Restaurangtips

För att fira fina betyg och att äldsta sonen och hans flickvän hade tagit studenten i veckan tog jag med dom till en av mina absoluta favoritrestauranger Rökeriet som ligger på Fjäderholmarna – Stockholms närmaste skärgårdsö.

Enklast tar man sig till Fjäderholmarna med Strömmas båtar på ca 25 minuter, en mysig båttur allra helst om man sitter ute som vi gjorde.

Jag rekommenderar både att boka båtresan i förväg och även att boka bord på Rökeriet då restaurangen är mycket populär och ofta fullsatt.

Direkt när du kliver av båten ser du Rökeriet och kan även ana doften av allt gott som erbjuds där, vitlök, skaldjur, fisk för det är det du ska äta här.

Rökeriet är oslagbara på det.

Allra mysigast är att sitta ute och blicka ut över havet samtidigt som man njuter av den goda maten.

Restaurangen  har ett eget rökeri där man både varmröker och kallröker allt från rökta räkor, lax mm

Vårt val föll på toast skagen, den är ett måste såväl som dom rökta räkorna som är bland dom godaste jag har ätit, till varmrätt åt sonen och jag  Ox märgs gratinerad Oxfile serverad med vit färsk sparris, bearnaisesås och parmesanpommes och hans flickvän valde Rökeriets lenrimmade LAX med syrlig dill- och gräddstuvad färskpotatis.

Trots renslickade tallrikar(det var så gott) så hade vi plats för en dessert och vi valde alla tre hemmagjord chokladfondant färska hallon och ett gräddfilsskum smaksatt med vanilj.

Rökeriet får högsta betyg även denna gång , här blir man aldrig besviken, extra plus för den underbara miljön, högsta kvalite på råvarorna och den helt fantastiska personalen som alltid har ett leende på läpparna och är snabba som tusan.

Ett ställe att längta tillbaka till, Rökeriet jag kommer snart tillbaka.

Har ni aldrig varit här tycker jag att ni ska planera in ett besök, ni kommer inte att bli besvikna.

Kram Diana

Vår härliga spakväll avslutades på bästa sätt, nämligen med en fantastisk 3 rätters middag med havsutsikt på SQ Bar Och Restaurang.

Med inspiration från det nordiska köket och mat lagad med kärlek och fokus på närodlat och kvalitativa råvaror.

Härlig miljö med tegelväggar bevarade från den ursprungliga kvarnen.

På menyn hittar du  allt från en god aperitif till smårätter, huvudrätter och goda desserter.

Maten  serveras på ett personligt sätt och personalen är mycket kunniga och  tipsar gärna om drycker och smakkombinationer som skapar den lilla extra smakupplevelsen.

Lina och jag valde en 3 rätters meny, till förrätt fastnade vi för en toast skagen med ett glas champagne till, skagen röran var så god   med syrad scharlottenlök och dillcréme, till varmrätt blev det grillad oxfilé med kalvsky, pommes frites, bearnaisesås, vårgrönsaker och en sallad på tomat- och sötsyrlig lök, oxfilen bara smälte i munnen , ingen middag är ju komplett utan dessert så vi avslutade med en  Créme Brulée med vanilj- och citron som serverades med flädermyltade hallon, perfekta smakkombinationer med sött och salt.

En mycket prisvärd meny för 495:-, toppen service och vacker miljö, rekommenderar absolut ett besök här.

Kvällen avslutades på ett perfekt sätt med en promenad längs vattnet samtidigt som solen gick ner.

Kram Diana

Förrutom att resa så älskar jag att gå på cafe och fika eller bara slå mig ner en stund och jobba lite från datorn.

Att upptäcka nya ställen och hitta nya favoriter är det bästa som finns, utbudet på cafeér i Stockholm är enormt.

Häromdagen hittade jag en riktig liten pärla Cafe Fix som ligger på Sankt Eriksgatan 35 (närmaste t-bana Fridhemsplan).

Ett charmigt pittoreskt cafe med anor  från 1900-talet, det grundades redan 1910 och är Stockholms äldsta cafe.

2019 renoverades lokalen och cafeét fick en rejäl uppfräschning, här kan man både äta middag, brunch på helgerna ,frukost eller bara njuta av något av alla goda bakverk som serveras.

Nästa gång ska jag testa brunchen som jag har hört ska vara riktigt bra .

Har ni några favorit cafeér i Stockholm?

Kram Diana