Höstig Ombre hos Creative Headz

Igår var det dags att bli lite höstfin så jag styrde stegen mot Creative Headz och fina Catta.

Catta kom med lite olika förslag, jag var sugen på att bli mörk men Catta tyckte att jag fortfarande skulle vara relativt ljus men mörka ner det lite och göra det lite höstigt så sagt och gjort så fick det bli.

En höstig ombre –

Här ser ni före och efter, hårbotten hade en dassig och ganska tråkig färg.

Blev galet nöjd med färgen.

Vi kommer att byta ut mina extensions nästa vecka mot en ny metod, superspännande, återkommer när det blir dags, men jag tror att det kommer att bli så bra.

IMG_4302

Ikväll har jag bjudit ett gäng fina tjejer till min favorit salong, dom kommer att bli väl omhändertagna och supersnygga, missa inte det på instagram:dianasdrommar.

Kram Diana

Pata Negra provning på Andalucia

Lina och jag var på en mycket trevlig lunch häromdagen på Andalucia

Gissa om jag längtade tillbaka till Andalusien, jag ha varit i Marbella / Puerto Banus en mycket händelserik resa då vi råkade hamna på fest hos Uffe i Ace of Base och jag åt dom godaste Tigerräkor,frästa i vitlök uppe i bergen på en mysig restaurang…

20141022-122615.jpg

Vi fick lyssna på en intressant föreläsning om Pata Negra skinka och även prova hela 6 olika Pata Negra från olika distrikt i Andalucien/Spanien, den ena godare än den andra.

IMG_4186

Pata Negra
Eller Jamon Iberico de Bellota, som det egentligen heter. Världens dyraste skinka. Snabbt översatt till Iberisk skinka av ekollon. Grisrasen Iberico har svarta klövar, därav smeknamnet Pata Negra.

Skinkan ligger i salt en dag för varje kilo som skinkan väger. Sedan lufttorkas den, och här är det ”ju länge lagring, desto bättre skinka” som gäller.

”Reserva” innebär att skinkan lagrats i minst 24 månader. ”Gran reserva” innebär att skinkan lagrats i minst 36 månader.

IMG_4189

Jag kan ju säga som så att jag ville bara ha mer…

Och det fick vi också….en riktigt härlig lunch med mängder av tapas.

IMG_4192

IMG_4194

En favorit – Vitlöksfrästa tigerräkor och lika god som dom jag åt i Malaga.

Gissa om jag längtade till Spanien efter den här lunchen, som tur är ligger ju Andalucia i Stockholm, en restaurang jag definitivt kommer att besöka igen och varmt rekommenderar om ni gillar tapas.

Gillar ni Pata Negra och har ni varit i Andalusien?

kram Diana

Vårens nyheter hos Polhem Pr

Polhem bjöd in till en fantastisk visning av vårens nyheter.

Den började med en modevisning i en mysig kyrka.

Klänningen från Heart of Lovikka vill jag definitivt ha i vår-

Fina nyheter från Indiska.

IMG_4097

Hårologo var på plats och gjorde ett test på vilken kvalite det var på mitt och Linas hår

IMG_4104

Och vi fick samma resultat, våra hår behövde mycket fukt.

Detta test kan man göra hos Hårologi salonger.

IMG_4100

Massa fina nyheter från Indiska (visste ni förresten att jag har jobbat på Indiska´s inköpsavdelning?)

IMG_4099

IMG_4109

En ny parfym från NY Yankees som inte bara hade en snygg förpackning utan en underbar doft också.

Vanilj, sandalwood och musk en perfekt blandning.

IMG_4112

Efter att ha fått massa härlig inspiration gick vi därifrån med ett leende på läpparna vidare till nästa pressvisning…

Såg ni någon spännande nyhet?

Kram Diana

Drostdy Hof och Fisk och Skaldjursoppa med saffran

Lördag och en regnig sådan,så idag får det bli fokus på god mat och ett gott vin.

Drostdy Hof är ett perfekt chardonnay som passar till fisk eller fågel.

Vinet har en fruktig smak med inslag av fat, tropisk frukt, vanilj och päron.

Detta vin dricker jag gärna till en Fisk och skaldjursoppa med saffran.

FISK OCH SKALDJURSSOPPA MED SAFFRAN

Det här behövs 4-5 port:
1 gul lök
1 purjolök
1-2 vitlöksklyftor
1 fänkål
1 morot
1 liter fiskbuljong vatten och tärning
1 tsk salt
1 tsk timjan
1/2 kuvert saffran
1 burk hela tomater
400 g djupfrysta fisktärningar lax, sej och torsk
1 1/2 dl grädde
1/2-1 ask kräftstjärtar i lag
Aioli:
2 dl majonäs
1-2 pressade vitlöksklyftor
1/2 tsk paprikapulver

Fisk- och skaldjurssoppa

  1. Skala och hacka löken. Ansa och strimla purjolöken. Skala och finhacka vitlöken. Ansa och strimla fänkålen. Skala och skär moroten i fina stavar.
  2. Fräs alla grönsakerna i lite matfett tills löken är mjuk och glansig. Späd med buljong och tillsätt salt, timjan, saffran och tomater. Låt allt småputtra under lock ca 8–10 minuter.
  3. Tillsätt fisktärningar och grädde. Låt soppan småkoka i ytterligare ca 5 minuter, tills fisken är genomkokt. Smaka av och rör ner kräftstjärtarna utan sin lag. Nu får inte soppan koka mera, den ska bara bli genomvarm.
  4. Rör samman alla ingredienserna till aiolin. Bjud den till soppan tillsammans med gott bröd.

Kram Diana