Brunch På Bockholmen

I helgen var det ju alldeles fantastiskt väder, kallt men soligt så vad passade väl bättre än att åka till mysiga Bockholmen på brunch.

I Stockholms  innerskärgård, i en charmig gammal grosshandlarvilla ligger detta mysiga ställe med utsikt över vattnet.

För 325:- kan du frossa loss på varmrökt lax, bacon, prinskorvar, prästostpaj,chiapudding, pulled pork och massa annat gott.

Dessertbordet är inte fy skam heller, här hittar du äppelkaka, vaniljpannacotta, våfflor, ostar av alla de slag mm

Ett tips är att boka bord för det är alltid fullt.

Sommartid är det magiskt att sitta ute och njuta av utsikten.

Ett av Stockholms mysigaste brunchställen tycker jag.

Har ni något favoritställe att äta brunch på?

Kram Diana

Sjöpaviljongen i Alvik

Lyxiga luncher är nåt jag gillar, förgyller ju vardagen lite extra tycker jag.

Min vän Kristoffer fyller år på söndag så jag överaskade honom med en födelsedagslunch på ett favoritställe som jag har, nämligen Sjöpaviljongen i Alvik.

Jag menar lunch med havsutsikt är ju aldrig fel, lägg därtill fantastisk mat.

Mitt val föll på Helstekt Rödtunga med persiljebrynta champinjoner och nyriven pepparrot och Kristoffer valde lammgryta och lunchens avslutades med en perfekt creme brulee med smak av lakrits.

Detta är ett av mina absoluta favoritställen om du ska fira något eller bara vill lyxa till det lite grann.

En lunch ligger på ca 150:- men då ingår en salladsbuffe och magisk utsikt, trevlig personal och riktigt bra service.

Dryck och efterrätt kostar extra så för denna lunch betalade jag 500:-.

Har ni några favorit lunch ställen?

Kram Diana

Mysiga Frukostställen På Las Canteras Beach

Vi valde att inte äta frukost på hotellet utan började varje morgon med en powerwalk som avslutades med frukost mitt på den mysiga strandpromenaden.

Det finns hur många som helst att välja på men det väljer att välja rätt.

Ett ställe jag verkligen kan rekommendera är Del Real, bästa läget nere vid stranden.

Vi beställde omelett, våfflor, färskpressad juice och goda mackor, jag tog en med spansk Serranoskinka och tomatröra och caffe latte.

Extra plus för extra gott kaffe.

Vi betalade ca 200 sek för det vilket jag tycker är ok, känns som om det fortfarande är billigare på Gran Canaria än hemma.

Massa goda bakverk, men vi var proppmätta så det fanns inte plats för det.

Ett annat mysigt ställe som också ligger längs strandpromenaden är Juicy Avenue, här finns smoothies och juicer av alla de slag, amerikanska pannkakor och massa annat gott att välja på.

Vårt hotel hade en jättefin frukost för 8 euro men jag ville sitta vid stranden, älskar att sitta på stranden och äta frukost och höra vågornas sus, finns det något bättre?

Kram Diana

Le Bistrot De Wasahof

Gillar du skaldjur, då måste du testa den mysiga kvarterskrogen Wasahof.

Här var vi för några veckor sen och frossade i skaldjur.

Att äta skaldjur är ett trevligt sätt att umgås på, middagen är liksom inte över innan man hinner blinka utan här sitter man länge och pillar med skaldjur av alla dess sorter så mysigt.

Wasahof är en mysig liten kvarteskrog med rutiga dukar , det känns som att vara på en liten fransk bistro nånstans i Paris.

Jag tog en Platå Riviera med en halv hummer, 150 g havskräftor, 100 g rökta räkor, 100 g räkor, 100 g räkor från Madagaskar med champagne till och avslutade med dagens dessert.

Detta är en av mina favorit restauranger i Stockholm, en riktig liten pärla.

Gillar ni skaldjur?

Kram Diana

It´s Pleat Semmelkollektion

Har ni inte varit på H&M´s mysiga cafe It´s Pleat måste ni klämma in ett besök där för att frossa loss i deras semmelkollektion.

Här kan du välja på en klassisk minisemla, en ”healthy-ish” freakshake-semla , rawboll-semla och sist men inte minst en overnight oats-semla .

Så semla behöver numera inte vara onyttig.

Lina och jag begav oss dit på lunchen för att prova oss igenom alla fyra och vi kan väl säga som så att vi gick inte hungriga därifrån.

Min favorit var definitivt  freakshaken,  den  är gjord på en bas av havredryck, dadlar och mango och sedan smaksatt med mandelsmör och kardemumma. Därefter toppad den med kokosgrädde, hallonskakade popcorn och ett  litet spätt med blodapelsin, rawboll-semla samt kiwi.

Beroendeframkallande säger jag och den kommer definitivt slinka ner fler gånger.

Rawbollsemlan är vegansk, ekologisk men även gluten- och laktosfri, perfekt som ett mellanmål då den var otroligt mättande .

Overnight Oats som innehöll havregryn med mandelmassa och kryddat med kardemumma.

Vilken blev ni mest sugen på?

Kram Diana

Bread Street Kitchen Atlantis

Atlantis hittar du mat för alla smaker och förstås dom allra bästa restaurangerna som Nobu, Ronda Locatelli, Ossiano mfl

Vi provade Gordon Ramsay´s Bread Street Kitchen och där intog vi resans absolut godaste måltid.

Lilla O gick på ett säkert kort och valde fish and chips, jag tog en spicy  tonfisktartar som var bland det godaste jag någonsin har ätit till förrätt,

till varmrätt en lobster pasta med chili, lika god den och såklart hade jag lämnat plats åt en dessert nämligen vit choklad parfait med peanutbutter glass.

Lilla O han ville ha en milkshake till dessert och den fick han minsann tillverka själv…och då smakade den ju ännu bättre.

Missa inte denna pärla om ni ska till Dubai, kan lova att ni blir både mätta och belåtna, bra service, barnvänligt och maten är oslagbar.

Man kan välja att sitta inne eller ute, vi satt förstås ute och njöt.

Prisnivån lite dyrare än hemma men väl värt pengarna.

Hit vill jag igen.

Kram Diana

KFC Bromma Blocks

En av Usa´s största snabbmatskedjor har ju kommit till Bromma – KFC.

Alla som har varit i Usa har väl någon gång provat Kentucky Fried Chicken?

Lilla O som älskar kyckling ville gärna dit så sagt och gjort så fick det bli.

KFCs kyckling tillagas alltid av specialutbildade kockar med ett hemligt och framgångsrikt recept bestående av 11 olika kryddor och örter.

Handpanerat och tillagat  på plats i restaurangen och väldigt populärt  gör att man får vänta ett tag. ca 15-20 minuter.

Vi valde en Bucket som innehöll: Kyckling:  Crispy Strips,  Hot Wings och  Original Recipe och popcorn chicken.
Tillbehör: 2 drycker, 2 valfria tillbehör och 2 dippsåser.

Hot wings var min favorit då det var lite sting i den och killarnas favorit var popcorn chicken.

Killarna avslutade med en Oreo milkshake och jag med en Ultimate ice Cream cookies & peanut butter och ja den var lika god som den ser ut…

Har ni varit på KFC?

Kram Diana

Friends Table

Denna helgen gick i en rasande fart.

Fredagskvällen var det middag med jobbet på nyöppnade Friends Table.

Ett perfekt avslut på veckan.

På Friends Table kan du njuta av vegetarisk och vegansk mat.

Vi beställde in massa smårätter som beef carpaccio, rutabaga mm

Till varmrätt blev det Jackfruit och middagen avslutades med en galet god dessert – Rocky Road.

Hit ska jag ta min bror som är vegetarian.

Här kan du inte bara njuta av god mat utan även av kläder, klockor, doft, skor, spännande inredning, prylar till hunden och mycket mer.

På nedervåningen finns en barbershopoch i baren och restaurangen ligger  en våning upp .

Nytänkande och trendsättande kockar från bland annat London.

Hit kommer jag definitivt igen.

Kram Diana

Julbord I Stockholms Skärgård Med Strömma

Julbord med havsutsikt, bästa tänkbara säger jag.

Massor av god mat och en magisk utsikt får du med Strömma.

Jag överaskade mannen med ett klassiskt julbord ombord på
På M/S Waxholm III där krögarparet Jesper Taube och Maria Svensson dukade upp alla julrätter som ska finnas på ett traditionellt julbord.

Här  njöt vi av ett julbord på sju turer i sagolik julmiljö, lite som barnen i Bullerbyns jul fast till havs, så mysigt.

Här fanns allt och lite till, vad sägs om lerpottasill, leverpastej, kalvsylta,lax, sill,prinskorvar, galet goda köttbullar och Jespers goda Jansons frestelse för att inte tala om dessertbordet där favoriten blev kolapajen.

Jag kan lova att vi inte gick hungriga därifrån, ett av dom mysigaste julbord jag har varit på.

Är du nyfiken hur det är på Strömmas andra båtar så har Christian skrivit om julbordskryssning i sin blogg med M/S Östanå.

Har ni varit på något julbord än?

Kram Diana

Lyxig Grötfrukost På Scandic

En bra start på dagen är nog så viktigt och vad kan väl vara bättre än att starta dagen med en hotellfrukost?

Åt ni gröt när ni var små och har hemska minnen om gröt som var gråa klumpar, glöm det för nu lanserar hotellkedjan Scandic två varma och en kall  lyxig gröt på frukostmenyn på samtliga Scandic Hotell i Sverige.

För bättre energi, mindre miljöpåverkan och starkare hjärtan.

Vad sägs om Havregrynsgröt med espresso och banan eller en Steel Cut Oats med stekt äpple, kanel och lönnsirap samt en Overnight oats med chia och lime.

Jag var förstås på plats på  pressfrukosten igår  och smakade allihopa och Steel cut oats med stekta äpplen blev  min favorit.

Frukosten kändes både modern, lyxig och jag kan lova att jag var mätt resten av dagen.

Visste du att havregryn:

  • Sänker kolesterolet i kroppen tack vare betaglukan
  • Har liten miljöpåverkan, havret behöver varken speciellt mycket ljus eller värme, precis som vi nordbor. Den klarar sig ändå.
  • Stärker hjärtat då havret innehåller magnesium som i sin tur gör nytta för blodflödet.

Kram Diana