Knäckig Äppelpaj

Jag älskar pajer av alla de slag och det här är en av mina absoluta favoritpaj, knäckig äppelpaj, jag varnar er man kan inte sluta äta….

KNÄCKIG ÄPPELPAJ

Ingredienser

3 st äpplen
1,5 msk kanel
1,5 msk strösocker
100 g Arla svenskt smör (rumstempererat)
2 dl havregryn
3/4 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1,5 msk mörk sirap

Vaniljkräm

2 dl Arla köket smetana
1,5 msk strösocker
1/2 krm vaniljpulver

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°.

Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Blanda dem med kanel och socker. Rör ihop smör, havregryn, mjöl, socker och bakpulver till en smidig smet. Bred ut hälften av smeten i en ugnssäker form. Lägg på äppelklyftorna och bred ut resten av smeten. Ringla över sirapen.

Grädda i mitten av ugnen ca 25 min.

Vispa ihop smetana, socker och vaniljpulver. Forma ev ägg av krämen och servera.

Vaniljpulver går att byta ut mot ½ urskrapad vaniljstång för 4 port.

Vilket är ert favorit recept på äppelpaj?

kram och härlig söndag/Diana

diana

En lifestyleblogg med försmak för livets goda såsom mode, shopping, skönhet,inredning, resor,mat och bak.Man måste unna sig är mitt motto och såklart att ha kul.Hoppas du ska trivas här inne hos mig.

5 Comments

  1. Åhh !! gott !!
    C pratade faktiskt om att baka äppelpaj för bara en liten stund sedan.
    Jag borde nog få honom att sätta fart…
    Jag är sugen på en knäckig paj !

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *