Snart är det advent och nu börjar det bli dags att påbörja julbaket, en favorit är saffransskorpor, farligt goda och det brukar bli flera bak med dessa då dom har en strykande åtgång….
SAFFRANSSKORPOR med VITCHOKLAD
Ingredienser:
100 g smör
1 g saffran
0,5 tsk salt
6 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 ägg
2,5 dl socker
100 g vit choklad
Såhär gör du:
Sätt ugnen på 200 grader, smält smöret tillsammans med saffran och häll sedan över i en bunke.
Blanda i sockret och sedan äggen. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en separat bunke och häll sedan ner i saffransblandningen. Hacka den vita chokladen och blanda in i smeten.
Forma till tre lika stora längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i 20-25 minuter.
Ta ut plåten och sänk ugnens temperatur till 80 grader. Medan längderna är varma skär en centimeter breda skorpor. Vänd på skorporna så att snittytan kommer uppåt.
Torka skorporna i ugnen tills de känns klara, ca 60-80 min.
Har ni smygstartat julbaket ännu?
kram Diana
Mums så gott. Kram.
Älskar saffran 🙂 dom ser goda ut 🙂 kram å fin dag <3
Så gott! Kram.
Saffransskorpor är så himla gott.
Kram Mamma C
Mums vad gott!!! Ska nog testas ! Kram
Åhh så gott. jag älskar saffran men vit choklad är inte min favorit fast i skorpor kanske det är gott. Tål att testas någongång. Kram Pia
Så gott, jag har aldrig provat med vit choklad.
Kram J
Åh, jag föddes ju utan bakskills. Grrrrr….De ser ljuvliga ut. Kram Mia
http://happyvardag.se/2016/11/19/scampi-e-spinachi/
Ååååå så gott ❤