Milda Kockens Val Och God Helgmiddag

Jag brukar ofta blanda smör med olja när jag steker för att få både den perfekta stekytan och smaken och det är precis vad Milda har gjort. Milda Kockens val är en unik stekprodukt gjord på en mix av smör-, raps- & solrosolja av hög kvalitet.

Smör för den goda smaken och olja för perfekt stekyta.

Det blir en  perfekt stekyta på köttet och skvätter inte alls vid stekning. Sedan bränns inte smöret eftersom det är blandat med olja.

IMG_5668

Stekt biff med tomatsallad & potatisklyftor

Ingredienser:

Ca 600 gram biff för 4 personer

3 msk Milda Kockens Val

salt, svartpeppar och färsk timjan

Tomatsallad:

300 g körbärstomater

2 salladslökar

2 msk olivolja

1 msk vinäger

Potatisklyftor:

15 potatisar

4 msk Milda Kockens Val

Salt, Peppar, Timjan

Tillbehör:

Milda Cuisine fraiche Paprika och Chili

GÖR SÅ HÄR:

  • Sätt ugnen på 225°C. Lägg potatisklyftorna på en plåt och blanda med Milda Kockens val, salt, peppar och timjan. Ugnsrosta ca 30 minuter.
  • 2 Blanda samman alla ingredienser till tomatsalladen.
  • 3 Ta fram biffen i god tid och torka av med papper och smaksätt med lite salt och nymald svartpeppar.
  • 4 Värm Milda Kockens val i en panna på hög värme.
  • 5 Lägg i köttbitarna, låt köttet ligga någon minut i stekpannan och vänd det sedan, vänd gärna flera gånger så blir köttetjämnare stekt. Extra smak blir det om du lägger i några vitlöksklyftor och kvistar av timjan på slutet. Använd en sked och ös köttet med Milda Kockens val under stekningen. Stek köttet ca 3 minuter per sida.
  • 6 Efterstek köttet i 125°C ugnsvärme tills innertemperaturen visar 54 -56°C för medium rare. Låt vila ett par minuter innan servering.
  • 7 Skär upp bitarna i skivor och servera med tillbehören.

Instagram media by dianasdrommar - #dinner #middah #milda #mildakockensval en ny favorit i köket

Brukar ni steka både i olja och smör?

Ha en härlig lördag.

Kram Diana

 

r

Tjejkväll på Stockholm Spa och Hälsostudio

Det absolut bästa sättet att koppla av och komma ner i varv är att gå på spa tycker jag.

Häromkvällen anordnade jag ett litet event för några tjejer på ett av mina favorit spa i Stockholm nämligen Stockholm Spa och Hälsostudio.

Mitt i city på en liten bakgård ligger detta underbara spa som du kan boka alldeles för dig själv , fira en födelsedag eller en möhippa.

Men man kan även boka in sig på en yogaklass.

Stockholm Spa & Hälsostudio

(Fina Susan som äger Stockholm Spa och Hälsostudio såg till att vi hade det bra hela tiden)

Så fort man kliver innanför dörren här blir man alldeles avslappnad och rofylld.

stockholm spa och hälsostudio

Kvällen började med att tjejerna fick ett glas rosa bubbel och fick sätta fötterna i ett varmt fotbad med eukalyptus- och tallolja sen fick vi doppa fötterna i varmt, rosa paraffin. Kändes som att doppa fötterna i varm stearin..  Paraffinet bildar snabbt en stearinliknande strumpa runt foten. Känslan efteråt var underbar.Lena, mjuka fötter redo för öppna skor. Sen kom det bästa behandlingen avslutades med en fotmassage med Kerstin Florians svalkande Fuß Balm.

Instagram media by dianasdrommar - När du behöver en paus i vardagen #stockholmspaochhälsostudio #spa #relax #girls #tjejmys #lyx @sthlmspaochhalsostudio #theitaliancousins #italianfood @theitaliancousins #kerstinflorian @kerstinflorianswe #skönhet #beauty

Delikatesser från The Italian Cousins

Vi åt goda italienska delikatesser från The Italian Cousins

IMG_5706

I den här härliga bubbelpoolen kan man relaxa efter en 45 minuters behandling för bara  750 kr om man vill. (behandling inkl bad)Och dessutom har man hela spat för sig själv ,för Stockholms SPA & hälsostudio unika är att dom bara tar in en kund åt gången.

Erika från Kerstin Florian var på plats och berättade om företagets 4 hörnstenar , vikten av att ta hand om sig själv, träna och äta rätt.

IMG_5701

Stockholm-Spa-och-Halsostudio-event

Har ni inte varit här tycker jag absolut att ni ska boka in er på ett besök, men jag varnar er ni kommer aldrig att vilja gå härifrån!

Gillar ni att gå på spa?

Kram Diana

Att få vilda pojkar att ta det lugnt

Mina killar är ganska aktiva….ivarje fall dom två minsta…, men ibland kan det ju faktiskt vara bra att ta det lite lugnt ibland då är det perfekt med legobygge.

IMG_5660

Funkar bra även på aktiva mammor.

Lilla O och jag började på Ninjagos nya lego Condrais Helikopter Anfall som ni hittar hos Lek Mer.

IMG_5664

Legobygget engagerade hela familjen och även lilla O´s kompisar.

IMG_5666

Till slut fick mannen rycka in när mamman hade byggt fel…

Och legot blev äntligen färdigt.

Det finfina med lego tycker jag är att man kan bygga lite då och då, när man behöver pausa.

IMG_5671

Ninjago Condrais Helikopter Anfall är för 7-14 år och jag tyckte att det var mellansvårt att bygga ihop, lilla O däremot tyckte inte alls att det var svårt, han har ju vanan inne.

Det roligaste är ju att leka med legot när det är färdigt tycker jag medan killarna tycker att det roligaste är att bygga ihop det.

Gillar/gillade era barn att bygga med Lego?

kram Diana

Nya solprodukter från Vichy och La Roche Posay

Nu när våren äntligen är här får man inte glömma att solen är otroligt stark.

Jag var på en intressant pressvisning som Mildh Press höll i.

IMG_5566

I Sverige har vi  en stark längtan efter solen  det finns inte många länder tillsammans med Sverige som är så dåliga på att skydda sig som vi är. 2012 upptäcktes 3368 nya fall av malignt melanom. I Europa ligger dom svenska männen på 3:e plats och kvinnorna ligger på 5:e plats när det gäller malignt melanom.

IMG_5569

I Australien är man dom som solar minst och smörjer sig mest, där har dom till och med solskydd för personalen vid utgången så dom kan smörja in sig när dom går på lunch, smart tycker jag.

Vichy och La Roche Posay har släppt lite nyheter inför kommande solsäsong.

IMG_5656

La Roche Posay kommer med två nyheter Anthelios Baby sollotion spf 50.

Mycket högt skydd, tolerans och komfort. Respekterar spädbarns känsliga hud.

0% parabener och och parfym.

ANPASSAD FÖR SPÄDBARNS KÄNSLIGA HUD: ANTHELIOS Baby sollotion SPF 50+ är särskilt utvecklad för  spädbarn, innehåller noga utvalda ingredienser och ger ett mycket högt skydd utan att göra avkall på toleransen. Berikad med naturligt sheasmör vårdar den fuktgivande, mjukgörande och krämiga konsistensen ditt spädbarns hud. Testad under dermatologisk och pediatrisk kontrol

Nyhet nr 2 är ANTHELIOS XL Creme SPF 50 för ansiktet, normal/torr hud.

NY AKTIV INGREDIENS FRÅN LA ROCHE-POSAY. ANTIOXIDANTEN BAICALIN. FÖRSTÄRKT UVA-SKYDD. Mycket högt skydd i en fuktgivande och mjukgörande creme i en ny lättare konsistens. Efterlämnar inga vita märken. Extra vattenresistent.

Och innehåller heller inga parabener eller parfym.

IMG_5655

Vichy kommer också med 2 nyheter:

SUN LOTION  SPF 20 Vichys solskydd i familjestorlekar på 300 ml är högt på topplistan av solskydd och sortimentet utvidgas därför nu med SPF 20 för ansikte och kropp.
Effektivt medelhögt solskydd med patenterade Mexoryl XL    bredspektrat filtersystem som skyddar mot både UVB- och    UVA-strålar. Den vårdande formuleringen är utvecklad för att även ge   en slät och smidig hud. Med en lätt, återfuktande och behaglig konsistens som   absorberas snabbt av huden utan att kladda eller kännas fet.

FÖR KROPPEN:  TAN OPTIMIZING HYDRATING SPRAY  SPF 30 Denna solspray för kroppen är en innovation  från formulering till förpackning.
Med tan optimizer complex, glycerin och Mexoryl SX filter för att uppnå   den ideala huden i solen – en strålande och jämn solbrun hud. En hud som   är optimalt skyddad mot solens strålar och mättad med fukt. Med en ultralätt mjölkkonsistens som absorberas snabbt in i huden    och är osynlig efter applicering. Lämnar inte huden vit och lämnar    inga vita märken. Vichys nya EASY SPRAYTM flaska erbjuder tre revolutionerande    funktioner för att göra kvinnors liv lite lättare. För det första, inga    lock som försvinner i väskan, inga fler sprayer som läcker – tryck    bara på ON/OFF-knappen för att låsa upp sprayen. Du kan sedan    använda sprayen upp och ner 360 grader utan att sprayen förlorar    sin spraykapacitet. Den sista fördelen? Den är helt sand-   och vattentät.

Använder ni solskyddsfaktor redan nu?

Själv har jag alltid det i ansiktet .

Kram Diana

Stureplanslyftet på Stureplanskliniken

Igår hade jag ett event på Stureplanskliniken för att presentera deras nya signum behandling Stureplanslyftet

IMG_5679

Bea, Pyra som är grundare av Stureplanskliniken, jag, Helen som är klinikchef och Anna är redo att ta emot tjejerna.

stureplanslyftet

IMG_5673

Goda delikatesser från The  Italian Cousins.

IMG_5687

Kvällen började med att Pyra berättade om Stureplanslyftet och visade för och efter bilder.

IMG_5683

Det som Stureplanskliniken verkligen står för är naturlig Skönhet, inga stora läppar eller stela lyft det får man göra någon annanstans.

IMG_5684

Både Helen och Pyra har gjort Stureplanslyftet och även jag, här kommer före och efter bilder.

IMG_5686

Pyra före och efter som är en av dom fräschaste 60 åringar jag känner.

IMG_5688

Helen före och efter (hon fyller snart 50)

Och jag har själv har provat behandlingen men mer om det i ett senare inlägg.

Men jag är så nöjd.

Kram Diana

Shoppingkväll hos Ombonat i Bromma

Ombonat är en av mina favoritbutiker i Bromma och fina Karin som har butikerna ville fira att hon har öppnat butik nummer två i Bromma Blocks så jag anordnade ett litet event för ett gäng härliga tjejer.

Ombonat-IMG_3398

(bild lånad av Nilla)

Vi bjöd på en modevisning av vårens nyheter från By Jolima och Aj Lajk.

Här har jag en fin klänning/tunika från Aj Lajk på mig.

Här i coola byxor och top  från By Jolima .

Trio i leo från By Jolima.

I butiken finns massa fint, ursöta elefanter från Rikki Tikki.

image

Min nya favoritklänning från By Jolima.

Det minglades, shoppades och skålades i bubbel.

(bilder lånade av Nina)

Man kunde tävla om en fin regnkappa från Ösregn of Sweden, står på min wishlist, vill ha och massa fint fanns i vinstregnet.

En fin goodiebag väntade förstås på gästerna ….

Som innehöll ljus från Day, Doftljus och doftpåse från Woodwick, Saltscrub från River of Islands, muffinsformar från Green Gate, doftljus från Edblad, Sjal från By Jolima mm

Har ni inte besökt Ombonat måste ni planera in ett besök på Ängby Torg eller i Bromma Blocks, är det för långt för er ja då finns det förstås också en webshop

Kram Diana

Ica Grilltrender 2015

Häromdagen var jag på en trevlig lunch som Ica bjöd in till för att presentera årets Grilltrender.

Grillrapporten 2015 visar bland annat att fler än hälften av svenskarna (56 procent) vill lägga mer svenskt kött på grillen i år, 40 procent vill grilla mer hälsosamma rätter och 45 procent önskar grilla mer fisk och skaldjur.

Kunderna vill ha fler hälsosamma alternativ till årets grillande. Det finns även ett stort intresse för kött med svenskt ursprung.

Vi kommer se mer smårätter/tapas på grillen. Snacks som går att äta på stående fot.

IMG_5616

Utbudet av svenskt kvalitetskött kommer att bli ännu större hos ICA inför sommaren. Många vill ha svenska råvaror av hög kvalitet.

IMG_5612

Sommarens stora grilltrender:

Glödhet hälsa

Mera ekologiskt och helst svenskt på grillen.

Det finns många trender att haka på för den som söker fräscha rätter på grillen, som att grilla sallad, svampburgare eller fisk.

IMG_5613

Efterfrågan på grillprylar och verktyg märks tydligt hos ICA.

IMG_5631

IMG_5633

Jag ser fram emot en härlig grillsäsong, älskar att grilla och kunna flytta ut matlagningen.

41 % av svenskarna har grillpremiär i maj – jag blev så sugen på at grilla så vår åkte fram igår, när brukar ni ta fram grillen?

Ikväll blir det grillat :).

Kram Diana

Askungen

Igår hämtade jag lilla O och hans (flick) vän tidigt från skolan för vi skulle gå på premiären av Askungen.

Berättelsen om Askungen

Handling:

Den klassiska berättelsen om Ella, vars far gifter om sig efter att modern tragiskt dött. Ella vill stötta sin pappa och välkomnar styvmodern Lady Tremaine och hennes döttrar Gabriella och Petronella in i familjen. Men när Ellas far oväntat dör befinner hon sig plötsligt i en grym och avundsjuk familj, och hon tvingas bli familjens tjänare.

Hennes hopp väcks när hon möter en vänlig främling i skogen, Ella tror att pojken arbetar i slottet men i själva verket är han prins. Slottet skickar ut en balinbjudning till alla unga kvinnor och Ella hoppas på att få träffa pojken där. Men hennes styvmor förbjuder henne att gå och förstör hennes klänning.

Extra kul är att Stellan Skarsgård har en roll i filmen.

askungen

Lilla O och hans vän gillade filmen men tyckte att den var alldeles för sorglig.

Jag tyckte att filmen var bra och gillade budskapet att man ska vara snäll och god mot alla, jag älskar för övrigt när man gör om Disneyfilmerna med riktiga karaktärer .

Ni missar väl inte min tävling där ni kan vinna biobiljetter till Askungen, tävlingen hittar ni här

Vilken är er Disney favorit?

Kram Diana

Supernature By Friggs Papaya och Spirulinasmoothie

Nu lanseras nyheten Supernature by Friggs på hyllorna i Ica+s och Citygross butiker.

I serien ingår 6 supermatsprodukter – Macapulver, Vetegräs, Spirulina, Hampafrön, Kakaobitar och Gojibär.

supernature by friggs

Samtliga Supernature-produkter kommer direkt från naturen.

De har hög koncentration av näringsämnen som vitaminer och mineraler.

Jag som är så galet trött efter den långa vintern bestämde mig för att göra en uppiggande spirulinasmoothie.

PAPAYA OCH SPIRULINASMOOTHIE

1 papaya
1 lime
1 tsk Supernature by Friggs spirulinapulver
½ tsk kanel
Is
Skär papayan i mindre bitar. Pressa juicen ur limen. Häll alla ingredienser i en mixer och mixa tills din smoothie fått en jämn och fin konsistens.
Mums säger jag, denna ska få kicka igång mina dagar i fortsättningen.
spirulinasmoothie
Happy friday!
Kram Diana

Vinn biobiljetter till Askungen

Imorgon  fredag den 13 mars så har Disneys nya film Berättelsen om Askungen premiär.  Jag  ska ta med mig lilla O och hans kompis och gå och se den imorgon på premiären och ser mycket fram emot att se den. Jag älskar när Disney har gjort film av sina sagor.

Extra kul är att Stellan Skarsgård är med i filmen.

Nu har TRE av er möjligheten att vinna TVÅ biobiljetter och ett litet Askungekit med diadem och små söta askungefigurer.

 

För att ha chansen att vinna ska ni:

1, Gilla Dianasdrömmar på facebook och det gör ni här

och dela tävlingsinlägget på er facebooksida offentligt.

2, Motiver  varför ni ska vinna och vem ni ska ta med er i kommentarsfältet

Tävlingen håller på tom ons den 18/3, lycka till!

Vinnarna är Kristin, Mia och Ninelin, grattis maila ert namn och adress till:dianasdrommar@spray.se så kommer biljetterna på posten.

Kram Diana