Valborg Dessert

En perfekt valborgsmässoafton innehåller sol (yes detär sol idag), trevligt sällskap, god mat och en värmande brasa.

Detta år är det vi som står för den goda maten och en god dessert är ju ett måste.

dessert

(lånad bild från google)

I år blir det:(från kokboken Varje Dag Är En Fest)

VIT CHOKLADMOUSSE MED OREOSMUL OCH HALLONSÅS

Vit chokladmousse:

2 dl grädde

200 g vit choklad

Hallonsås:

1-2 dl turkisk youghurt

225 g frysta hallon

1-2 msk florsocker

1-2 dl turkisk youghurt

Till servering:

6-8 oreokakor

Mynta eller citronmeliss

Gör så här

  1. Hetta upp grädden i en kastrull. Dra av från värmen. Bryt ner chokladen och låt den smälta. Rör tills all choklad har smält.
  2. Häll upp i en bunke, ställ in i kylen och låt stå i minst 6 timmar eller över natten.
  3. Rör ihop frysta hallon i en bunke med florsocker och en nypa vaniljsocker. Låt tina en aning tillsammans. Pressa sedan hallon- och sockerblandningen genom en sil, släng sedan hallonkärnorna. Såsen ska vara fluffig och inte jätterinnig. Smaka av! Det är gott när den är syrlig eftersom vit choklad är rätt sött.
  4. Mixa Oreokakorna i en mixer, typ blender. Har du ingen går det utmärkt att mortla dem.
  5. Ta ut bunken med vit choklad från kylen. Vispa med elvisp tills den tjocknar och blir en fluffig fin mousse. Vänd sedan försiktigt ner den turkiska yoghurten, smaka av´så att du tycker att det blir lagom med yoghurt.
  6. Strö ut en ”väg” av Oreosmulor på tallriken. Skeda upp moussen eller spritsa den fint. Droppa eller dra en sked med halloncoulis kring kreationen. Riv till sist lite vit choklad eller strö Oreosmul över desserten och garnera med citronmeliss eller mynta.

Hur firar ni valborg?

Kram Diana

Vårens Make Up Från Maria Åkerberg

Maria Åkerberg var på plats på Stockholm Beauty Week med sina vårnyheter.

maria åkerberg

För den perfekta solkyssta looken compact powder sunkissed för bara 229:-

Och ett läppstift i den perfekta nudefärgen.

MARIA ÅKERBERG använder växtoljor; kallpressade vegetabiliska och eteriska oljor och deras inneboende kraft att hjälpa huden att själv arbeta på bästa sätt.

Maria Åkerberg väljer bort ytterförpackningar, mellanhänder, dyr annonsering och certifiering på slutprodukten.
På så vis erbjuds du exklusiva, dyra ingredienser i djupverkande produkter till överkomliga priser.
Har ni provat Maria Åkerbergs produkter?
Kram Diana

Kungsträdgården

Just nu är det alldeles magiskt vackert i Kungsträdgården.

Instagram media by dianasdrommar - Missa inte att besöka #kungsträdgården #visitstockholm #visitsweden så vackert med #körsbärsträd i blom

Körsbärsträden står i full blom och det är så vackert och kanske Stockholms mest fotade ställe för tillfället.

Instagram media by dianasdrommar - Så vackert #kungsträdgården #körsbärsblommor #spring #vår

Befinner ni i Stockholm måste ni absolut planera in ett besök här, köpa en mjukglass och sätta er och njuta, det var precis vad jag gjorde häromdagen.

IMG_8950

Kram Diana

Stockholm Beauty Week

Befinner du dig i Stockholm denna veckan missa då inte att besöka Stockholm Beauty Week på So Stockholm.

stockholmbeautyweek

Började dagen med en pressfrukost sen var det bara att frossa loss bland alla utställarna.

Instagram media by dianasdrommar - Bättre än att #sola #sunkissed #stockholmbeautyweek @stockholmbeautyweek #getairtan #brunutansol #skönhet #beauty #beautyblogger #dianasdrömmar.se

Massa prova på behandlingar som spray tan för hemmabruk från Getairtan.se blev ett mycket jämt och naturligt resultat.

IMG_8940

Maria Åkerberg var på plats och visade vårens makeup och sin suveräna saltvattenspray som fick följa med mig hem.

Nyttig choklad – Choc Beaute från Daniele de Winter med massor av antioxidanter i, mums.

IMG_8937

Organic skincare från Abloom, ett märke jag gärna skulle testa.

20160425_102433

Morotsolja från Rosenserien som ska ge näring åt huden och fräsch lyster, innehåller oljor från avokado, solrosor och vetegroddar och är rik på e-vitamin, denna är jag också sugen på att testa då den har fått bäst i test.

Jag hade kunnat hänga här hela dagen men plikten kallade…

Riktigt mysig start på veckan för en skönhetsjunkie som mig.

Kram Diana

Pernilla Wahlgren I Samarbete Med Sagaform

Pernilla Wahlgren är inte bara duktig på att sjunga och dansa, hon har tillsammans med  prisbelönta formgivaren Ann-Carin Wiktorsson tagit fram porslinsserien Piccadilly för Sagaform.

sagaform pernilla wahlgren

Och jag som älskar pasteller föll ju handlöst för Piccadilly.

IMG_8958

Pernilla Wahlgren själv säger:

Arbetet med att ta fram denna produktserie har varit oerhört roligt eftersom jag älskar matlagning , snyggt porslin och framförallt att få vara kreativ och använda fantasin.

 Mjuka former och sköna färger som funkar i alla kök och till alla middagar.

Och det är just dom mjuka formerna och pastellerna jag föll för.

sagaformpernillawahlgren

Alla skålar och uppläggningsfat går att använda i ugnen och passar lika bra att servera varma som kalla rätter i.

Jag vill byta ut alla mina ugnsformar mot dessa härliga pasteller som man blir glad av, nästa form blir en rosa.

Visst är dom fina?

Kram Diana

Lakritsfestivalen

I helgen var det dags för årets Lakritsfestival,

paradiset för en lakritsälskare.

lakritsfestivalen

Lina och jag var förstås på plats med våra små lakritstroll.

Massa roliga aktiviteter för barnen som ansiktsmålning, pyssla med lakrits,trollkarl, Galaxa var på plats och utsåg MR Tåbira….och vann ja det gjorde visst min son….som hade dom mest stinkande skorna….

Stolt kille som har byggt ett lakrits konstverk, ja man kan faktiskt göra annat med lakrits än stoppa den i munnen även om det är det som man helst vill göra….

Såklart frossade vi loss bland all lakrits tills vi inte fick ner en enda bit till.

Lakritschips, kan det vara gott, ja det var det faktiskt.

Gillar ni lakrits?

Kram Diana

Gröna Lund

Igår slog våren eller jag menar Gröna Lund  upp portarna och det var dags för det årliga vårkalaset att gå av stapeln.

Familjen Tivoli (alltså vi) var förstås på plats och hängde på låset kl 11 redo att invadera gröna mattan och kasta oss loss bland alla karuseller.

gröna lund

Vi hade tur som hade vädret med oss, sol ända tills vi åkte hem.

Instagram media by dianasdrommar - Överlyckliga killar som träffade @albinjohnsen på #grönalund @gronalund #vårkalaset och mamman med för den delen ? #tivoli #visitstockholm #kids #barn

Som sig bör på en premiär var det kändistätt , här passade killarna på att få en kram av idolen Albin, mamman hade gärna fått en kram också….

Instagram media by dianasdrommar - Just nu på tv #gladiatorerna2016 och Phoenix som vi träffade idag på #grönalund @gronalund #tivoli #nöjen #barn #kids #visitstockholm

En rejäl kram av starka Phoenix från Gladiatorerna hann dom också med.

Instagram media by dianasdrommar - Snurrigt värre på @gronalund #grönalund #tivoli #visitstockholm #vårkalaset #vår #barn #kids

En snurrig tur i tekopparna och mamman vinglade av och pustade ut på en bänk innan det var dags för en tur i Blå Tåget – spöktåget, läskigt värre….

Instagram media by dianasdrommar - Redo för lite läskigheter #blåtåget #grönalund @gronalund #vårkalaset #tivoli #visitstockholm #kids #barn

Och min fina vän Lina va förstås där

Instagram media by dianasdrommar - Å så träffade jag @linizflygiz på @gronalund #grönalund #vårkalaset2016 #vårkalaset #tivoli #visitstockholm #nöjen #barn #kids

En tur i lilla fritt fall, alldeles lagom högt tyckte mamman(som försökte tvinga upp maken i stora fritt fall…)

Instagram media by dianasdrommar - Nu har @gronalund #grönalund öppnat för säsongen mer på bloggen idag #blogg #dianasdrömmar.se #vårkalaset2016 #vårkalaset #tivoli #nöjen #resamedbarn #visitstockholm #tivoli

IMG_8918

Med bestämda steg mot Kvasten som är en favorit.

IMG_8919

Tack för en riktigt härlig dag Gröna Lund,

vi kommer snart tillbaka för jag ser fram emot att prova alla matnyheter, det hanns ju inte med idag då det var åk tills du stupar som gällde….

Kram Diana

Höstens Trender

I veckan var det dags för höstens pressvisningar och jag var förstås på plats tillsammans med Lina

Instagram media by dianasdrommar - #brastartpådagen hos @rossanamarianopr #pressfrukost med @linizflygiz #pressvisning #aw16 #fashion #mode

Vi startade dagen hos Rossano Mariano PR

IMG_8868

Snygga väskor för män från Hackett, men jag skulle lätt kunna tänka mig weekendväskan själv.

IMG_8871

Svensk design när den är som bäst, underbar klänning från Jennifer Blom

IMG_8882

Ett måste i höst, skinnbyxor från Lexington.

IMG_8879

Underbara klänningar och blusar från Greta

IMG_8891

Murriga härliga höstfärger

IMG_8895

Smoking blir stort i höst

IMG_8877

Nyhet från Custommade, luktar galet gott.

Det var en liten tjuvkik på hösten, men nu tar vi lördag en härlig sådan ser det ut som om man tittar ut genom fönstret.

Kram Diana

Vår MakeUp

Jag tyckte att jag behövde pigga upp mig själv med lite ny vår make up så jag begav mig till Kick´s

där jag fick jättebra hjälp.

Jag visste ungefär vad jag ville ha.

Instagram media by dianasdrommar - Ny vår #makeup inhandlad #skönhet #beauty #beautyblogger #skönhetsbloggare #clinique #makeupstore #skönhetsprodukter

Jag ville ha det perfekta rouget som ger en solkysst look och rosiga kinder, valet föll på Cliniques precious 110

och Cliniques chubby lash mascara som är volymbyggande och en bra bas mascara sen brukar jag ha en annan över om jag vill ha mycket fransar och så blev det en ny ögonskugga från Make up Store i färg muffin

Instagram media by dianasdrommar - Kan verkligen rekommendera #mtrexpress @mtrexpress #lyxigt #fräscht och underbar personal som servade mig med vatten mm när jag kände mig svimfärdig #tåg #travel #train #resa

Och såhär ser makeupen ut på, använder kanebo sense puder som bas och ett nudefärgat läppstift från smashbox.

Brukar ni byta makeup efter säsong eller kör ni samma hela året?

Kram Diana

Gröna Lund Storsatsar på Mat

På lördag den 23 april är det vår på riktigt för då slår Gröna Lund upp portarna för säsongen, gissa vilka som längtar…här hemma.

Spänningen är förstås enorm, är det någon  ny åkattraktion i år, nej det är det inte utan i år har man gjort en rejäl storsatsning på mat och inte mig emot, jag älskar mat, men oftast inte på nöjesparker, men se det kommer det bli ändring på nu, det kan tom bli så att jag vill till Grönan för att få mig en rejäl smak upplevelse.

Totalt har nöjesparken satsat över 10 miljoner på fyra nya matupplevelser och tagit in stjärnkocken Jonas Dahlbom som ledare för projektet.

Instagram media by dianasdrommar - Nu är det #vår #spring på lördag öppnar @gronalund #grönalund #tivoli och dom gör storsatsning på #mat #food älsk på det ? @linizflygiz

Lina och jag var förstås på plats för ta del av nyheterna.

Instagram media by dianasdrommar - Spanar in #grönalund #nyheter som storsatsar på #food #mat #tivoli #grönalund @gronalund #jetlinemilkshakes med @linizflygiz @niehoffs @jessicasundberg72

Hela 4 nyheter inom mat, vad sägs om en Milkshakebar, ett måste på en nöjespark tycker jag, här kan jag tänka mig att hänga en del.

Du kan peka och välja smaker helt själv, till exempel finns Oreo, jordgubbar och mynta och  även en vegansk variant med passionsfrukt och kola.

IMG_8854

Sen har vi Fiesta Taqeria och Bar som jag tror kommer bli min favorit

IMG_8856

Här finns  högrev,  goda pommes på sötpotatis, quesadillas och en hel del annat. De har även både barnmeny och vegetariska alternativ med fänkål, sötpotatiscréme och manchego.

Mums, säger jag.

Sen har vi Hekto BBQ

IMG_8852

Ligger med härlig utsikt över vattnet.

Här köper du allt i lösvikt.

Priset ligger på 45 kr/hg och på menyn finns bland annat långrökt fläsksida , rökt kycklingklubba, Louisiana hot, picklade grönsaker , cole slaw, ja allt du kan tänkas vilja ha på en grilltallrik helt enkelt.

IMG_8849

Och den fjärde nyheten är Biergarten.

Tänk dig oktoberfest hela sommaren, bättre kan det ju inte bli och strunt samma om det regnar, här slipper du bli blöt..

På menyn finns klassiska rätter som bratwurst  österrikisk pressylta med surkål, och fläskschnitzel med kapris och ansjovis.

Det lär ju bli minst 4 besök på Grönan i sommar så jag kan testa mig igenom alla dessa godsaker….

IMG_8851

Kram Diana