Förra veckan hade vi Middagsfrid´s barnkasse som hela familjen gillade mycket.
Råvarorna är färska, ekologiska och utan onödiga tillsatser
Favoriten var Chicken Hurry Curry.

1. Koka ris/gryn till 4 personer.
2. Finhacka 100 g gul lök (ca 1-2 st). Skär ca 600 g kycklinglårfilé i 1 cm breda strimlor.
3. Hetta upp 1 msk neutral olja i en gryta, tillsätt ½ dl tomatpuré, 1 msk curry och löken. Fräs på medelhög värme i 1 min.
4. Tillsätt 1 fp passerade tomater, 1 dl crème fraiche, ½ dl vatten, ½ msk buljongpulver (alt. ½ tärning), 1 tsk ingefära och 1 tsk salt i grytan.
5. Lägg kycklingen i grytan och låt puttra under lock på medelvärme i 12 min. Rör om då och då.
6. Skölj 1 tråg sugarsnaps (150 g) och lägg i en liten skål. Strimla 1 röd paprika och lägg i skålen med sugarsnaps.
7. Servera grytan med riset/grynen och grönsakerna.
Nu får ni chansen att prova Middagsfrids barnkasse under en vecka.
För att ha chansen att vinna:
1,Gilla Middagsfrid på facebook och det gör ni här
2,Passar på att gilla Dianasdrömmar samtidigt här
3, Skriv vilken barnrätt ni skulle vilja ha i barnkassen
Tävlingen håller på tom nästa måndag.
kram Diana