Mat Med Guldkant

Kikar ni på Decenniets Mästerkock på tv,?

Jag gör det och min favorit är förstås Catarina König.

Jag känner Catarina sen innan hon blev årets mästerkock då hon hade en av Uppsalas snyggaste modebutiker och  köpte skor av mig, då jag jobbade  som account manager för 4 olika skomärken.

Hon har nyligen släppt sin andra kokbok: Mat Med Guldkant 

och jag bara älskar den.

Här har Catarina samlat alla sin favoriter , men det finns även en hel del tips och tricks i boken.

Hon har också fotat alla maträtter själv och det har hon lyckats bra med då boken innehåller massa fina inspirerande bilder som gör att man nästan börjar tugga på boken.

Här finns både färdigkompenerade  tre rätters menyer, lyxigas mingeltilltugg som  löjromssemlor, asiatiska smakbomber,  tre varianter på råbiff och massa annat gott.

Min absoluta favorit är dom magiska räktacosen  men även  torskryggen med brynt misosmör,

Men det finns även lite  enklare vardagslyx  rätter som piri piri-kyckling,

I boken finns förstås massa lyxiga desserter vad sägs om  friterad munk  eller Catarinas egna variant på marängsviss med salt maräng.

Boken är ett måste i köket helt enkelt.

Kram Diana