Kolakakor med dajm

Att baka är avkoppling för mig, älskar doften av nybakat som sprider sig i huset och

påminner om barndomen, mamma hade alltid nybakat när man kom hem från skolan.

Igår bakade vi kolakakor med dajm, försvinnande goda.

KOLAKAKOR MED DAJM

100 g margarin
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dubbeldaim (56 g)
Blanda ihop alla ingridenser utom dajmen. Antingen för hand eller i en matmixer.
Krossa dajmen. Blanda sedan ner i degen.
Dela degen i tre lika stora delar.
Rulla ut varje deg & lägg på en plåt med bakplåtspapper på.
Tryck till kakorna lite så de blir platta.
Grädda mitt i ugnen på 175 grader ca 15 minuter.
Låt kakorna svalna lite innan du skär upp dem.
kram Diana

 

 

 

diana

En lifestyleblogg med försmak för livets goda såsom mode, shopping, skönhet,inredning, resor,mat och bak.Man måste unna sig är mitt motto och såklart att ha kul.Hoppas du ska trivas här inne hos mig.

0 Comments

  1. Jag gillar inte kakor…meen jag gillar dajm jätte mycket, så dom kakorna skulle jag nog äta!! Ha en fin onsdag kväll!
    Kram

  2. Mums! Ska prova det receptet!

    Sittsäcken i ditt förra inlägg var ju bara så fin, jag tror jag aldrig har sett en fin sittsäck förut! Måste kolla om de fanns i nån lite mera flickrumsvariant!

    Kram Jenny

  3. Låter gudagott, de dar jag jobbar hemifrån har jag också alltid hembakat när barnen kommer hem från skolan. Inte för att jag själv är uppväxt med det men det hade nog varit en dröm 🙂

    Kram Ullis

  4. Mmm, kolakakor! Baka är verkligen kul när man har tid, tyvärr prioriterar jag det för sällan eller kanske tur för då skulle man väl rulla fram;)

    Kram

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *