Event

CHAMPAGNEPROVNING MED GULDKULA PÅ WEDHOLMS FISK

diana 4 Comments

Förra fredagen var jag på en mycket trevlig lunch på Wedholms Fisk tillsammans med Lina.

Guldkula bjöd in till trerätterslunch med Champagneprovning,

Jag fick smak för den när jag fyllde 50 och fick en flaska i present,sen dess har den hamnat i mitt glas många gånger,dessutom är den mycket  prisvärd utan att man har tummat på kvaliten.

På plats fanns även grundaren Håkan Guldkula själv, samt Fabien Henry från Champagne, som är den som producerar Guldkulas champagne.

Jag dricker oftast champagne före maten med goda tilltugg och har aldrig tänkt på att det faktiskt passar bra till mat också.

Vi började med Guldkula Brut Reserve som faktiskt är min favorit,en prisvärd och mycket god champagne för endast 300 kronor på systembolaget.

Till förrätt serverades en Torsktartar med gravad citron, forellrom och kryddolja tillsammans med Guldkula White Gran Cru och Guldkula Green Eko.

Jisses,vilken perfekt smak kombo,både glas och tallrikar var renslickade och tomma.

Till varmrätt serverades en Pocherad Hälleflundra med sauterad spenat och en magiskt god champagnesås och till den drack vi Guldkula Premier Cru och deras senaste tillskott Guldkula Black.

Till dessert serverades Vaniljglass med varma hjortron till valfri sort av Guldkulas champagne och kaffe.

Rekommenderar absolut ett besök på Wedholms Fisk,härlig miljö,bra service och fantastisk mat och gillar ni champagne ja då måste ni prova Guldkula.

Kram Diana

Yoga Och Hälsosam Lunch På The Nest

diana 9 Comments

Igår var jag inbjuden till ett yogapass uppe på mysiga The Nest (Downtown Camper) av Supernatural och Mandel Pr.

Yogapasset hölls av Rosanna Gatti och jag säger bara vilket underbart lunchpass som balsam för själen.

Yoga med utsikt över Stockholm

Efter yogapasset hann vi njuta av The Nest och en nyttig och hälsosam lunch.

Fulladdad med ny energi hann jag med en kortis på Mandel Pr:s pressvisning innan det var dags att jobba vidare.

Här fanns massa spännande nyheter som tex denna smarta jacka från Mamalila där man kan skydda även bebis mot väder och vind, en sån hade jag behövt när killarna var små.

Jag hade spanat in Rosannas snygga yogakläder som jag verkligen fastnade för , dom kom från Supernatural.

Plaggen innehöll 50% merinoull vilket är perfekt när man tränar, håller dig sval när du svettas och varm när det är kyligt ute när du tränar, blev väldigt sugen på att testa dessa.

Har ni provat yoga?

Kram Diana

30 År Med Tallink Firades Med White Party I Stockholms Skärgård

diana 7 Comments

Jag har en hel del roliga minnen från Tallinks kryssningar och igår blev det ännu ett då Petre Event bjöd in till ett hej dundrande event på Victoria 1 för att fira Tallinks 30 års jubileum.

Temat för dagen var White Party och det var ganska häftigt att se alla människor vitklädda och i feststämning redan i avgångshallen.

Väl ombord väntade champagne och en välfylld buffe med massa läckerheter, Lina och jag gick loss på skaldjur, ost, kex och desserter förstås.

Fräsch buffe med massa att välja på alltifrån goda sallader till kött, fisk och skaldjur.

Mätta och belåtna begav vi oss upp till sundeck, där väntade bubbel, dj, rose och ett hejdundrande party.

Vi dansade loss och njöt av den magiska utsikten i Stockholms skärgård, för det är ju precis det man gör när man är på en kryssning, dansar, dricker bubbel och njuter av den magiska miljön.

Några timmar senare var båten tillbaka i hamn, men det var nog ingen som ville stiga av egentligen, men vi var så illa tvungna för det var dags för nya gäster att hoppa på båten och nya äventyr.

Tusen tack Tallink och Petre Event för en fantastisk lördag.

Blev bra sugen på en kryssning så det får nog bli en tur snart igen.

Kram Diana

Downtown Camper By Scandic Firar Ett År

diana 9 Comments

I söndags var jag VIP-inbjuden till Downtown Camper by Scandic´s 1 års jubileum, It’s fun o’clock.

Det var min fina bloggvän Jessica som bjöd med mig på denna härliga eftermiddag.

Vi bjöds på fantastisk mat, dryck, musik, wellness och massa spännande aktiviteter.

Vi började på The Nest, hotellets spa som ligger på 8:e våningen .

Snabbt på med badkläderna för  att hoppa i den  varma poolen (38c) där satt vi länge och  tittade ut över takåsarna och njöt av lugnet,  därefter ett bastubesök,  frukt och lite förfriskningar så var vi redo att utforska resten av hotellet.

Det bjöds på tipspromenad, pyssel, yogapass, äkta tatueringar , brädspel, barhäng,dj, god mat och drinkar.

Maten var helt fantastisk – en miniburgare med fläsksida och rödkålsslaw, langos med creme fraiche och äkta löjrom, hummertaco och en chokladkräm med rostad choklad och krisp. Både Jessica och jag konstaterade att fick vi bara bara äta en enda maträtt i resten av vårt  liv skulle det vara denna hummertaco.

Till maten drack vi en Aperol Spritz som är en av mina favoritdrinkar.

Rödrosiga i ansiktet ,mätta och belåtna gick vi därifrån med ett leende på läpparna och en sak är säker jag måste utforska detta härliga hotell mer, både spa´t, maten och gärna testa om sängarna är lika sköna som dom såg ut.

Kram Diana

French Travel Breakfast

diana 6 Comments

Häromdagen fick jag en riktigt bra start på dagen med en lyxig och  god frukost på Scandic Continental i fransk anda.

Det bjöds på french toast, crepes och massa annat gott och jag längtade förstås ännu mer efter att åka till Frankrike.

Har bokat en weekend till Nice i slutet på mars med tonåringarna och ser fram emot god mat, shopping och lite spa.

90 miljoner människor/turister reser till Frankrike varje år och av dessa är ca 2 miljoner från Skandinavien.

Jag har varit i Paris ca 10 ggr och det är en stad jag älskar men Franska Rivieran har länge stått på min bucketlist så nu blir det check på den, vi ska försöka hinna med både Nice och ev Monaco då killarna vill dit.

Air France var på plats och berättade att dom från och med i sommar börjar flyga Stockholm7Marseille.

Jag fick massa fina tips som jag förstås kommer dela med mig av när det blir dags.

Har ni nån favorit i Frankrike eller något riktigt bra tips som jag inte får missa i Nice?

Kram Diana

Gastronomi På Teneriffa

diana 3 Comments

För ett tag sedan var jag bjuden på ett trevligt event som Spaniens Turistbyrå höll i tillsammans med Teneriffas turistråd där vi fick frossa i lokala specialiteter från Teneriffa.

Vulkanön Teneriffa har lockat turister sedan 1800-talet. Öns varma klimat och mångsidighet gör att besökare återvänder år efter år och upptäcka nya platser. Här finns Spaniens högsta topp, den 3718 meter höga vulkanen Teide Längs havet sträcker sig sandstränder och uppe i bergen finns tropisk grönska och vinodlingar

Jag har varit på Teneriffa och det är  en av mina favoriter av Kanarieöarna.

Sol, bad, vacker natur och god mat och just maten var det fokus på denna kväll .

Fina Heidi och jag gjorde fantastiska Mojo´s.

Två stjärnkockar från lyxhotellet Bahia Del Duque var på plats (dit vill jag..ser ut att vara ett hotell helt i min smak, får sätta upp det på min bucket list)

Vi fick smaka på massa spännande rätter och fick även göra vår egen mojosås

MOJO ROJO

torkad spansk peppar av sorten palmera

vitlök

spiskumminfrö

paprikapulver

vitvinsvinäger

solrosolja

grovt salt

TIllagnina:

Blötlägg pepparn.

Lägg salt och kummin i en mortel och stöt dem.tillsätt vitlök och den spanska pepparn med några droppar olja och fortsätt stöta tills det blir en massa.

Tillsätt vinägern och resten av oljan, blanda och låt sedan vila några timmar.

Har ni varit på Teneriffa?

Kram Diana

Alberts Städ Spoton Och Kaffeprovning Med Löfbergs Lila

diana 8 Comments

Häromkvällen var jag på ett mycket trevligt event som LM event hade bjudit in till och anordnat, faktiskt en av dom bästa kvällarna på länge.

På plats var Alberts städ , Spot On och Löfbergs lila. 

Kvällen bjöd på mingel, tävlingar , god mat från Matsällskapet och förstås häng med massa härliga tjejer.

Jag som länge har funderat på att anlita städhjälp  hemma men inte kommit tillskott bestämde mig genast att jag skulle boka in ett hembesök med Alberts Städ , det finns ju roligare saker än att städa på sin fritid.

Alberts Städ  har som målsättning är att utföra en enkel tjänst på ett professionellt sätt och till några av Stockholms absolut bästa priser, sen kändes killarna väldigt pålitliga nog så viktigt om man ska släppa in nån i sitt hem.

Första månaden betalar man bara 139:-/tim , perfekt nu i dec med mycket jobb och lite tid, lägg därtill jul, nyår mm då vi ska fira hemma hos oss och jag gärna vill ha det extra fint.

Spot On hostel och sportsbar var på plats för att presentera sitt hostel/hotell som ligger på bästa läge mittemot Liseberg, är lite sugen på att bo över där och gå på Lisebergs julmarknad.

Här kan du välj att bo i den nybyggda hotelldelen, hostel eller i sovsal beroende på vilken budget du har.

Familjeägt, bra service, fräscht och till ett bra pris är några av omdömena dom har fått, jag ser fram emot att bo där när jag ska till Göteborg.

Efter all god mat och bubbel fick vi en kaffeprovning med Löfbergs Lila, vi höll till på deras mysiga Rosteri Och kaffebar på kungsgatan.

Vi fick smaka på olika kaffesorter och bra tips om hur man förvarar kaffe bäst mm

Hit kommer jag igen, supermysigt ställe och framför allt riktigt gott kaffe.

Med oss hem fick vi också en riktigt lyxig goodiebag.

Jag gick hem med ett stort leende på läpparna efter en mycket trevlig kväll , träffade även Yasmine, en bloggare jag har följt under många år och vår bild vann första pris en heldag på spa, det ser jag fram emot.

Kram Diana

Melodifestivalen 2017

diana 9 Comments

Igår var vi på plats i Friends Arena lilla O och jag för att se finalen i melodifestivalen live.

Vi började med en god middag på Tapas restaurangen Caliente i Mall Of Scandinavia.

Mätta och belåtna begav vi oss till Friends Arena

Och intog våra platser

Finalen kunde börja

En jämn final med många bra bidrag

Röstmässigt så tyckte vi att Mariette och Nano var bäst men Robin tog hem segern och han är ju trevlig att se på och har en medryckande låt som fastnar.

En riktigt mysig kväll med min lilla prins.

Tyckte ni att det var rätt låt som vann?

Kram Diana

Nordic Travel Blogevent På Sheraton

diana 14 Comments

I fredags var det dags för Nordic Travel Blogevent att gå av stapeln på Sheraton.

Röda mattan var utrullad och jag var förstås på plats och hade sällskap av Lina Och Ida-Maria.

Cecilia och Anna är 2 fantastiska tjejer som står bakom Travel & Lifestyle Nordic och hade anordnat detta event där vi skulle få lära oss mer om foto och få härlig inspiration till nya resmål.

 Getty Images gav oss massa fina tips om foto och så fick vi tips på hur man kan tjäna pengar som bloggare av Trade Tracker. Sedan bjöds vi på goda viner från Spanien och Israel , en underbar buffe och bäst av allt Key Lime pie.

Kvällens resmål som stod i fokus och var på plats var  Spanien (Murcia), Belgien (Flandern), Israel (Tel Aviv) och Florida Keys och Key West.

Vill ni läsa mer om Murcia var jag ju nyligen där och har massa tips, sök på Spanien så kommer inläggen upp.

Florida och Key West har jag ju varit i flera ggr men vill absolut tillbaka, även Israel men dock inte Tel Aviv som jag blev väldigt sugen på att åka till efter Israels presentation, ville helst sätta mig på flyget direkt och utforska staden…, Belgien vill jag också till och njuta av all god mat och choklad, kanske blir en weekend med mannen som också älskar god mat…

Världens största Key Lime Pie, där skulle jag kunna sitta i evigheter och aldrig bli klar..mums!

Har ni varit i några av dessa länder?

kram Diana

Laga Egen Granola Med Acti Fry

diana 12 Comments

Häromdagen var jag på ett mumsigt frukostevent, frukost är ju i mitt tycke dagens bästa mål och det finns så mycket gott man kan äta till frukost, som hemmagjord granola tex som vi fick göra denna tidiga morgon i Johanna Westmans mysiga matstudio på Söder.

Loppi tillsammans med Johanna och OBH Nordica hade anordnat en fantastisk morgon där vi fick vara kreativa.

Och jag fick lära mig att man kan ha sin ActiFry till mer än bara pommes som att göra Granola på 10 minuter !

Acti Fry måste vara kökets bästa vän…

Du kan göra hälsosam mat med den tex pommes med endast 3% fett

Tidsparande för du behöver inte passa  maten som i en ugn eller röra om. Actifry rör om maten och en ljudsignal talare om när maten är klar., hur lyxigt är inte det.

Oändliga Variationsmöjligheter som att göra din egen granola, rotfruktschips eller brända mandlar, sockerkaka kyckling, grytor, fisk, kött eller potatis, använd fantasin helt enkelt för det mesta går att göra med denna maskin.

Gissa om jag ska prova mig fram.

Lätt manövererad ett måste för mig som är så oteknisk bara att  öppna, lägg i, stäng och klicka.

Enkel rengöring – alla löstagbara delar tål maskindisk.

Team DianasDrömmar och Lindas Matstuga visade sig vara en fantastisk kombo för vår Granola smakade ljuvligt, kommer jag defintivt att göra igen.

Du blandar i vad du tycker är gott helt enkelt i en bunke, häll på lite smält kokosett och krydda vi tog kanel för en lite juligare touch på granolan, rör om och häll i granolan i Ati Fry, sätt igång maskinen och ca 10 min senare är granolan färdig.

Actifry sköter sig själv. Alla ingredienserna rörs om av en arm som sitter i maskinen och som ser till så att allt rostas.

VR glasögonen släng er i väggen, Acti FRy måste vara årets julklapp, jag älskar den idag ska jag testa att göra en gryta till middag.

Kram Diana