Igår fick jag oväntat besök och då måste man ju bjuda på nåt gott så jag slängde ihop en favorit:
BLÅBÄRSPAJ MED VIT CHOKLAD
Smultäcket
3½ dl vetemjöl
125 g smör
1 dl strösocker
125 g smör
1 dl strösocker
1 nypa salt
1 msk ljus sirap
Frukt
500 g blåbär eller hallon eller valfritt
3 msk strösocker
1 msk potatismjöl
1 msk potatismjöl
50 g grovt riven vitchoklad
Lägg alla ingredienserna till smultäcket i en bunke (eller matberedare) och smula samman allt till en smulig massa. Personligen gillar jag om det blir lite större klumpar bland smulorna.
Lägg bären i en ugnsfast form och blanda dem med socker och potatismjöl. Strö över chokladen och sedan smuldegen.
Ställ in formen i 200 grader varm ugn ca en halvtimme. Servera ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.
Kram Diana
Mums vad gott!!
Kram
Den var riktigt god:) jag åt ju typ halva pajen 😉 tusen tack för igår! Puss
Så smarrigt att bjuda på.
Kram mamma c
Mmm… Så gott det låter! Den måste testas 😀
Kram
Mumsigt att ha vit choklad till pajen! Smarrigt! Kram
Åh, så gott! Kram
Mums vad gott. Kram Anette
Så ljuvligt gott!!
Åh, så himla gott!