Gjorde kantarellsoppa i helgen med nybakat bröd till.
Perfekt en regnig höstdag.
KANTARELLSOPPA
4-6 port
2 msk margarin
2 stora morötter
2 msk vetemjöl
1 liter vatten
1 buljong tärning
400 g kantarellost (mjukost)
smörstekta kantareller
2 dl creme fraiche
Fräs de rivna morötterna i smör och strö över mjölet.
Späd med vatten och buljongtärning.Låt soppan puttra i 5 min.
Tillsätt mjukost, creme fraiche och sist kantareller.
Lite vitpeppar och salt efter tycke.
Strö gärna lite gräslök över.
Har ni nån favorit soppa på hösten?
kram Diana
Tillsätt mjukost
Jag föredrar en got fisksoppa. Ska nästan vara som en gryta…
Mmmm…
Tack för ditt svar 🙂 ska kolla upp detta lite mer så blir det nog en flytt.
Stor kram och tack för hjälpen
//Maria
Förstår att det smakade gott!!! 🙂
Ha en fin dag, finaste du!
Kram /Maria
Kantareller, eller svamp överhuvudtaget, är huuur gott som helst! Oftast blir det en god fisksoppa, också något av en favorit 🙂 Ha en bra tisdag!
Mums =) Tack för receptet, ska sparas, älskar svamp!
Kram tjejen
Tänk om jag kunde tycka om svamp. Då skulle jag nog pröva din soppa!
Så gott! Soppor passar så bra nu på hösten! Kram Nilla
Kantarellsoppa är så gott! Pumpasoppa är en annan favorit! Kram
Vilken fin blogg du har tjejen!
Första gången jag hamnade inne hos dig, ååå så gott med kantarellsoppa!
En favorit är också köttfärssoppa med extra sting så här på hösten!
Ha en fin Tisdag!
Kram Elle
Det lät gott! Det kan liksom bara inte bli fel med kantareller, de är ju så jäkla goda!
Mums vad gott!
Älskar kantareller.
Ha en fin dag!
kram kram
Mm det är så toppen med alla goda recept man får ta delav från bloggvänner, toppen gott låter det!
Kram Sussi
Mums vad gott!
Mmm vad gott det lät! Gjorde en kycklingsoppa med sambal och lime förra helgen. Den var väldigt god. annars har jag ingen speciell. Bara den är hemgjord så är det gott!
Gud så gott det låter!!! Behöver googla eller experimentera något liknande men mjölkfritt!!
Ohh tack för receptet, har så mycket kantareller =D
Men mmm, gud så gott! Här äter 3-åringen uselt när det serveras soppa, så jag känenr att det lite räcker med torsdagssoppan på förskolan eftersom jag aldrig orkar slänga ihop två maträtter.
Mmmm ser jätte gott ut!Kram Anette
åhåå det lät verkligen smaskigt! mustiga köttgrytor och fisksoppa är favoriter 🙂