mat bak

Det var alldeles för länge sen jag bakade, har inte invigt mitt nya kök ännu med något hembakat.

Men nu är lusten att baka dök upp igen igår när jag gjorde en ny upptäckt i tidningshyllan – Hemmets Journals egna baktidning – Bakat & Gott

Tidiga mornar blir det med hundvalp så just nu sitter jag och dricker mitt morgonkaffe och planerar vad jag ska baka.

Hittade även ett gott recept på kräftsnittar med prästost som jag tänkte ha till midsommar och frasiga getostsnurror med jordgubbar.

FRASIGA GETOSTSNURROR MED JORDGUBBAR

1 rulle kyld smördeg

175-200 g getost

2-3 dl finhackade jordgubbar

1 ägg

vallmöfrö

flingsalt

Ugn:225 c

Gör så här:

Ebba von Sydow och hennes syster Amy har kommit ut med ännu en kokbok – Fest med systrarna von Sydow.

En vacker kokbok med underbara bilder och recept som fick mig att slänga på förklädet och börja både laga mat och baka.

Recepten blandas med  tips och förslag i små rutor med alltifrån   hur man dukar fint,  till vad man kan göra med matresterna.

Jag gillar att boken är indelad i kapitel med alltifrån frukost till afternoon tea, vilket gör den lätt överskådlig.

Enkla recept i nytappning, och nyttigt tänk.

Massa goda bakverk som definitivt ska bakas ,cookiesarna med basilika var galet goda.

En kokbok som kommer att bli väl använd i sommar och fint pryder sin plats på kökshyllan.

Ebba och Amy har lyckats igen, en mysig kokbok med frestande recept och underbara bilder.

Lagar ni ofta mat och bakar från kokböcker?

Kram Diana