Lakritsdagen Och Lakrits Fudge Brownies

Varje dag finns det något att fira och idag är det internationella lakritsdagen, undrar om det betyder att man får stoppa i sig lite extra lakrits då…? Det tror ivarje fall jag eller varför inte en Lakrits Fudge Brownie?

LAKRITS FUDGE BROWNIE

Brownie:

120 g smör

100 g mörk choklad (70 %)

2,5 dl strösocker

2 ägg

1 tsk vaniljsocker

1,5 dl vetemjöl

2 tsk kakao

1,5 msk lakritspulver eller mer om du älskar lakrits som jag gör

1 krm salt

Chokladfudge:

150 g mörk choklad

1,5 dl vispgrädde

Vit choklad till topping

Brownie: Sätt ugnen på 180 grader. Klä en ugnsform med bakplåtspapper. Smält choklad och smör försiktigt i en kastrull, rör om under tiden till en slät smet, och låt sedan svalna. Vispa ihop socker , ägg och vaniljsocker, Tillsätt chokladblandningen och vispa den tills det blandat sig. Blanda de torra ingredienserna för sig och sikta ner dem i smeten och rör om. Häll ner i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Chokladfudge: Hacka den mörka chokladen och häll ner i en bunke. Koka upp vispgrädden och häll sedan över denna över choklad. Låt stå en minut och rör sedan om till en slät chokladglasyr. Häll över denna på brownien när denna har svalnat, riv över lite vit choklad och låt stå kallt i kylen i en timme innan servering.

Servera med vispad grädde till.

Kram Diana

diana

En lifestyleblogg med försmak för livets goda såsom mode, shopping, skönhet,inredning, resor,mat och bak.Man måste unna sig är mitt motto och såklart att ha kul.Hoppas du ska trivas här inne hos mig.

3 Comments

  1. men gud va mkt gott du delar i dina sista inlägg jag älskar lakrits oxå vi har ju fått lakrits roten i Malmö nu 😉 ha en solig dag kram

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *