Stockholms Bästa Sushi

Jag älskar sushi så gissa hur glad jag blev när jag hittade kanske Stockholms bästa sushin nästan vägg i vägg med mitt jobb.

Naked Fish heter sushistället och är en mysigt litet ställe med supertrevlig personal och fräscha råvaror, har ni inte varit där och gillar sushi rekommenderar jag absolut ett besök där.

Tog med min vän  Kristoffer dit häromdagen och han gillade det lika mycket som mig.

Missa inte deras dumplings som är to die for, sådär härligt krispiga som man vill ha dom.

Kram Diana

Brunch På Piren

Fars dag måste ju förstås firas ordentligt, min pappa finns ju inte länge så då passade jag istället på att fira pappan till mina barn ordentligt, vi började med frukost på sängen därefter satte jag honom på tunnelbanan med destination okänd…vi hoppade av på Kristinebergs station och tog en promenad ner till mysiga Hornsbergs strand och mysiga restaurang Piren som var målet för dagen .

Piren  ligger vackert vid vattnet eller ja tom på vattnet faktiskt.

Vi började med en Mimosa och en öl på uteserveringen och det var faktiskt så varmt och skönt så vi intog även brunchen/lunchen utomhus perfekt nu i corona tider.

Hur mysigt som helst att kunna sitta ute i november.

Mannen tog en Bookmakertoast på surdegsbröd, med oxfilé, pepparrot, dijonaise, picklad lök och jag tog en kycklingburgare med  avokadokräm, koriander, picklad silverlök, pommes frites, chilimajonnäs.

Båda rätterna var så goda och rejäla portioner.

Vi satt länge kvar och njöt i solen innan vi mätta och belåtna rullade därifrån.

En riktigt bra fars dag helt enkelt.

Hade ni ett bra firande?

Kram Diana

Italiensk Brunch

Att starta helgen med en brunch i trevligt sällskap kan vara något av det bästa som finns, det var precis vad jag gjorde förra helgen och denna gång blev det italiensk brunch på Trattorian.

Första gången jag var här men definitivt inte den sista.

Jag både älskar Italien och italiensk mat så det här visade sig vara en riktig fullträff.

Trattorians brunch är en  dröm för den som älskar långa italienska familjemåltider och vem gör inte det.

På buffén finns charkuterier, carpaccio, tonfisktartar, pizza, grillat kött, hemgjord pasta och mycket grönt att välja på.

Ficken och köttet grillas på kolgrill och pizzorna kommer  direkt från vedugnen.

Allt är lagat från grunden och brunchen avslutas med en drömmig dessertbuffé och förstås en glassvagn fullastad med italiensk gelato.

Till det drack vi förstås en bellini.

Mysig miljö precis vid vattnet med vacker utsikt, trevlig och serviceminded personal och så god mat som höll hög kvalite, hit kommer jag definitivt igen.

Brunchen kostar 345:- och serveras lördagar och söndagar.

Kram Diana

Lyxig Takbar I Göteborg View Skybar

Om man ska på AW eller bara  är sugen på att gå och ta en drink då finns det inget mysigare än att sitta på en takbar med härlig utsikt.

Lina och jag var i Göteborg för ett tag sedan och checkade in på lyxiga Hotel Riverton.

Vi började kvällen med en drink som för övrigt var en av dom bästa drinkar jag har druckit uppe på 12:e våningen på deras Rooftop Bar och restaurang med vidunderlig utsikt över Göteborgs hamninlopp – View Skybar.

Magiskt att sitta här och se solnedgången samtidigt som vi njöt av drinken.

Linas val föll på en  BEET ME UP  med Grappa di moscato, Luxardo, Ginger, Beetroot  och Lemon och jag valde en  HAPPY MARGARITA med Tequila, Ananaslikör, Humle, Citron  och Salt, som också var riktigt god.

Till drinkarna tog vi oliver och en charkbricka.

Snygga att se på och farligt goda, hade lätt kunna tagit en till men magen ville ha mat.

Närheten till havet speglar sig  i menyn där utvalda råvaror från västkusten står i fokus och det säger jag inte nej till.

Här används lokala och ekologiska råvaror i möjligaste mån för att använda det bästa av vad säsongen har att erbjuda, vilket innebär att menyn varierar beroende på säsong.

Det var fullsatt när vi var här så för att vara på den säkra sidan är det bäst att boka bord.

Jag valde en en alldeles perfekt Hängmörad svensk ryggbiff  som servererades med friterad blomkål, vitlökspotatis samt dragonsky, säger bara OMG.

Tro det eller ej men det fanns plats för en dessert också och det blev Vaniljglass serveras med hjortronmylta och havreflarn.

Har ni inte varit här rekommenderar jag varmt ett besök både för middag eller en god drink, helst bor man ju över förstås så att man kan rulla ner till sängen när man är mätt….

Kram Diana

Brunch I Skärgården

En perfekt helg innehåller ett besök på nåt mysigt ställe och inta  en brunch och är den dessutom med havsutsikt är det ännu bättre.

Vad sägs om en tre timmar tur i Stockholms skärgård med mängder av god mat och en magisk dessertbuffe, gärna med ett glas bubbel till.

Jag tog med min väninna Linda på just detta ombord på Strömmas charmiga båt S/S Stockholm och vi blev inte besvikna.

S/S Stockholm är en vacker båt  med ljusa luftiga salonger, en stor matsal och ett promenaddäck där man gärna sitter med ett glas bubbel och blickar ut över havet.

På S/S Stockholm  ändras  brunchen efter säsong, trender, smak och kockarnas fantasi.

Det fanns många gröna och hälsosamma  alternativ och Strömma har även ett hållbart tänk kring fisk och kött .

. På menyn hittade vi klassiska rätter som sill, janssons frestele och köttbullar ,ribs till fräscha sallader, kallskuret, ostar och charkuterier,chicken wings och massa annat gott men bäst av allt var nog dessertbordet, där fanns äpplepaj, pannkakstårta, chokladmousse och massa annat gott.

För 550:- får du äta hur mycket du vill under 3 timmar och jag kan lova att du behöver ingen mer mat denna dagen.

Brunchen var också coronasäker för den som funderar på det då endast ett bord i taget gick till buffen, serveringsbestick byttes hela tiden och dom tog också emot färre gäster än vanligt så det kändes aldrig som om det var trångt eller mycket folk.

Rekommenderar varmt denna mysiga tur med mängder av god mat , trevlig personal och fantastisk service.

Nu är jag sugen på att boka in mig på Strömmas julbord, hur mysigt vore inte det att glida runt i skärgården och njuta av julmat och lite glögg?

Kram Diana

Brunch På Mister French

I lördags fyllde svärmor 75 och jag överaskade henne med en brunch på Mister French.

Här hittar du ingen vanlig helgbrunch utan den lyxigaste skaldjursbrunch du kan tänka dig, alltifrån krabba, rökta räkor, musslor till vanliga räkor.

Är man inget fan av skaldjur hur man nu inte kan vara det ja då fanns det den möraste oxfile du kan tänka dig på buffen, räktacos, kyckling, goda sallader, och såklart en enorm dessertbuffe som ett perfekt avslut.

Allt detta för bara 365:-, bestämde mig genast för att minst en brunch en gång i månaden här, så mysigt att starta helgen med.

Till den goda maten blev det en Mimosa som passade perfekt till och som avslut en alldeles perfekt irish coffee.

Extra plus för den otroligt kvicka och trevliga personalen som hela tiden fanns tillgängliga trots att dom hade jättemycket att göra och att sen Christian Hellberg himself guidade oss runt och tipsade om läckerheter var ju pricken över i.

Mister French ligger mysigt vid vattnet på skeppsbrokajen så en promenad längs vattnet var perfekt efter den goda brunchen.

Hit ska jag snart igen det är en sak som är säker och har ni inte varit här se då till att boka in en brunch.

Vad gillar ni mest att äta på en brunch?

Kram Diana

Härliga Sommarkvällar

Vilken sommar vi har, bara njuter och det är ju tom alldeles ljuvligt även på kvällarna.

Igår cyklade jag och Malin ner till nya Strand35 Kök & Bar för lite mat, härlig havsutsikt och en aperol, hur mysigt som helst.

Malin åt en god sallad och mitt val föll på rökta räkor.

Vi avslutade med en aperol på mysiga Astrids innan vi cyklade hem i solnedgången.

När sommaren är såhär då behöver man inte åka nånstans, finns ju så mycket att njuta av hemma.

Idag blir det båtutflykt med lilla O och övernattning i skärgården, vart vi ska…ja det ser ni på instagram.

Kram Diana

Studentlunch På Rökeriet

För att fira fina betyg och att äldsta sonen och hans flickvän hade tagit studenten i veckan tog jag med dom till en av mina absoluta favoritrestauranger Rökeriet som ligger på Fjäderholmarna – Stockholms närmaste skärgårdsö.

Enklast tar man sig till Fjäderholmarna med Strömmas båtar på ca 25 minuter, en mysig båttur allra helst om man sitter ute som vi gjorde.

Jag rekommenderar både att boka båtresan i förväg och även att boka bord på Rökeriet då restaurangen är mycket populär och ofta fullsatt.

Direkt när du kliver av båten ser du Rökeriet och kan även ana doften av allt gott som erbjuds där, vitlök, skaldjur, fisk för det är det du ska äta här.

Rökeriet är oslagbara på det.

Allra mysigast är att sitta ute och blicka ut över havet samtidigt som man njuter av den goda maten.

Restaurangen  har ett eget rökeri där man både varmröker och kallröker allt från rökta räkor, lax mm

Vårt val föll på toast skagen, den är ett måste såväl som dom rökta räkorna som är bland dom godaste jag har ätit, till varmrätt åt sonen och jag  Ox märgs gratinerad Oxfile serverad med vit färsk sparris, bearnaisesås och parmesanpommes och hans flickvän valde Rökeriets lenrimmade LAX med syrlig dill- och gräddstuvad färskpotatis.

Trots renslickade tallrikar(det var så gott) så hade vi plats för en dessert och vi valde alla tre hemmagjord chokladfondant färska hallon och ett gräddfilsskum smaksatt med vanilj.

Rökeriet får högsta betyg även denna gång , här blir man aldrig besviken, extra plus för den underbara miljön, högsta kvalite på råvarorna och den helt fantastiska personalen som alltid har ett leende på läpparna och är snabba som tusan.

Ett ställe att längta tillbaka till, Rökeriet jag kommer snart tillbaka.

Har ni aldrig varit här tycker jag att ni ska planera in ett besök, ni kommer inte att bli besvikna.

Kram Diana

SQ Bar Och Restaurang

Vår härliga spakväll avslutades på bästa sätt, nämligen med en fantastisk 3 rätters middag med havsutsikt på SQ Bar Och Restaurang.

Med inspiration från det nordiska köket och mat lagad med kärlek och fokus på närodlat och kvalitativa råvaror.

Härlig miljö med tegelväggar bevarade från den ursprungliga kvarnen.

På menyn hittar du  allt från en god aperitif till smårätter, huvudrätter och goda desserter.

Maten  serveras på ett personligt sätt och personalen är mycket kunniga och  tipsar gärna om drycker och smakkombinationer som skapar den lilla extra smakupplevelsen.

Lina och jag valde en 3 rätters meny, till förrätt fastnade vi för en toast skagen med ett glas champagne till, skagen röran var så god   med syrad scharlottenlök och dillcréme, till varmrätt blev det grillad oxfilé med kalvsky, pommes frites, bearnaisesås, vårgrönsaker och en sallad på tomat- och sötsyrlig lök, oxfilen bara smälte i munnen , ingen middag är ju komplett utan dessert så vi avslutade med en  Créme Brulée med vanilj- och citron som serverades med flädermyltade hallon, perfekta smakkombinationer med sött och salt.

En mycket prisvärd meny för 495:-, toppen service och vacker miljö, rekommenderar absolut ett besök här.

Kvällen avslutades på ett perfekt sätt med en promenad längs vattnet samtidigt som solen gick ner.

Kram Diana

Winery Kitchen Terrano Deli

Att upptäcka nya restauranger som man verkligen gillar och ligger ett stenkast hemifrån är toppen, Winery Kitchen är en sådan.

Gillar du italiensk mat och goda viner då har du kommit rätt.

Fokus ligger på smakerna i vinet och maten skapas därefter

. Terreno Deli är en italiensk trattoria med en meny inspirerad av det goda, toskanska köket.

Jag åt en magisk italiensk pizza med hotellets egna vin till.

Efter middagen kan du njuta av ett glas vin på Winery Rooftop Terrace med utsikt över hela Solna.

Hit kommer jag snart igen.

Skönt att vara frisk och på benen igen, som jag har längtat.

Gillar ni italiensk mat?

Kram Diana