Tallink Hotel Riga

Väl framme i Riga hade vi förbeställt en Red Cab taxi som kom och hämtade oss, smidigt och fantastisk service, bilbarnstolen till lilla Ludwig stod redo och jag tror minsann vi fick den snyggaste killen i Riga till taxichaufför.

Det är billigt att åka taxi i Riga så ska du en lite längre sträcka kan du med fördel förboka en Red Cab Taxi, det kostar inget extra att förboka en bilbarnstol.

Några minuter senare var vi framme vid vårt hotell – Tallink Hotel Riga

tallink hotel riga

Tallink Hotel Riga känns som ett modernt,trendigt och fräscht boutiquehotell ligger på bästa läge mitt i city med närhet till det mesta.

Byggt 2010.

Bra service och spännande arkitektur.

Rymliga fräscha rum med modern inredning , ett hotell jag gärna bor på igen nästa gång jag åker till Riga för hit vill jag igen!

Det finns även en privat spa avdelning man kan hyra med jacuzzi, bastu och ett vardagsrum.

En mysig bar att ta en cappucino i eller varför inte en mojito, utanför finns även en mysig utebar där man kan sitta och titta på folkvimlet.

Restaurangen på hotellet Restaurant Elements kan jag varmt rekommendera, här intog vi vår lunch.

elements riga

Jag valde det vegetariska alternativet som var det godaste jag ätit hittills under resan och Lina valde fisken som också var jättegod.

Och såklart dessert, en ljuvlig creme caramel som smälte i munnen.

För bara 8 euro får du en 3 rätters meny, missa inte denna restaurang om du är i Riga säger jag.

Här skulle jag kunna tänka mig att äta varje dag men det finns ju fler restauranger att utforska…

Nu frukost sen ska vi till ett ställe jag har längtat till…..ni hänger väl med?

Kram Diana

Mot Riga Med MS Isabelle och Tallink Silja

Äntligen dags för min och Linas tjejresa till Riga(lilla Ludwig är med också).

Vi startade resan med att hoppa ombord på Tallink Siljas M/S Isabelle

Vi började med lite bubbel och frukt i hytten, vi hade valt en suite så Lina och bebis kunde ha ett sovrum.

Det finns flera restauranger att välja på ombord som The Dining Room, The Chef´s Kitchen och även en Tapas restaurang.

Vårt val föll på The Dining Room som är a la carte restaurangen.

Restaurangn med varierande havsutsikt är inte alls dumt.

Toast skagen till förrätt och varmrätt blev oxfile och lax.

Dessertbordet till efterrätt, vem vill välja bara en dessert liksom…

Ombord finns även en mysig spa avdelning med möjlighet till olika behandlingar och bad i bubbelpoolerna och även bastu.

Dessa tänkte vi testa på hemresan

Nu ser jag fram emot sjöfrukost, sen väntar 3 härliga dagar i Riga och jag kommer förstås att bjuda på mina bästa tips på god mat, shopping och Rigas lyxigaste spa Espa

Sommarkul På Gärdet

Igår hade vi en riktigt rolig dag hos Sommarkul på Gärdet, passar såväl liten som stor, mannen och jag hade nog roligast av alla i Slip´n´Sliden.

Fort som tusan gick det, speciellt om man ligger på mage…..

Upp och ner, killarna tyckte det var superkul och åkte i 2 timmar.

Mamman nöjde sig med en halvtimme kanske innan hon behövde vila och fylla på med lite kaffe….och sola lite förstås.

Här låg mannen och jag perfekt och tittade på killarna när dom sprang som små hamstrar i bollarna.

Galet sköna Softy Bag att ligga i, en sån står på min önskelista att ha hemma på altanen.

Blir man hungrig finns det en kiosk med korv, dricka, pannkakor mm

Vill man bada så har man Kampementsbadet precis bredvid såhär tillbringar man gärna en heldag och kombinerar bad, sol och lek.

Men även en regnig dag funkar bra då kan du hålla till inne i det mysiga tältet där det finns gott om aktiviteter, vad sägs om hoppborgar, rutschkanor, gladiatorarena, bowling, lets dance en hel kids park med massa skoj.

Missa inte ett besök här.

Kram Diana

Valio Tunna Skivor

Det värsta jag vet är ostar som blir som skidbackar och det blir dom i en familj med 5 personer….

Men nu har Valio lanserat färdigskivade ostar i extra tunna skivor. Valio Tunna Skivor kommer i tre populära smaker: Gouda, Gräddost och Port Salut. De goda ostarna passar perfekt till mackan – eller bara för att ätas precis som dem är.

Perfekta att ha med sig på picknicken till stranden, då behöver man inte lägga på dom på mackan förrän man ska äta den och slipper svettiga ostmackor.

Här kommer ett litet tips nu har Valio en superkul tävling där du kan vinna 795 Tunna Skivor (en årsförbrukning). Utmana dina kompisar om vem av er som har bäst timing! Kika in på valio.se/tunna-skivor för att komma till tävlingen. Vem kan ta en skärmdump när ostskivan är som tunnast? Skicka in bilden till tunnaskivor@valio.fi med ditt namn, adress, telefonnummer, ålder och en kort motivering om varför just du ska vinna. De 100 första varje dag vinner ett smakprov. Tävlingen pågår 11-17/7. Lycka till!

Kram Diana

Yasuragi Kids

Äntligen var det dags för lite relax, god mat och spa på Yasuragi Hasseludden,

som vi hade längtat lilla O och jag.

Under sommaren håller Yasuragi specialöppet även för barn och kallar sig då Yasuragi Kids.

Bästa spa´t för kids enligt oss, barnvänligt, massa aktiviteter att välja på , god mat som gillas av såväl liten som stor.

Vid ankomst får man en morgonrock så kallad Yukata, badkläder (för vuxna) och badtofflor som man sen får ta med sig hem.

Det finfina är att man använder Yakutan under hela vistelsen och behöver inte tänka på vad man ska ha på sig under middagen, så skönt.

Vi började med fishspa , medan vi fick en mysig pratstund fixade fiskarna våra fötter.

Sen ville lilla O även testa nyheten fishspa/manikyr, ännu roligare än pedikyren tyckte han.

Sen begav vi oss mot badet.

yasuragikids

Varma källorna är min absoluta favorit, älskar att blicka ut över trädtopparna och vattnet och njuta av det varma vattnet som omsluter en.

Även lilla O tycker att det är skönt men varierar gärna med ett kalldopp…..i den kalla poolen.

IMG_9599

Det finns gott om aktiviteter och allt är kostnadsfritt utom behandlingarna.

IMG_9591

Sumobrottning är så kul och vi låg dubbelvikta av skratt….

Den stora härliga poolen som har en behaglig temperatur används förstås flitigt.

Soliga dagar som den här ligger man gärna i en solstol och bara njuter av lugnet.

Även inne finns möjlighet till lugn och ro, härliga gungstol med fågelkvitter i bakgrunden .

Mysig läshörna finns där lilla O slog sig ner för att läsa en Manga bok.

En annan rolig aktivitet som man förbokar är sushiskola där man lär sig göra egen sushi.

IMG_9587

Egengjord sushi som man sen får avnjuta.

Det finns så mycket mer att göra som yoga, radioskola, meditation, lekhörna,rithörna, ja egentligen är det för lite med en natt man skulle behöva två.

Man kan välja mellan dag/kvällspaket från 395:- per person eller övernattningspaket från 695:-

Inte alls dyrt utan mycket prisvärt med tanke på hur mycket man får.

Kan varmt rekommendera att ta med ert barn hit såväl liten som stor för kvalitetstid och roliga aktiviteter.

Kram Diana

Gula Pippin Sponsrad Video

I vår familj älskar vi kött men

enligt livsmedelsverket skall vio inte äta mer än
ca 500g/vecka av rött kött (även charkuterier)
för att undvika tjock och ändtarmscancer.
Här hemma försöker vi att tänka  vad vi stoppar i oss.
Vi äter  mycket mer fisk
och väljer  kyckling istället för rött kött, just för att det har
  • Stora hälsofördelar i jämförelse med det röda köttet.
  • Fettsnålt och rikt på kraftfulla proteiner.
  • Den har mindre inverkan på klimatet än importerad kyckling.
Och helst väljer vi kyckling från
Gula pippin?
Gula pippin är en kvalitetsmärkning för djurvälfärd och livsmedelssäkerhet
som garanterar att kycklingen och kalkonen är svensk – från kläckning till butik.
Man vet vad man får helt enkelt.
Vill du ha kyckling och kalkon som är godare, smartare och nyttigare? Kolla efter den Gula Pippin när du handlar. Då vet du att den är totally made in Sweden!
Brukar ni välja Gula Pippin när ni köper kyckling?

Kram Diana

Godaste Kanelbullarna

När vi var på Mallorca var barnen sugna på kanelbullar så jag hade lovat att baka det när vi kom hem så sagt och gjort så fick det bli.

Här kommer mitt bästa recept på kanelbullar.

KANELBULLAR

Till ca 40 bullar

Deg:
2 tsk stötta kardemummakärnor
5 dl mjölk
50 jäst för söta degar
1 ägg
1.5 dl socker
0.5 tsk salt
150 g smör, rumsvarmt
1.4 l vetemjöl

Fyllning:
200 g mjukt smör
1 dl socker
4 msk malen kanel

Garnering:
1 ägg
Pärlsocker

Mal kardemummakärnor fint i en mortel och värm med mjölken tills den är ljummen, ca 37 grader. Smula ner jästen i en bunke och blanda med mjölk. Rör om tills den löst sig och tillsätt sedan socker, salt, mjukt smör i små tärningar och ägget. Tillsätt vetemjöl lite i taget och arbeta samman till en smidig deg. Jäs degen under bakduk i cirka 45 minuter.

Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord. Dela degen i två delar och kavla ut en halva i taget till en stor rektangulär platta. Blanda smör, strösocker och kanel till en krämig fyllning. Bred smörkrämen på de kavlade plattorna. Rulla ihop till en rulle från långsidan. Skär rullen i bitar, ca 2 cm tjocka. Placera bullarna i bullformar på en plåt och låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Pensla bullarna med uppvispat ägg och stö över pärlsocker. Grädda bullarna tills de får fin färg, 10-12 minuter.

Ha en härlig fredag!

Kram Diana

Ice Age 5 Scratattack

Från Mallorca till en mysig biofåtölj och pressvining av Ice Age 5 Scratattack,

killarna älskar Ice Age och även jag så det här var en perfekt start första dagen hemma igen.

Redo med 3Dd glasögon, popcorn och godis.

Handling:

Scrats ständiga jakt på det svårfångade ekollonet skjuter ut honom i rymden där han av misstag sätter igång flera kosmiska händelser som förändrar och hotar Ice Age-världen. För att rädda sig själva måste Sid, Manny, Diego och resten av gänget lämna sina hem och ge sig ut på en resa som blir full av skratt, äventyr, exotiska platser och på vägen stöter de på en hel drös nya figurer.

Kärlek och spänning i en salig blandning och förstås bjuder den in till massor av skratt från såväl liten som stor.

Häftig 3 d miljö och färgglada filurer.

1,5 timme gick i ett nafs och killarna vill se den igen.

Kram Diana

Shoppingtips i Palma

Man kan faktiskt tröttna på att ligga på stranden hela dagarna så vi bestämde oss för att det var dags för lite shopping och begav oss till Palma .

Avenyn Jaume III är den mest kända shoppinggatan på Mallorca och även den gata som har några av de mest exklusiva butikerna för dam, herr och barn. Här hittar du det mesta. Ungefär mitt på Jaume III ligger Spaniens populäraste varuhus, El Corte Ingles. Detta är det mindre varuhuset av de två El Corte Inlges som finns på Mallorca.

Där shoppade vi loss ordentligt då det var rea, framför allt äldsta sonen hittade massor.

Överallt finns mysiga små restauranger och barer, bara att slå sig ner när man börjar bli trött i benen och fylla på med lite tapas och sangria.

Passeig del Born går från Jaume III och ned mot havet. Längs denna ligger några av de största klädmärkeskedjorna.

Missa inte Sant Miquel  som är välkänd för sina varumärken och riktigt bra skobutiker. Runt torget och upp längs Sant Miquel finns många bra butiker,

Jag fyndade hela 3 par skor för under 500:-

Älskar Palma, som ett mini Barcelona fast mycket bättre, hit vill jag igen.

Shopping i gränderna.

Missa inte ett besök i den vackra kyrkan som ligger mitt på denna shoppinggata, mycket stämningsfullt, killarna tände ett ljus för dom som inte finns hos oss längre…

Har ni varit i Palma?

Kram Diana

Magaluf

Magaluf är helt klart killarnas favorit, hade dom fått bestämma hade vi tillbringat varje dag där…..

Magalufstranden var min favorit också …när jag var 20 då gjorde jag en av mitt livs roligaste resor hit, alldeles själv…

Stranden är otroligt fin här och härligt klarblått vatten.

Här finns det mycket att titta på och roa sig med.

IMG_9388

Vi träffade ju självaste Samir här så en och annan kändis kan man stöta på här.

Goda paraplydrinkar förstås och många bra restauranger och sen finns ju Nikki Beach också förstås.

Faktiskt en del bra shopping också lyckades göra några fynd där.

Har ni varit i Magaluf?

Kram Diana