Hemma har vi ju så lyxigt att vi har matkasse varannan vecka så varför inte ha det i fjällen också tänkte jag och bokade Fjällkassen med lokala råvaror av högsta kvalite.
Lagom till vi kom fram till Ramundberget stod vår leverans utanför dörren, perfekt när man är trött och hungrig efter 8 timmar i bilen.
Vi hade beställt Frukostkassen som innehöll allt man kan behöva inför en vecka i fjällen, riktigt god fjällfrukost med kaffe, the, fjällfil, youghurt, bröd, renkorv från Bruksvallarnas rökeri som gick å ti ett nafs, smör, ost, godaste knäckebrödet från Huså mm
Vi hade även beställt en kasse med en riktigt lyxig middag för hela familjen – Entrecote där köttet kommer från gårdar i Jämtland och Härjedalen.
Till det var det potatisgratäng och tomat/löksallad och ett hemmagjort persiljesmör, mumma.
Köttet var galet gott och killarna slogs om sista biten…
Skönt att få alla ingredienser hemlevererat och inte behöva tänka på någonting.
Till maten drack vi ett Rioja vin – Baron de Ley som har blivit mitt nya favoritvin.
Det finns 10 olika rätter att välja på och även en ostkasse och en efterättskasse, åh varför tog jag inte den?
Fjällkassen levererar i Funäsfjällen, Vemdalsfjällen och Årefjällen.
Rekommenderar absolut att testa denna om ni är på dessa ställen i vinter.
Får fulla poäng av hela familjen med fina råvaror och mycket för pengarna.
Brukar ni prova lokala råvaror när ni reser?
Kram Diana
