Sportlovslediga barn kom hem efter en dag i skidbacken och tyckte att det skulle bakas kanelbullar så sagt och gjort så fick det bli.
GODASTE KANELBULLARNA
Smält 100 gram smör i en kastrull, tillsätt 5 dl mjölk, låt bli fingervarmt.
Lös upp 1 pkt jäst i en degbunke tilsammans med degspadet.
Tillsätt 1 tsksalt, 1 dl strösocker, 1 tsk malen kardemumma och ca 11-12 dl vetemjöl.
Degen ska vara rätt lös för saftiga bullar.
Låt jäsa i ca 40 minuter.
Ta upp på mjölat bakbord, knåda inte in mer mjöl, tryck ut till en rektangel.
Bred på en fyllning bestående av 100 gram rumsvarmt smör, 1 dl strösocker och 2 msk kanel.
Vik ihop dubbelt, skär drygt centimeterbreda remsor som du snurrar till en bullknut och lägger på ett bakplåtspapper eller lägger i bullformar.
Jäs ytterligare i 25 minuter.
Pensla med uppvispat ägg, strö över pärlsocker.
Grädda i ca 10 minuter i 225 graders varm ugn.
Låt svalna på plåten.
Vad gillar ni helst att ha i era bullar?
Kram Diana
Mums vad gott….ses vi imorn? kram kram
Å, vad det ser gott ut!
Jag måste snart sätta mig i bilen för att åka 25 mil… annars hade jag gärna bakat.
Ha en fin dag!
Vilken lyx, det finns inget godare än nybakade bullar. Mums. Kram Anette
Kanelbullar är så gott! Kram
Nybakade varma kanelbullar är ju såååå gott!!! Jag kan få i mig mer än vad jag behöver hehe..
Kram Sandra
Kanelbullar är det godaste fikabrödet 😉
Mmmm vad gott!!!
Kram
Nybakade bullar är riktig vardagslyx:) Övriga familjen älskar kanelbullar, men jag gillar bäst vanilj!
Kram Pernilla
Jag vill ha kanel, barnen föredrar vanilj så det brukar bli en plåt av vardera. 🙂
Kram
Kanelbullar är min favorit på kakhimlen! Åh, så gott!
Kram Cecce
Jag gillar klassiska kanelbullar bäst tätt följt av vaniljbullar. Ha en fortsatt skön sportlovsvecka. Kram Annika
Vi hade sportlov förra veckan.
Njut av bullar och lovet! KRAM Anna
Då hade du ju kunnat tagit med några i bilen.. haha..
Kram