Oreo chokladmousse

När man får fin besök som jag hade i helgen då måste man förstås bjuda på en god dessert.

Blev en egen påhittad variant av chokladmousse, med Oreo, mums filibabba säger jag.

OREO CHOKLADMOUSSE

2 äggulor

2 äggvitor

1 msk socker

2 1/2 dl vispgrädde

120 g oreo choklad marabou

1 tsk kallt kaffe

(2 msk rom)

GÖR SÅ HÄR:

Vispa äggulor och socker pösigt.

Smält chokladen och tillsätt kaffe och rom.

Vispa äggvitorna för sig till hårt skum. Vispa grädden.

Blanda väl de smälta ingredienserna med de hopvispade äggulorna och sockret.

Rör försiktigt ner först äggvitorna och sedan vispgrädden i blandningen.

Häll blandningen i portionsformar och ställ kallt.

Garnera med vispad grädde, jordgubbar och oreo.

Har ni nån favorit dessert?

Kram Diana