälte i munnen , ingen middag är ju komplett utan dessert så vi avslutade med en  Créme Brulée med vanilj- och citron som serverades med flädermyltade hallon, perfekta smakkombinationer med sött och salt.

En mycket prisvärd meny för 495:-, toppen service och vacker miljö, rekommenderar absolut ett besök här.

Kvällen avslutades på ett perfekt sätt med en promenad längs vattnet samtidigt som solen gick ner.

Kram Diana

Winery Kitchen Terrano Deli

Att upptäcka nya restauranger som man verkligen gillar och ligger ett stenkast hemifrån är toppen, Winery Kitchen är en sådan.

Gillar du italiensk mat och goda viner då har du kommit rätt.

Fokus ligger på smakerna i vinet och maten skapas därefter

. Terreno Deli är en italiensk trattoria med en meny inspirerad av det goda, toskanska köket.

Jag åt en magisk italiensk pizza med hotellets egna vin till.

Efter middagen kan du njuta av ett glas vin på Winery Rooftop Terrace med utsikt över hela Solna.

Hit kommer jag snart igen.

Skönt att vara frisk och på benen igen, som jag har längtat.

Gillar ni italiensk mat?

Kram Diana

Tapas 28

Man kan ju lätt få lite abstinens av att både jobba hemma och hålla sig hemma hela tiden så igår hade Lina och jag en dinnerdate.

Då vi båda älskar Tapas föll valet på mysiga Tapas 28 på Kungsholmen.

Här sereveras tapas från världens alla hörn, det finns en stor uteservering med filtar och infravärme och även fast det var en del folk hölls avståndet.

Man kan även beställa hem take away.

Här finns både vegetariska alternativ , kött och fisk så bara att välja och vraka.

Vi beställde in lite olika alternativ som vitlöksfrästa räkor, ost och charkbricka, qusedillas, räktacos med koriander och avslutade förstås med en dessert i form av brownie.

Snabb och fantastisk service, hög mysighetsfaktor och gudomligt god mat, hit kommer jag snart igen, ett riktigt favoritställe.

Ett tips är att boka via The Fork då du får 50%rabatt på matnotan utvalda tider.

Har ni nån favorit tapas?

Vi avslutade en trevlig kväll med en promenad längs vattnet.

Kram Diana

Fräsch Brunch På En Juicebar

Om jag bara fick välja en enda måltid skulle det vara brunch, då får man ju liksom både frukost och lunch samtidigt, bättre än så kan det ju inte bli, eller hur?

När min vän Kristoffer fyllde år överaskade jag honom med en riktigt fräsch brunch på En JuiceBar i Hammarby Sjöstad.

Det visade sig vara ett bra val.

En juicebar är  verkligen en riktig liten pärla, fräscht, gott och fantastisk service.

Här kan du dricka  energirika juicer, njuta av välsmakande bakverk, frukost, brunch och lunch.

På brunchmenyn finns ugnspannkaka med knaprig bacon, fräscha sallader, avocadomackor, min favoriter var en toast med jordnötssmör och banan, chiapuddingen med mango och kokos och dom goda lax och spenatmuffinsen.

Det känns nyttigt och fräscht och fylls på hela tiden, allt är fint upplagt i små formar.

Färskpressad juice ingår förstås och kaffe.

Mysig miljö och glad personal gör sitt till, hit kommer jag gärna igen.

En perfekt kladdkaka blev ett bra avslut på den goda brunchen, mätta och belåtna rullade vi därifrån.

Brunchen är både prisvärd 195:- och ovanligt fräsch med många nyttiga alternativ och inte alls lika tung som en vanlig brunch kan vara.

Jag rekommenderar att boka bord då det verkar vara ett populärt ställe och var fullt när vi var där.

Kram Diana

Restauranger På Atlantis The Palm I Dubai

Det finns totalt 23 restauranger på Atlantis the Palm i Dubai – alltifrån snabbmatsrestauranger till bufférestauranger och så förstås några a la cartérestauranger.

Även om man inte bor på Atlantis är det väl värt att sätta sig i en taxi hit och njuta av den fantastiska maten.

Alla restaurangerna håller otroligt hög klass och här blir du aldrig besviken.

Bread Street Kitchen & Bar

Den engelska kändiskocken Gordon Ramsey  ligger bakom konceptet Bread Street Kitchen och här åt jag förra gången jag var här.

Definitivt en av dom bästa måltider jag någonsin har ätit och utöver det en fantastisk service och en extra rolig upplevelse när Oliver fick tillverka sin egna milkshake.

Milkshake in da making

The Edge

En pool restaurang med mysigt italienskt tema som serverar stenugnsbakade pizzor, sallader och magiska pastarätter.

Min Arrabiata var magisk och en utav dom bästa jag har ätit och killarna var nöjda med sina pizzor som tom var lika bra som i Italien.

Det hade tillkommit lite nya restauranger sen jag var här sist bland annat White Restaurant och Beach Buns så dom var vi förstås tvungna att prova.

White  Restaurant

Här avnjuter man medelhavsinspirerad mat med utsikt över den nya beachcluben och havet.

Fantastisk service, goda drinkar och en fantastisk japansk wagayu som bara smälte i munnen.

I halfboard som vi hade ingick en 3 rätters meny som vi satt och avnjöt länge, en riktigt mysig restaurang med fantastisk mat.

Hit ska man gå om man vill lyxa till det lite.

Beach Buns

Häftigaste hamburgerstället någonsin, stora högrevsburgare som smakar fantastiskt och som pricken över i en oreo milkshake.

Mysig miljö vid en av poolerna.

Vi var ju förstås tvungna att testa signaturburgaren – Injection Burger

Och ja man injicerar osten och den är precis lika god som den ser ut om inte godare.

Missa inte detta mysiga ställe och killarna som älskar burgare, ja dom var i paradiset.

Nobu

Till Nobu beger du dig om du vill ha Innovativt japansk-peruansk mat i en chic miljö.

 På Nobu Dubai kan du börja din kväll med cocktails och japanska tapas för att sen avsluta med premium wagyu-nötkötttacos med en japansk twist eller varför inte Dubais bästa sushi.

Det finns förstås en hel del andra restauranger här som jag ser fram emot att prova så jag funderar redan på när jag kan åka hit igen….

Oavsett vilken restaurang du väljer så lovar jag att du kommer inte bli besviken.

Kram Diana

Cafe Fix

Förrutom att resa så älskar jag att gå på cafe och fika eller bara slå mig ner en stund och jobba lite från datorn.

Att upptäcka nya ställen och hitta nya favoriter är det bästa som finns, utbudet på cafeér i Stockholm är enormt.

Häromdagen hittade jag en riktig liten pärla Cafe Fix som ligger på Sankt Eriksgatan 35 (närmaste t-bana Fridhemsplan).

Ett charmigt pittoreskt cafe med anor  från 1900-talet, det grundades redan 1910 och är Stockholms äldsta cafe.

2019 renoverades lokalen och cafeét fick en rejäl uppfräschning, här kan man både äta middag, brunch på helgerna ,frukost eller bara njuta av något av alla goda bakverk som serveras.

Nästa gång ska jag testa brunchen som jag har hört ska vara riktigt bra .

Har ni några favorit cafeér i Stockholm?

Kram Diana

Brunchkryssning I Stockholms Skärgård

En perfekt söndag för mig innebär en riktigt god och lång brunch med trevligt sällskap och helst med havsutsikt.

I söndags hade jag en sådan ombord på Strömmas charmiga båt S/S Stockholm.

På S/S Stockholm  ändras  brunchen efter säsong, trender, smak och kockarnas fantasi.

Det fanns många gröna och hälsosamma  alternativ och Strömma har ett hållbart tänk kring fisk och kött vilket jag gillar.

. På menyn hittade vi klassiska rätter som sill, janssons frestele och köttbullar till fräscha sallader, kallskuret, ostar och veganska rätter, charkuterier,chicken wings och massa annat gott men bäst av allt var nog dessertbordet….

Pannkakstårta, äpplepaj, chokladbollar, godis, chokladmousse, små minpajer, ja allt man kan tänka sig.

Brunchen fick högsta betyg av oss båda, tur att vi hade 3 timmar på oss så att vi hann smaka det mesta.

Medans vi  njöt av den goda brunchen planerade vi vår kommande weekendresa till Rimini.

Shopping, god mat, bubbel och en och annan karaoke bar kommer det säkert att bli, det är liksom tradition när vi reser tillsammans.

Kram Diana

Brunch På Kung Carls Bakficka

Brunch måste väl vara nåt av det godaste som finns, då får man ju det bästa av 2 världar…frukost och lunch i ett.

I julklapp fick jag en brunch på Kung Carls Bakficka och jag kan väl säga som så att det var inte sista gången jag åt brunch där.

Gud så mycket gott det fanns, vad sägs om charkuterier, sashimi, gazpacho, miniburgare, våfflor, ribs, äggröra, pizza och en stor dessertbuffe.

Till det tog vi förstås ett glas bubbel.

För brunchen betalar man 325:- kr och det tycker jag att den var värd, det var både fräscht och fanns mycket att välja på.

Kram Diana