Är du sugen på något litet gott till kaffet då är en pepparkaksbiscotti perfekt.
PEPPARKAKSBISCOTTI
ca 40 skorpor
100 gr rumsvarmt smör
2 dl strösocker
3 ägg
7-8 dl vetemjöl
4-5 tsk pepparkakskrydda
3 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
Sätt ugnen på 175°C. Rör socker och smör poröst. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda de torra ingredienserna, tillsätt dem och rör smeten slät. Rulla degen till 3 längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda längderna i ca 15 mnuter. Ta ut plåten och stäng av värmen. Skär längderna i ca 2 cm tjocka bitar. Ställ tillbaka plåten i ugnen och låt bitarna stå i eftervärme tills de är genomtorra och knapriga.
Vilken är era favoritskorpor?
Kram Diana
Det ser gott ut! Jag älskar biscotti!
Kram
Rebecca
Åh, det är ju så gott och burkarna är så fina. 🙂 Kram
Saffransskorpor! Helt klart 🙂
Mums så gott. Kram Anette
Mumsigt!
Åhh… tack för tipset. Något till kaffet är ett måste 😉
Låter ljuvligt gott, tack för tipset. Kram
Mums, dessa ska jag testa ikväll.
Kram
mmmm vad gott tack för receptet, ska testa dessa innan jul 🙂 kram
Så goda! Jag vill gärna ha pepparkakssmak i allt just nu 🙂 Kram
Men åh vad mycket gott du bakar! 🙂 Det går väl sådär med jobb, har inte hört något från de två jag väntar på svar från..
Ser riktigt gott ut.
Kolla in här;
https://www.facebook.com/groups/164398520431611/183322088539254/?notif_t=group_activity
Du är vår veckofavorit. Hv gärna dina bloggvänner att länka sig till oss, och du oxå 🙂
kram jess
Det lät ju hur gott som allra helst… älskar Biscotti!!
Kram
Helen
http://www.vitaestilo.se
Pepparkakskrydda är en favorit som jag använder varje dag i min frukostomelett. Biscotti är mums det också. Kramisar Tina
Det låter riktigt mums. Kram.
Låter smaskigt! I fjol gjorde sonen saffransskorpor med mörk choklad, de var smaskiga!
Jag älskar saffransbiscotti, men dessa ska också provas!
Kram
Mums…smakade en saffransdito igår. Mumsigt!
Kram Mia
http://bloggmorsorna.se/happyvardag/2013/12/11/finbesok-en-lillordag/
Saffransskorpor, gör dem varje år 🙂 men sett att många gjort dessa.. kanske man borde baka dessa också iår!! Så gott med något knaprigt till kaffet!! Kram
Mums, det är så gott! Jag har gjort saffransbiscotti och de försvinner fort:)
kram fredrika
Pepparkaksbiscotti är en av mina favoriter! Ja allt som smakar pepparkaka faktiskt!:-)
Kram Cecce
Saffransskorpor är de mest mumsiga tycker jag.
Det är så himla gott 🙂
Jag har en burk här som jag tror jag ska ta med till jobbet i morgon och bjuda kollegorna på !!
kram
Vad smarrigt det lät 🙂
Du har fått en liten award av mig 🙂 Hoppas du vill vara med! KRAM
http://finest.se/userBlog/entry.php?uid=53759&beid=2571812