Saffrans Kladdkaka

Älskar den underbara tiden vi har framför oss, glögg, advent, bak och god mat.

På söndag är det första advent, då blir det adventsfika förstås och en saffrans kladdkaka står förstås på bordet.

 

SAFFRANSKLADDKAKA

100 g smör

1/2 g saffran

100 g vit choklad

2 ägg

2 dl strösocker.

2 dl vetemjöl 

 Sätt ugnen på 175°C.Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 12 bitar).Smält smöret i en kastrull, ta kastrullen från plattan. Rör ner saffranet. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner dem i smöret, rör om så att chokladen smälter.Blanda ägg och socker i en skål. Rör ner smörblandningen och vänd ner mjölet. Häll smeten i formen.Grädda kakan mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt svalna i formen på galler. Låt kakan bli ordentligt kall innan den serveras.Till servering: Servera gärna med hallon eller rårörda lingon och vispad grädde.

Har ni nån favorit till adventsfikat?

Kram Diana

diana

En lifestyleblogg med försmak för livets goda såsom mode, shopping, skönhet,inredning, resor,mat och bak.Man måste unna sig är mitt motto och såklart att ha kul.Hoppas du ska trivas här inne hos mig.

5 Comments

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *