Skaldjurspasta med tomatsås

En favorit här hemma är skaldjurspasta om killarna får välja, påminner oss om ljuvliga dagar i Italien.

Här kommer mitt favoritrecept på skaldjurspasta.

Bildresultat för skaldjurspasta i tomatsås

250 gram skaldjursmix

handskalade räkor så många du vill

musslor om du gillar det

spagetti

1 st gul lök

1-2 vitlök

1/2 röd chili

400 g körsbärstomater i burk

0,5 dl vitt vin

0,5 dl vatten

2 msk hummerfond

1/2 kruka basilika

salt och svart peppar

parmesan

Gör så här:

Fräs vitlök, chili och lök i lte olivolja.Tillsätt tomater , vin och hummerfond och låt puttra i ca 15 minuter.

Koka pastan.Grovhacka basilikan och häll ner den i skaldjurssåsen tillsammans med skaldjuren..Smaka av med salt och svartpeppar.

Servera med riven parmesan.

Kram Diana

 

diana

En lifestyleblogg med försmak för livets goda såsom mode, shopping, skönhet,inredning, resor,mat och bak.Man måste unna sig är mitt motto och såklart att ha kul.Hoppas du ska trivas här inne hos mig.

7 Comments

  1. Låter väldigt smidigt och gott så det ska absolut testas. Är det en fryst mix på skaldjur som du använder?

    Kram

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *