Tortilla Pizza

På fredagar vill man ju ha något extra gott, ofta blir det tacos eller hämtmat för oss.

Förra helgen gjorde jag tortillapizza med getost, salami och pinjenötter, så gott, kommer jag definitivt att göra igen.

Santa Maria har färdiga tortillabottnar och pizzasås sen är det bara att lägga på vad man gillar.

Barnen ville bara ha skinka och ost .

Chevrepizza

1. Värm ugnen till 250 C
2. Stryk på pizzasås eller tomatpure,krydda med italiensk salladskrydda
3. Skiva getosten i ca 5 mm tjocka skivor och fördela över tortillabröden och lägg på lite stark salami
4. Hetta upp en stekpanna och rosta pinjenötter  under omrörning tills de är gyllenbruna. Fördela pinjenötte över varje pizza och grädda i ugnen i ca 6-8 minuter. Pizzorna är klara när osten har fått färg.
5. Ta ut pizzorna och ringla över honung.

Vad har ni för fredagsfavorit?

kram Diana