Det finfina med att börja jobba igen är fredagsfeelingen, jag menar när man har semester då är det ju liksom fredag hela veckan….
Lite kyligare i luften då smakar det gott med en kycklinggryta med kantereller ikväll.
KYCKLINGGRYTA MED KANTARELLER
Ingredienser:
kycklingfile
kantareller
lök
paprika
grädde
curry
salt & peppar
smör
2 vitlöksklyftor
Gör så här:
Gör så här:
Stek kyckling i smör så den får fin färg. Krydda med salt, peppar och curry. Häll i en gryta.
Bryn lök och paprika och häll i grytan tillsammans med kycklingen.
Om du har färska kantareller förväll först så vattnet i svampen kokar ur och sen i med en stor klick smör.
Tillsätt grädde i önskad mängd. Låt koka på svag värme. Smaka av och krydda efter egen smak.
Pressa i vitlöksklyftorna.
Har ni nån favoritgryta ?
Ha en härlig fredag!
kram Diana





.jpg?w=640)


















