Kolabrownies

Hos en av mina favoritbloggar Bambi hittade jag ett recept som jag bara tvungen att baka nämligen Kolabrownies så det roade vi oss med igår och att äta upp dom förstås.

Galet goda säger jag och jag var inte ensam om att tycka det om man säger så…

KOLABROWNIES

Browniebotten
100 g smör
2 ägg
2 dl strösocker
1 ½ dl vetemjöl
4 msk kakao
1 nypa salt
Kolafyllning
2 burkar kondenserad sötad mjölk
50 g smör
2 msk ljus sirap
Topping
200 g mörk choklad
1. Sätt ugnen på 200 grader. Klä en form, ca 20 x 30 cm med bakplåtspapper.
2. Smält smöret och låt det svalna lite.
3. Vispa upp ägg och socker lätt och rör ner smöret.
4. Blanda mjöl, kakao och salt och rör ner i äggsmeten. Bred ut smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 9-11 minuter. Botten ska fortfarande vara lite kladdig (mums!), låt svalna.
5. Häll kondenserad mjölk, smör och sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt koka upp och puttra på ganska svag värme i drygt 20 minuter tills fyllningen börja tjockna och blir gyllenbrun. Rör hela tiden noggrant, men om fyllningen skulle bli lite bränd är det ingen fara! Bred ut fyllningen i ett jämnt lager ovanpå browniebotten. Låt svalna.
6. Smält chokladen till toppingen och bred ut den över kolafyllningen (viktigt att kolafyllningen har svalnat innan detta görs). Låt stelna i kylen.
Härligt med lördag, vad ska ni hitta på idag?
kram Diana

 

 

diana

En lifestyleblogg med försmak för livets goda såsom mode, shopping, skönhet,inredning, resor,mat och bak.Man måste unna sig är mitt motto och såklart att ha kul.Hoppas du ska trivas här inne hos mig.

0 Comments

  1. Det lät sött o gott! Sådär rinnigt och kladdigt mumsigt!! Mysigast att baka tillsammans och sedan ha gofika! KRAM Anna

  2. Dom är så jäkla goda !! jag har fortfarande e liten bit kvar i kylen som skriker ”eeeat me !!” Varje gång jag går förbi 😉
    Kram

  3. haha !!! VA SKÖNT att höra !!
    Igår hade jag en sån där riktig tjockis,missnöjd,förändra världen dag, men idag känns det faktiskt liiite bättre !! 😉
    Kram på dig !

  4. Mm vad gott!!!
    Värt att prova då jag kommer hem.
    Här händer roliga grejer och tips om fina ting i en strid ström 🙂
    Ha en fin helg och lycka till med spa tiden det lät ju såå mysigt,
    Kram Sussi

  5. Mmm vad gott det lät!

    Ja eftersom jag fortfarande är dunderförkyld och har astma så blir det att bara vara hemma och se på filmer och ha tråkigt. Börjar bli så less på det här!

    Kram!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *