Sommarens bästa måltid brukar intas på Rökeriet som ligger på Fjäderholmarna.
Lättast tar du dig hit med Strömmas båtar som avgår varje halvrimme.
Redan på båten börjar det vattnas i munnen på mig, när jag tänker på allt gott som finns att äta på Rökeriet.
Rökeriet ligger precis där du kliver av båten, med bästa utsikten över vattnet vare sig du sitter inne eller ute, idag fick vi lov att sitta inne då vädergudarna inte riktigt var med oss.
Rökeriets skärgårdstallrik(ett urval av dagens rökning med aioli) är ett måste så den blev min förrätt och Linda valde en toast skagen med handskalade räkor toppad med löjrom från Bottenviken, rekommenderar båda två varmt.
Menyn är outstanding och helst vill man ha allt, till varmrätt blev det Black Angus biff med rödvinsglaserad pärllök, ramslökfrästa skogschampinjoner samt potatisfondant, då vi båda älskar kött.
Säger bara OMG så gott och såklart fanns det plats för en dessert – Jordgubbar med vaniljglass, maräng och hallonflarn.
Det blev en lång lunch där smaklökarna fick sitt, magisk utsikt, många skratt och fantastisk service som alltid, längtar redan tillbaka.
Sen tog vi en mysig promenad runt ön, älskar Fjäderholmarna.
Ha en härlig nationaldag.
Kram Diana
