Mysigt att få skämma bort sin mamma lite extra mycket.
När jag var liten slog alltid en doft av nybakta bullar emot mig när jag kom hem från skolan
och nu är det pay-back-time…
Jag har bakat smörbullar till mamma så nu är det nybakta bullar som gäller.
SMÖRBULLAR
50 g jäst för söt deg
3 dl varm mjölk 37 c
100 g smält smör
1 ägg
11-12 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 krm salt
Fyllning:
150 g mjukt smör
1 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
Pensling:
1 ägg och pärlsocker
Gör så här:Blanda mjölk och smält smör,värm till 37 c.Lös upp jästen i blandningen.Rör i ägg,socker och salt.
Blanda i mjöl.Spara lite till utbaket.Arbeta ihop en blank och smidig deg.Jäs under handduk i 30 min.Ta upp och arbeta ihop degen med så lite extra mjöl som möjligt.Kavla ut degen och bred på fyllningen.Rulla ihop degen och skär upp i 20-25 skivor.
Låt bullarna jäsa under handduk i 30 min.Pensla sedan med ägg och strä på pärlsocker.
Sen in i ugnen 225 c i ca 10 min.
Godaste är att baka med riktigt smör och gammaldags mjölk.
Ikväll kommer 2 av brorsorna och äter, mysigt att vara tillsammans.
Vad ska ni hitta på?
kram Diana
Åh vad gott!
Härligt att mysa med mamma lite.
Här blir det middag imorgon hemma med familjen + min mamma och mina två bröder. Sen på lördag ska vi till makens syster med familj och äta påskmiddag 🙂
Ha en mysig påsk!!!
Kram
Åh så gott!
Men gud så gott!
Jasså en massa godis. Nja jag får se för min del blir det nog inte så mycket. 🙂
Tack detsamma syrran! 🙂
Kram!
Älskar smörbullar. Sååå gott
Mums!
Min pappa har precis kommit hit och stannar till imorgon.
Kram Jannike
Men vad gott med bullar, det förtjänar din mamma!!! Tack, det ska bli spännande med en resa. En kort weekend variant men ändå 🙂
Bullar – mumma kardemumma!
Kristianstad, tänka sig att där har jag bott och pluggat under det ljuva nittiotalet. Ta hand om mamma din och hoppas att ni får en härlig påsk tillsammans.
Kram
Hej!
du får detta mess av mig för du finns på min bloglovin.
Tänkte be dig om en tjänst nu.
Rösta på min bild här
https://apps.facebook.com/offerpop/Contest.psp?c=76521&u=19412&a=254553244581393&p=387783792941&v=Entry&id=281723&rest=1
Det skulle göra mig mycket glad! Sprid det gärna vidare till dina vänner!
Du är snäll du… Omtanke räcker långt!
KRAM fina du!
Va gullig du e
kram
This is really fascinating, You are an overly skilled blogger. I have joined your feed and stay up for in quest of more of your great post. Additionally, I’ve shared your web site in my social networks!
wonderful points altogether, you simply gained a new reader. What would you recommend in regards to your post that you made some days ago? Any positive?
Of course, what a splendid site and instructive posts, I definitely will bookmark your blog.All the Best!