Efter söndagens utflykt i parken bakade vi Nutella muffins och ja jag ska erkänna att jag smakade en …
NUTELLA MUFFINS
ingredienser:
100 g margarin eller smör, rumstempererat
1,8 dl socker
3 st ägg
0,5 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
2 tsk bakpulver
5 msk nutella
1. ugn 175°. vispa margarin och socker tills en jämn o ljus smet.tillsätt ett ägg i taget. rör om efter varje ägg.
2. tillsätt vaniljsocker, mjöl, salt och bakpulver. vispa allt till en jämn smet. ställ muffinsformar i en muffinspanna. häll i smet mindre än hälften.
3. tillsätt nutella 1-1,5 tsk till varje muffins. ta sedan en tandpetare och snurra ner nutellan så den blandas. lägg en klick nutella över också.
4. bakningstiden är ca 20 min beroende på ugnen. testa med en tandpetare om de är klara, det ska inte fastna någon smet på. ta ut och låt kallna.
Vilka muffins gillar ni bäst?
Fyller på med en ny vinst vid lunchtid…..ni missar väl inte att tävla…
kram Diana