Rabarbermojito min favorit sommardrink

diana 14 Comments

Rabarbermojito har blivit en riktig favorit varma sommarkvällar.

En riktigt god och svalkande sommardrink.

Här kommer det utlovade receptet då flera var sugna på att testa drinken när jag la ut den på instagram.

RABARBERMOJITO

1 mojito

1/2 lime

6 myntablad

sodavatten

is

6 cl rom

3 msk rabarbersirap

Garnering

myntablad och limeklyftor

Rabarbersirap

1 1/2 dl strösocker

1/2 dl vatten

250 g rabarber

1. Ansa och skär rabarbern i 2-3 cm långa bitar. Lägg dem i en kastrull och tillsätt socker och vatten. Koka upp och låt sjuda ca 10 min. Låt massan rinna av i en sil. Pressa med en sked så att all vätska rinner ut.

2. Häll saften i en kastrull och låt koka utan lock till sirapsliknande konsistens ca 5 min. Låt kallna.

3. Skölj limen noga i ljummet vatten och skär den i klyftor. Blanda limeklyftor, rom, mynta och 2 msk rabarbersirap i ett glas.  Stöt med skaftet av en slev eller trämortel.

4. Fyll på med is och sodavatten. Ringla i 1 msk rabarbersirap. Garnera med ­limeklyftor och myntablad.

Färdig att avnjutas, jag varnar er den är farligt god….

Har ni nån favorit sommardrink?

Kram Diana

diana

En lifestyleblogg med försmak för livets goda såsom mode, shopping, skönhet,inredning, resor,mat och bak.Man måste unna sig är mitt motto och såklart att ha kul.Hoppas du ska trivas här inne hos mig.

More Posts

14 Comments

  1. Gott !!
    Jag har ju jobbat som bartender i 7 år så jag har ett gäng favoriter vid det här laget,
    men lemonsmash eller twisted mojito (( med passionsfrukt ) har en given första placering hos mig !!
    KRAM

  4. Det lät verkligen ”farligt gott”! 🙂

    Förresten, mejlade dig ang den där vinsten jag vann i december(!) som du inte ville skicka för du trodde den skulle komma bort, minns du? Vi skulle försöka ses, men det funkade inte just då. Jag föreslog att du skulle ta med den till Krusenberg, men eftersom du inte kände igen mig där, så antog jag att du inte hade den med dig, och ville inte fråga 😉 Jag mejlade som sagt för ett tag sedan, men har ej fått något svar, kanske du har ny mejladress? Jag skrev i mejlet att det kanske var lika bra du skickade den ändå? Jag antar att jag i alla fall får hämta ut vinsten/paketet på posten. Eftersom det rörde sig om en kakburk och adventsljuslåda (och kökshanddukar eller var det förkläde???) så är det nog för stort för att lämnas ut i brevlåda, så det borde inte komma bort då? 😉

    Ha en fin tisdag!
    Kram/maria

  5. Åhh, så gott! Vilken god kombination att smaksätta med rabarber. En frozen Margarita är inte heller fel i sommarvärmen… Ha det gott! Kram Camilla

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *