Med Rasande Fart

Veckorna går i en rasande fart, skönt det för då blir det snart vår….gissa om jag längtar.

Fullt upp på jobbet och fullt upp hemma och nu börjar det hostas och nysas på alla håll här hemma, var det nån som sa vabruari?

Milano nästa vecka med äldsta sonen så välbehövligt och där ser det ut att vara lite vår och ska bli 10 c.

Och tjuvstarta våren lite grann tackar man ju inte nej till.

En lunch på favoritstället hoppas jag på att klämma in mellan kundbesöken.

Ha en härlig torsdag.

kram Diana

Brösarps Äggakaka

Brösarps Gästgiveri har blivit

Utnämnda till Årets Skånska Destination 2017 av Skånska Gastronomipriset och är berömda för sin galet goda äggakaka och det märktes i restaurangen som var nästintill fullsatt när vi var där, på varenda bord stod det en äggakaka och ljuvliga dofter spred sig i restaurangen.
Jag har förstås snokat reda på receptet.
Äggakaka 4 personer
10 ägg, 5 dl vetemjöl, 1 l mjölk, 1 dl socker och 1 tsk salt.
Vispa ägg, mjöl, salt och socker till en jämn smet. Tillsätt mjölken. Stek i smör. Putta med en stekspade från kant till mitt tills äggakakan har stannat och fått färg. Vänd den sedan och stek den gyllenbrun på andra sidan.
Servera med rårörda lingon (färska lingon som blandas med socker) och knaperstekt fläsk.
 Har ni testat äggakaka?
kram Diana

Brösarp Spa

Precis vid porten till Österlen hittar du en riktig liten pärla – Brösarps Gästgifveri och Spa.

Här kan du gå på dagspa eller checka in på det charmiga gästgiveriet för en avkopplande natt.

Här finns fyra behandlingsrum, relaxavdelning, torrbastu, ång/torrbastu, en bubbelpool vid den öppna spisen med utsikt över trädgården och ute i trädgården finns det två varma källor som håller 35 grader året om.

Magiskt och rofyllt att ligga här och njuta av det skånska lugnet.

Underbar personal som gör det där lilla extra för att du ska ha det bra och duktiga och välutbildade spa terapeuter.

Jag och mamma gjorde en ansiktsbehandling från Exuviance som heter Lyster och hade omedelbar effekt.

Bla användes en revitaliserande ansiktsmask Bionic Oxygen Facial som jag definitivt ska köpa och göra hemma.

Produkten är lätt, har en rinnig lotion-konsistens och är blå till färgen. Vid applicering ser masken ut som vilken fuktmask som helst, men övergår snart till ett vitt skum, som påminner om raklödder. Efter någon minut börjar löddret att bubbla vilket pirrar på huden. Efter några minuter är masken helt borta och kvar är en lite kletig hinna . En mycket härlig behandling med en  bubblig,känsla som påminner om champagnebubblor eller kolsyra.

Huden fick fantastisk lyster direkt efter behandlingen.

Hit åker jag gärna igen, framför allt för den underbara personalen och högklassiska behandlingar, vill du ha maximal avkoppling rekomenderar jag ett besök på vardagar då det var ganska mycket folk på helgen.

Extra plus för den underbara personalen som såg till att mamma hade det extra bra och hjälpte henne till behandlingssängen från rullstolen och la extra tid på att hon skulle känna sig bekväm och ha det bra.

Kram Diana

Redo För Schlager

Äntligen dags för schlagerfestivalen, nu blir varje lördag en musikfest.

Jag älskar schlagerfestivalen och i år är det riktigt många bra artister.

I kvällens startfält tror jag på Benjamin Ingrosso och hoppas på Sigrid.

Vi laddar upp med en schlagerdrink och chips  och sen är vi redo.

SCHLAGERDRINK

Ingredienser:

4 cl Xanté
9 cl Fanta Apelsin
6 cl Tranbärsjuice
Lime

Gör så här:

1. Fyll ett glas fullt med is.
2. Häll i 4 cl Xanté, lite tranbärsjuice och pressa i minst två limeklyftor.
3. Toppa med Fanta Apelsin och dekorera med en limeskiva.

Kram Diana

Klockor På min Önskelista

Jag är inte jätteförtjust i massa krims krams utan tycker att den snyggaste accesoarer som finns är klockor.

Valet av  klocka säger mycket om en persons stil tycker jag och är nog den viktigaste accessoaren.

Jag tycker också att det är snyggt att matcha klocka med vigselring.

Jag har en klocka som jag använder jämt från Gucci och denna klocka är mycket speciell för mig, jag köpte den när jag jobbade på Nk och sparade i över ett år innan jag kunde köpa den.

Jag gick förbi den där klockan varje dag och ibland låg den i skyltfönstret, jag drömde om den och var inne och provade den och jag tänkt att jag måste bara ha den.

känslan när jag gick in i affären och skulle köpa den, det går inte att beskriva, den fick åka på direkt.

Det är den perfekta accesoaren som passar till allt och pricken över i till varenda outfit.

Om 2 år fyller jag 50 och då har jag bestämt att de är dags att uppdatera klockgarderoben.

Jag har bland annat spanat in denna ljuvliga klocka från Tag Heuer

Alldeles ljuvlig, min Gucci klocka är i guld så nu vill jag nog ha en i silver.

Rolex Datejust med rosa urtavla har stått på min önskelista länge, hos Chrono24 hittade jag den till riktigt bra pris.

Denna har jag tittat på i flera år så kanske är det den jag ska slå till på som en 50 års present till mig själv?

Har ni nån favoritklocka?

Kram Diana

Barkarby Outlet

Outletshopping är något jag gillar och den bästa outleten i Stockholm är Stockholm Quality Outlet i Barkarby.

Här kan du fynda alltifrån skönhet/hårvård till skor och kläder.

Med märken som Malene Birger, Calvin Klein, Odd Molly, Gant mfl håller den mycket hög klass.

Jag kommer nästan aldrig tomhänt härifrån då butikerna oftast har ett riktigt bra veckoerbjudande där man kan fynda ordentligt.

Favoritbutiken är Odd Molly.

Gillar ni att outletshoppa?

Jag har spanat in en spännande outlet när vi ska till Milano som jag ser fram emot att besöka.

Kram Diana

 

Snickers Kladdkaka

Kladdkaka hör födelsedagar till här hemma då det är killarnas favorit.

Igår firades födelsedagen med en snickers kladdkaka, omg så god den är.

Har ni inte testat måste ni göra det.

SNICKERS KLADDKAKA

Gör kladdkakan och låt svalna något. Koka kolasåsen och låt svalna lite den också. Häll över kolasåsen. Lägg över jordnötter och tryck till dom lite så dom fastnar i kolan. Smält mjölk chokladen och låt svalna något. Bred över. Ställ kakan i kylen/frysen  ett par timmar eller gärna över natten.

Kladdkaka:

3 ägg
4 1/2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 1/2 krm salt
6 msk kakao
2 1/4 dl mjöl
150 g smör

Sätt ugnen på 150 grader (ej varmluft). Smält smöret i en kastrull. Rör i socker och ägg. Blanda i övriga ingredienser. Smöra och häll  ströbröd i en springform. Häll i smeten. Tilllaga längst ner i ugnen ca 30 minuter

Kolasås:

  • 1 dl grädde
  • 1 dl sirap
  • 1 dl socker

Koka upp allt i kastrull ca 18 min. Testa att häll lite av smeten i kallt vatten. Det skall precis gå att forma den, lösare än när man gör jul kola.

Topping:

  • 1.5 dl salta jordnötter
  • 100 g mjölkchoklad

Kram Diana

För 11 År Sedan

Den 29 januari för 11 år sedan bestämde sig världens finaste kille sig för att det var dags att kika ut, punktlig för det var den 29/1 som han var beräknad och hålla tider ja det är han bra på än idag.

Kärleksfull, omtänksam och en riktigt bra kompis som tänker på andra före sig själv.

Jag är stolt över dig Oliver.

Älskar djur, otroligt social och han är ingen badkruka…

Grattis älskade unge ser fram emot att se vad det blir av dig.

Idag ska här firas med sushi och chokladbollar enligt önskemål.

Kram Diana

Golden Night På Berns GHD Gold Lansering

I fredags var det gala och lanseringsfest av Ghd´s nya styler  Ghd Gold.

Guldmattan var förstås utrullad och kändisar trängdes med alla kreativa frisörer för en helkväll på Berns med god mat, dryck, inspirerande hårshow av bland annat Patrick Wilson som stylar Cindy Crawford.

Ghd´s nya styler är magisk , slätar ut frissigt hår på ett kick och gör hållbara lockar,med ny teknologi vågar jag lova att det är den bästa på marknaden, finns att köpa hos Ghd återförsäljare from nästa vecka.

I en monter fanns en Ghd Gold i 24 carat guld som man kan vinna hos tidningen Elle om man har tur.

Frida Sundemo öppnade upp kvällen med sin låt – Gold, mycket passande.

Håll utkik efter henne för hon spås bli Sveriges nya stjärna, hon har en fantastisk röst.

Ville man prova den nya stylerna då var det bara att gå till styling stationen.

Efter middag och uppträdanden ja då var det dans hela natten lång.

En mycket rolig kväll….

Kram Diana