Hur skönt är det inte med helg, puh vilken vecka!
Ser fram emot en lugn mysig helg med familjen , en bra bok och gott att äta.
Är sugen på något höstigt som denna favorit gryta.
FLÄSKFILEGRYTA MED KANTARELLER
Ingredienser:
600 gram fläskfile
70 g bacon
500 g kantareller
2 små gula lökar efter smak
2 msk Milda
4 dl creme fraiche
2-3 morötter i tunna skivor
soya
salt och peppar efter smak
2-3 vitlöksklyftor pressade
persilja att strö över
Gör så här:
1. Skär fläskfilén i bitar och svampen och baconet i mindre bitar.
2. Börja att steka svampen i Milda flytande. Stek därefter baconet knaprigt och lägg åt sidan. Stek sist köttet.
3. Dela lökarna och fräs den i pannan tillsammans med köttet och morötterna.
4. Tillsätt svamp, vitlök och creme fraiche. Blanda och låt puttra ett par minuter.
5. Smaka av med salt , svartpeppar och soya.
6. Strö över det knapriga baconet och servera med ris eller potatis.
Vad har ni för helgplaner?
Kram Diana
Den måste testas! Vi hade döttrarna på besök i går och yngsta fröken stannade till i dag.
Kram
Låter gott. Älskar svamp. Kram
Mums, lät gott kram
Jag gillar grytor så mycket. De där kommer jag älska att laga. Tack för du delar med dig av recepten! Kram
Men wow så gott ska be min Man laga det!!! I helgen är Han målare 😉 kram
wow verkade super gott fotade av det och ska inhandlas =)